Համեղ շտռուդել հետ, խնձոր ու ընկույզ պանիր խմոր

Միս բոքոն հետ, խնձոր, կարող է կատարվել օգտագործելով ցանկացած փորձություն: Այսօր մենք նայում է մանրամասնորեն, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ միրգ դեսերտ է , կաթնաշոռ եւ ձվի բազայի.

Բնօրինակը ռուլետ հետ, խնձոր ու ընկույզ: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Բաղադրիչներն խմոր եւ թռել:

• A Large հավի ձու - 1 pc.;
• տուգանք յուղ կաթնաշոռ - 100 գ
• թարմ կարագ նավթի 115 գ
• ավազ շաքարավազ - 115 գ
• սպիտակ ալյուր sifted - 1 բաժակ,
• քաղցր խնձոր համար լրացման - 5-6 հատ;
• դարչին հիմք է լրացնելու - 3 ԴԵՍԵՐՏ գդալներ.
• սոդա ճաշարան քացախ (հանգցնել) - 2/3 դեսերտ գդալ.
• ընկույզ, shelled - 2/3 բաժակ.

Պատրաստում է Կաթնաշոռ քննության

Միս բոքոն հետ, խնձոր, պետք է սկսենք մանրակրկիտ kneading է պատրաստել բազան: Սա պահանջում է խառնել մի ամանի հետեւյալ բաղադրիչները: ճարպ տուգանք կաթնաշոռ, շաքարավազ, ձու եւ հալված կարագ շատ. Կողքին բաղադրիչների դուք պետք է ավելացնել մի ճաշի գդալ խմորի սոդա չմարեց քացախ, ցորենի ալյուրի եւ լավ Միքս. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ առաձգական եւ շատ փափուկ խմոր է, որը լավ է շարժվում հեռու ափի հանգստի. Է բազայի հեշտությամբ ուղղում է խորհրդի, ցանկալի է 15-20 րոպե, դնում է սառնարան.

Վերամշակում ընկույզ

Միս բոքոն հետ, խնձոր եւ դարչին ստանալ շատ համեղ է, եթե օգտագործվում է որպես թռել է ոչ միայն մրգեր եւ համեմունքներ, բայց այս բաղադրամաս որպես մի ընկուզենի: Անհրաժեշտ է տեսակավորելու դուրս բեկորներ են լավ լվանալ, չորացրած է միկրոալիքային վառարանում եւ աղալ օգտագործելով պայմանական հավանգ կամ blender.

մրգերի վերամշակման

Է գլորում հետ, խնձոր դիմել առանց թթվայնությունը, դրա պատրաստումը լավ է ունենալ ծանր եւ քաղցր խնձոր. Նրանք պետք է լվացվեն, ազատ է մաշկի, իսկ այնուհետեւ հանել սերմերի արկղը եւ կտրել մեջ շատ բարակ շերտ:

ձեւավորումը դեսերտ

Միս բոքոն հետ, խնձոր, որը ձեւավորվում է շատ արագ եւ հեշտությամբ: Սա պահանջում է հիմք ստանալու կաթնաշոռ է սառնարան, եւ ապա բաժանել այն 3 մասի եւ roll մեջ շերտերի: Հաջորդ խմոր շերտերի է տեղադրել Նյութի մանր shredded բանջարեղեն, թակած ընկույզ, դարչին եւ շաքարի փոշի: Դրանից հետո, հիմքը պետք է սերտորեն փաթաթված է ժապավենը, եւ եզրեր են լավ գողություն. Որպես այս գործընթացի արդյունքում, դուք պետք է ստանալ 3 խոշոր կիսամյակային լի.

Ջերմամշակում

Մեկ անգամ Կիսաֆաբրիկատներ կձեւավորվի, նրանք պետք է զգուշորեն տեղադրել է թխում թերթիկ, greased, եւ ապա ուղարկում է ջեռոցում 35 րոպե: Թխել նման քաղցր խմորեղեն ապրանքի խորհուրդ է տրվում 180 աստիճանով: Պատրաստակամություն դեսերտ կարող է հայտնաբերվել իր գույնով (այն պետք է դիմել շագանակագույն) եւ փափուկ խմոր (պատրաստի կտոր խախտում դուրս հիմունքները արագ, որքան փխրուն կարկանդակ):

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել մի միրգ Roll մինչեւ սեղանի

Դեսերտ խնձորի-ընկույզի միջուկով պետք է ներկայացվի սեղանի հետ միասին տաք թեյ: Միեւնույն ժամանակ, նա գլանափաթեթներ պետք է լինի կամ տաք կամ սառը: Հարկ է նշել, որ նման քաղցր կերակրատեսակ կարող է ծառայել ոչ միայն սովորական զրուցարանում ընտանիքի անդամների, այլ նաեւ ցանկացած տոնական սեղանին.