Համեղ կարտոֆիլի խցիկներ

Այսօր մենք ձեզ կխոսենք կարտոֆիլի թփերի մասին: Մենք մի քանի բաղադրատոմսեր կքննարկենք: Ոմանք հարմար են նույնիսկ նրանց համար, ովքեր չեն ուտում:

Բաղադրատոմսը առաջինն է

Այժմ դիտեք սնկով բակերի բաղադրատոմսը: Նման ճաշատեսակը հետաքրքիր է ոչ միայն համով, այլեւ անունով: Դուք կարող եք ծառայել կարտոֆիլի բջիջներով սնկով ցանկացած սպիտակ սոուսով:

Նման ճաշատեսակը հիանալի տարբերակ կլինի տոնական խավարի համար: Դա շատ ինքնատիպ է: Եթե ճաշակի մասին խոսենք, ապա դրանք վերեւում են:

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի.

• Մեկ հավի ձու;
• Հինգ կարտոֆիլ;
• Քսան գրամ կարագ;
• Արվեստ. Ալյուրի գդալ;
• Երեք հարյուր գրամ քամինգոններ;
• Մեկ միջին չափի լամպ;
• 100 մլ թթվասեր;
• 100 գրամ ռուսական պանիր;
• 1 թեյի գդալ աղ:

Կարտոֆիլի բույններ. Խոհարարություն բաղադրատոմս

1. Նախ, կլպտեք կարտոֆիլը: Այնուհետեւ ուղարկեք այն պատրաստելու համար: Այնուհետեւ եփեք կարտոֆիլի պյուրեը:
2. Այնուհետեւ ավելացրեք շատ կարագ: Այնուհետեւ թող կարտոֆիլի պյուրեը թողնել:
3. Չնայած սոխը խուսափելու համար: Կտրեք այն կես օղակների մեջ:
4. Լվանալ սունկ, կտրել մեջ ափսեներ: Այնուհետեւ տապակիր սոխով յոթ րոպե տապակած տապի մեջ:
5. Այնուհետեւ ավելացնել թթվասեր, աղ, համեմունքներ:
6. Զանգվածը մոտ տասը րոպե տեւողությամբ:
7. Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրը եւ ձուը դեպի կեղեւը: Զանգվածը խիստ ակտիվացրեք: Դրանից բխող ութ գնդակներ:
8. Roll նրանց breadcrumbs.
9. Այնուհետեւ կազմեք կարտոֆիլի հյութերը:
10. Այնուհետեւ նրանց կպցրեք սնկով զանգվածով:
11. Խառնել պանիրը մի մեծ հատակի վրա: Յուրաքանչյուր ապրանքի վրա շաղ տալ դրա վրա:
12. Տապակած կարտոֆիլի բջիջները ջեռոցում, տասը րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ ծառայեք սնունդը:

Երկրորդ բաղադրատոմսը: Մսով աղացած միս

Այս խորտիկի ճաշատեսակը մեծ է տոնական սեղանի վրա: Նման ուտեստը կցուցադրի ողջ ընտանիքը:

Դուք կարող եք մատուցել կարտոֆիլի հացը թթվասերով: Եթե ցանկանում եք սոուսներ եւ ձիթապտուղներ, ապա դրանք կարող են օգտագործվել նաեւ այս ուտեստով:

Պատրաստել կարտոֆիլի բջիջները աղացած միսով, ապա ձեզ հարկավոր է.

• Մի բաժակ կաթ;
• Ձու;
• Մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ;
• 100 գրամ կարագ;
• Լամպ;
• 400 գրամ լցոնում;
• 50 գրամ պանիր:

Պատրաստում կարտոֆիլից ճաշատեսակների պատրաստում

1. Նախ, կլպտեք կարտոֆիլը: Այնուհետեւ եփել մինչեւ եփած: Համոզվեք, որ ավելացրեք ջուր, որտեղ դուք կարտոֆիլ կխմեք: Սովորաբար պատրաստման գործընթացը տեւում է ոչ ավելի, քան երեսուն րոպե: Այնուհետեւ ջուրը թափեք: Այնուհետեւ ավելացրեք ձու եւ կաթը կարտոֆիլին:
2. Այժմ ջարդուփշուր անել բոլորին, որպեսզի մեղմ պյուրե կարտոֆիլ:
3. Այնուհետեւ պատրաստեք լցոնումը, որը Դուք կարող եք լրացնել կարտոֆիլի բույնը: Դա անել, դուք պետք է սոխ, այն պետք է լինի լավ նրբաթիթեղ. Այնուհետեւ բանջարեղենը պետք է տապակել տապակած տապակով աղացած միսով: Վերջինը պետք է լինի պղպեղ եւ աղ:
4. Այնուհետեւ լցնել լցոնումը թղթի վրա (կամ թղթե սրբիչը), ավելցուկային ճարպը հեռացնելու համար:
5. Այժմ ձեւավորեք բույնը: Պյուրեով կարտոֆիլը ձեւով (թղթի վրա) cupcakes կամ պարզապես թխում թերթիկի վրա: Յուրաքանչյուր պյուրեով կարտոֆիլի պաշարի մեջ մտնում է վանդակ: Ի վերջո, լցոնումը դրեց: Նրբաբլիթ պանիր արտադրանքի վերեւում:
6. Թխել ջեռոցում, երկու հարյուր աստիճանի ջերմությամբ: Երբ ապրանքները գեղեցիկ շագանակագույն մակերես են հայտնվում, կարող եք դրանք ստանալ, պատրաստ են: Սովորաբար գործընթացը տեւում է մոտ քսան րոպե:

Բաղադրատոմսը երրորդն է: Կարտոֆիլի նախուտեստը ձվի եւ պանրի հետ

Պյուրե կարտոֆիլի այսպիսի բույրերը համեղ եւ անուշաբույր են:

Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի.

• Երկու սոխ;
• 500 գրամ կարտոֆիլ;
• Աղ:
• Կարագ, պինդ պանիր (յուրաքանչյուր բաղադրիչի հիսուն գրամ);
• Արվեստ. Ալյուրի գդալ;
• Չորս ձու;
• Pepper.

Խոհարարություն. Քայլ առ քայլ հրահանգներ

1. Վերցրեք կարտոֆիլ, պղպեղ, եփեք այն աղած ջրի մեջ, մինչեւ պատրաստ լինի (գործընթացը տեւելու է մոտ քսան րոպե):
2. Կտրեք փոքր սոխը: Այնուհետեւ տապակել կարագի (յուղալի) միջին ջերմության վրա, մինչեւ ոսկե ընդերքը հայտնվի:
3. Ավարտված կարտոֆիլից ջուրը լցնելուց հետո ավելացնել տապակած սոխը, կարագը (որը ձմռանը ձվի մեջ): Խառնել խառնուրդը մինչեւ հարթ:
4. Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրը եւ կրկին խառնել:
5. Հետո կարտոֆիլի խմոր, դարձնել գնդակներ (չորս կտոր) նույնը:
6. Այնուհետեւ դրանք դրեց թխում ուտեստ: Ձմռանը ձեւավորեք նրանցից, հաշվի առնելով, որ յուրաքանչյուր արձակում յուրաքանչյուր ձու է տեղադրված:
7. Preheat վառարանը 180 աստիճանով:
8. Այնուհետեւ կոտրեք մեջքի ձվերի ձվերը: Փորձեք այնպես անել, որ նրանք չեն բացվում: Այնուհետեւ աղը ձվի վերեւում:
9. Հետո տարրեր ուղարկեք ջեռոցում մոտ տասը րոպե:
10. Ձվի սպիտակեղենի պատրաստման գործընթացում պետք է ամբողջությամբ սպիտակել:
11. Այնուհետեւ կստանաք կարտոֆիլի բույնը ջեռոցում: Շաղ տալ մի քիչ պղպեղ: Վերեւից պանրով (նախապես grated):
12. Բարձրացրեք ջերմաստիճանը 180-ից մինչեւ 220 աստիճան:
13. Նավերը եգիպտացորեն ուղարկեք յոթ րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի եւ ծառի խորքը հայտնվի:

Մի փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարտոֆիլի հացը եփել: Ինչպես տեսնում եք, կան բազմաթիվ տարբերակներ: Ընտրեք մեկը, որը Ձեզ դուր է գալիս: Good luck in cooking!