Հետաքրքիր բաղադրատոմսերը հավի միս, բանջարեղենով

Հավի արժեքավոր cooking հեշտ պատրաստման Ավելին, դա չեզոք է ճաշակով եւ շարունակվում է նաեւ մյուս բաղադրիչների. Սակայն, չորավուն հավի - ն ճանաչվել է բազմաթիվ chefs. Բայց հարց կարող է շտկել: Բանջարեղեն տալ անհրաժեշտ մսի հավով հյութեղ, եւ դա, իր հերթին, հարստացնում կանաչ սպիտակուցներ, ածխաջրեր եւ կալորիա անհրաժեշտ. Այս տանդեմը կարող է օգտագործվել է աղցանների, կամ տաք ուտեստների. Ստորեւ, մենք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր հավով, բանջարեղենով, դուք հեշտությամբ կարող եք փորձել է խոհանոցում. - Ից խոհարարական տեխնիկայի ցանկալի է թխում են ջեռոցում: Քանի որ բանջարեղեն չեն կորցնում իրենց օգտակար հատկությունները, իսկ ազատագրված հյութ կկանխարգելի թռչնի միս չորանում է: Բայց դա կլինի նաեւ հետաքրքիր է փորձի հետ տաք, հատկապես wok: Ընդամենը մի քանի վայրկյան է cooking է Calcined նավթի բարձր ջերմության հավի կլինի browned, այլ cores մնալու մրցույթի եւ հյութալի.

պանիր սոուս

Սա է ամենադյուրին եւ առավել հաջողակ բանաձեւն համեղ ճաշի: Recipes հավով, բանջարեղենով եւ պանրով շատ բազմաթիվ են. Այստեղ մենք պետք է միայն մի հարյուր գրամ քերած արտադրանքի, որը զգալիորեն կրճատում է ծախսերը սնունդ. Այն նաեւ խրախուսում է, որ այս բաղադրատոմսով, դուք չեք կարող վերցնել տանել խավարտ, - պարզապես վերածվել կարտոֆիլ բանջարեղեն. Չորս արմատ կտրել մեջ փոքր cubes, եւ միջին չափի գազար - շրջանակները. Սոխ Նյութի մանր shinkuem: Կարմիր պղպեղ զանգը շերտերով քանդվել. A ֆունտ հավի դոշիկներ կտրել մեջ մանր երկարավուն կտորների. Դնելով միս եւ բանջարեղեն. Աղ, սեզոնի հետ սեւ պղպեղ եւ վայրի սուսամբար. Հունցած ու անցել է մի թխում (կամ հրակայուն ձեւով): Այժմ սոուս պատրաստ է. Ավարտուն երկու երրորդը մի բաժակ կաթ ավելացնել 2 ճաշի գդալ մայոնեզ: Լրացնել այն մի խառնուրդ է հարյուր գրամի grated պանիր. Ակտիվանալ եւ spills դուրս հավի բանջարեղենով. Թխել ջեռոցում է 220 աստիճանով, մոտ քառասուն րոպե:

ռագու

Recipes հավով, բանջարեղենի եւ կարտոֆիլի, ուսուցանելու երիտասարդ hostesses եփել համեղ ճաշեր ու բյուջեն: Ընդամենը 600 գրամ տավարի սուկի, եւ դուք կարող եք կերակրել ընտանիքը չորս. Հավի կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տապակել մի Skillet տասը րոպե կարագի, դառնում փայտե գդալ. Ավելացնել բանջարեղեն `հինգ կարտոֆիլ, կտրել մեջ cubes, գազար, shredded Բաժակներ, թակած սոխով: Տապակել այն ամենը, մինչեւ կարմիր երանգ: Ավելացնել ապուր գդալ տոմատի մածուկ: Կոփված համեմունքներ համտեսել եւ սեզոնի հետ, աղ: Լրացրեք ջուրը (այլ ավելի շուտ պետք է բերել այն եռացող եւ լուծարել է դրան bouillon խորանարդի, չի հարստությամբ): Հեղուկ պետք է ընդգրկի միայն հավ եւ բանջարեղեն. Եփ գալ մոտ քսան րոպե: Եթե հեղուկ դեռ շատ, ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուր. Այլապես, բաղադրատոմսը թույլ է տալիս մասն բանջարեղենի ներառում է սունկ.

Մեկ այլ միջոց է մարել

Recipes հավով (բանջարեղենով մասնավորապես) պարտադիր չէ, որ պահանջում է օգտագործման թանկարժեք ֆիլեով: Դուք կարող եք վերցնել ոտքերը կամ ոտքերը - կարճ ասած, միսը է ոսկրային մաշկի. Բաժանում են հավ մեջ կտորների, prisalivaem, կոփված համեմունքներով: Տապակել շերտ է չոր թավա: 700 գրամ հավի դուք պետք է վերցնել չորս կարտոֆիլ: Մաքրելով ու կտրել մեջ շերտ. Առանձին-առանձին ծամել սմբուկ, երկու լոլիկ, սոխ, երկու ատամները սխտոր: Մենք տարածել է մի կաթսա շերտերի: հավի, սոխ, կարտոֆիլ, սմբուկ, սխտոր, լոլիկ. Շաղ տալ ուտեստ հետ թակած կանաչի. Լցնել մի քիչ ջուր, ընդգրկում է մի կաթսա, եւ դրեց այն է preheated ջեռոցում: Եփել մոտ երկու ժամ + 180 ° ^C. It շոգեխաշած ուտեստ կարող է լինել ոչ միայն ջեռոցում: Եթե մենք ավելացնել մի քիչ ավելի շատ ջուր (կամ կարող է դա լցնել, քանի որ Խոհարարություն), դուք կարող եք խոհարար այն պարզապես վառարանի վրա: Մի մեծ օգնություն է հանգցնել շոգեխաշել կլինի multivarka:

Հավի Teriyaki բանջարեղենով

Բաղադրատոմսը այս էկզոտիկ ուտեստ պահանջում է հատուկ սոուսով sachet: Է teriyaki նայեցի նման վավերական, դա կլինի լավ է ծառայել ճապոնական noodle soba կամ udon. A ֆունտ հավի պետք է կտրել մեջ cubes եւ marinate կես ժամ teriyaki սոուսով. Shinkuem մեծ շերտերով ցուկկինի, պղպեղ, ցուկկինի, գազար. Պրաս (կես ցողունային) կտրել մեջ օղակներով: Preheat մի թավայի (ցանկալի wok) ձիթապտղի յուղի. Դնում հավ մարինադ. Տապակել 2-3 րոպե բարձր ջերմության, ապա նրա նվազի եւ բերել մի ուտեստ մինչեւ կեսին: Ավելացնել բանջարեղեն, խառնել մարինադ. Տապակել բոլորը միասին մոտ վեց րոպե: Bates ջերմային նվազագույն եւ ՏՈՐՄԵՆՏԵԴ երեք րոպե: Այս մեթոդի, բանջարեղեն են խաշած փափուկ, մնում են անձեռնմխելի: Ի վերջո, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել մի քիչ սոյայի սոուսով. Եփել արիշտա առանձին-առանձին, decanted, լվաց. Ներդրեք համաժողովրդական մսով եւ բանջարեղենով: Եփ գալ մոտ հինգ րոպե:

Չինական ուտեստ

Սելեստիալ կայսրությունում է հարգված sauces. Բայց դա չէ, քանի որ հայտնի է այնտեղ եւ հավի teriyaki բանջարեղենով. Չինական բաղադրատոմսը առաջարկում է, հետ միասին ճապոնական սոուսով, օգտագործել Sichuan, քաղցր եւ թթու, չիլիական բիբար: Հավի ֆիլե կտրել մեջ շերտերով. մեղր արձակում է սոյայի սոուսով (հարաբերակցությունը 1: 3): Squeezing երեք մեխակ են սխտորով եւ սեւ պղպեղ ցանել բոլոր. Այս մարինադ միսը կանգնել է կես ժամ: Բանջարեղեն - կարմիր սոխ, կարմիր պղպեղ, երկու, չորս գազար, ցուկկինի եւ մեկ 15-դյույմանոց ցողուն պրաս կտրել բարակ շերտերով. Խառնել սոուսով նույն համամասնությամբ: teriyaki - երեք ճաշի գդալ չիլիական բիբար եւ Sichuan - երկու, քաղցր եւ թթու - մեկ. Ջեռուցվում է wok մի քիչ բուսական յուղ. Դնում մարինացված հավի. Տապակել, բորբոքում ակտիվորեն երկու փայտե spades, մոտ երեք րոպե: Հենց որ հավի դառնում սպիտակ, մենք տեղափոխել մեջ մի ամանի. Alternately եւ առանձին-առանձին տապակել բանջարեղեն, ավելացնելով նրանց միս: գազար - 3 րոպե, սոխ եւ երեք պրասներ - երկու, ցուկկինի եւ պղպեղ - մինչեւ մի փոքր կարմրել: Ապա, ամբողջ բովանդակությունը ամանի նորից, մենք տեղափոխել մեջ թավայի. Լցնել the խառնուրդ sauces. Մենք ջերմ մինչեւ, անընդհատ բորբոքում շեղբեր, չորս րոպե.

Հավի ֆիլե լոլիկի եւ քաղցր պղպեղ

Այս բաղադրատոմսը ույղուրերեն: Հավի ֆիլե բանջարեղենով պատրաստել արագ եւ գնում է նաեւ ցանկացած խավարտ ցանկանում: Կտրել 350 գ ֆիլե cubes. Podsolit եւ տապակել բուսական յուղի մինչեւ մրցույթի. Ավելացնել միսը երկու շերտերով կտրատած պղպեղ եւ թակած սոխ. Մենք դնում երկու կծու չիլի: Podillya քիչ ջուր եւ եփել մոտ հինգ րոպե: Բանջարեղեն մնում են դեռ դժվար է, բայց դա սարսափելի չէ: Կտրել են համաժողովրդական մի մեծ կրծքեր լոլիկ եւ սեղմում երեք մեխակ են սխտորով: Tucked է ուտեստ աղ եւ հարմարեցնել ըստ ձեր ճաշակի սրություն. Progreem հավի բանջարեղենով մոտ երեք րոպե: Նախքան ծառայում, շաղ տալ թարմ թակած դեղաբույսերի.

կոճապղպեղի կրծքի

Լավագույն համահայկական, որը ստացել է կատարյալ հավ բանջարեղենով - wok. Recipe համար այս ուտեստ է բավականին պարզ է. Կտրել մեջ շերտերով երեք կտոր կծու եւ պղպեղ տարբեր գույներով. Նատրիումի աշխուժացնել որպեսզի ձեռք բերել թեյի գդալ: Երեք հավի դոշիկներ կարող եք կտրել մի միջին կտորների, դնում մի ամանի մեջ ու peresyplem եգիպտացորենի օսլա: Ձու volem քիչ ջուր vzobem, ավելացնել ամանի. Տաքացնել զարմացած, լցնել այն ձեթի, տապակել թակած սոխ կես օղակների. Ավելացնել համաժողովրդական պղպեղ: Երբ դա քնքուշ, մենք պետք է հանել այն մի գունդ եւ արագ, քանի դեռ wok տաք, դնում chicken. Տապակել: Ավելացնել չիլի խառնուրդ: Այժմ եկել սոյայի սոուս եւ քացախ (երեք եւ երկու թեյի գդալ համապատասխանաբար): Progreem այնպես, որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք soaked. Այս կերակուրը պետք է ծառայել բրնձով չեզոք համով:

«Տղամարդկանց ուրախություն»

Ուտեստ է օրիգինալ անունը ոչ ոք, բացի աղցան. Հավի միս բանջարեղենով - բաղադրատոմսը պնդում է սա - չպետք է լինի միակ բաղադրիչները է նախուտեստ: Նրանց հետ միասին աղցան պետք է ներառի երկու այլ տեսակի միս. Խոզապուխտ, եփած տավարի միս եւ թռչուն է հավասար համամասնությամբ, մի հարյուր գրամ յուրաքանչյուր ապրանքի. Բայց, սկզբունքորեն, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած երեք տեսակի միս - լեզուով, Թուրքիա եւ այլն: Այս ամենը, ինչպես նաեւ հարյուր գրամ պանիր կտրել բարակ շերտերով ... Եփած հավի կրծքամիս կարող է disassembled մեջ elongated մանրաթելից: Երկու լոլիկ կտրել մեջ հատվածների: Բանկա հետ կոպ Միքս երկու գդալներ Dijon մանանեխ (հետ հատիկներ), halves, կիտրոնի հյութ, սեւ պղպեղ, աղ եւ 50 մլ բուսական յուղի (ցանկալի է ձիթապտղի): The կերակրատեսակ ծածկված էր լվանում է գազար: Դնում միսը գագաթին նրանց պանրով եւ լոլիկ. Ծածկել բանկա եւ թափահարում ակտիվորեն սոուսով բաղադրիչների դարձավ էմուլսիոն: Թափել աղցան սոուս եւ ծառայել անմիջապես.

Հավի միս, թխում բանջարեղենով է ջեռոցում

Համար, այս ուտեստ դուք կարող եք օգտագործել thighs կամ եռամսյակների. Բաղադրատոմսը խորոված հավ բանջարեղենով նախ պետք է marinate միսը: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է լվանալ եւ չոր հինգ bedryshek թռչունները: Գունդ խառնուրդ պղպեղ եւ աղ, նատրիումի սրանք միս: Smazhem այն նաեւ մայոնեզ եւ ուղարկել է սառնարան մեկ ժամ: Մինչ հավի մարինացվ, թող մեզ բանջարեղեն. Կես փոքր ղեկավար կաղամբ Նյութի մանր nashinkuem, մենք պետք է կտրել երկու սոխ մեջ կես օղակների, երկու գազար - շերտ, մեծ լոլիկ - սեգմենտներին, եւ զանգը պղպեղ եւ ցուկկինի, ցուկկինի, բարակ շերտերով: Երեք ատամները սխտոր աղացած մի հիանալի grater եւ սեղմում մամուլի միջոցով: Ավելորդ է ասել, որ բոլոր բանջարեղեն մենք կտրել է առանձին գունդ. Եւ հիմա հատուկ թխում ուտեստ մենք կդնի դուրս մեր ուտեստ շերտերի: Առաջին ջրամբարը կունենա խոնարհվել. Ապա գազար եւ կաղամբ: Գագաթին, որ դնում սխտոր, լոլիկ, ցուկկինի եւ զանգը պղպեղ: Եւ պսակներ ամբողջ կառուցվածքը, իհարկե, հավ, smeared հետ, մայոնեզ առատորեն. Թխել ուտեստ է հարյուր ութսուն աստիճանով շուրջ մեկ ժամ:

Հավի հետ ծաղկակաղամբ եւ այլ բանջարեղեն

Ստեղծել համեղ ուտեստ, ծախսելով նվազագույն ջանք, օգնել multivarka. Recipes «Հավի եւ բանջարեղեն« կարող է լինել բազմազան, այդ թվում բաղադրիչների սնկով, կարտոֆիլի, կանաչ լոբու. Այն մեթոդը, որ մենք առաջարկում ենք այժմ օգտագործվում է հետ համատեղ ավանդական բանջարեղեն ծաղկակաղամբ. Դուք կարող եք վերցնել մեկ փաթեթ սառեցված սննդի. Բանջարեղեն (սոխ, գազար, պղպեղ), կտրել մեջ cubes. Մի ամանի մեջ, լցնել բուսական յուղը: Ներդրեք բանջարեղեն եւ միացնել ռեժիմը »: Թխում / Խաշում»: Cooking այնպես, ինչպես 5 րոպե, անընդհատ խառնելով: Երկու հավի ֆիլե եւ կտրել մեջ cubes, աղ, պղպեղ, ավելացնել բանջարեղեն. Ի դեպ, երիտասարդ ցուկկինի կտրել բարակ օղակներով, նրանք ժամանակավոր ցանկապատ շինարարության շուրջը միս: Փակել ծվեն լոլիկ. Տոմատի եւ ծաղկակաղամբ պառկել է մի գունդ. Շաղ տալ պղպեղ, աղ, Provence խոտաբույսեր. Լցնել ջրի multistakan եւ անջատիչների «Quenching» ռեժիմ: Հետո մենք բացահայտենք «թեժացնում» եւ անցկացնելու համար մոտ հինգ րոպե ձայնային ազդանշանի.

Հավի միս բանջարեղենով: Chinese բաղադրատոմսը

Առաջին հերթին, decoction է կես բաժակ երկար հացահատիկի բրինձ է աղած եռացող ջրի մեջ, մինչեւ եփած. Այնուհետեւ, Նյութի մանր կտրել սոխ եւ տապակել է իր փափկությամբ ձեթի. Տարածվել է համաժողովրդական, 600 գ պառակտման մեջ կտոր հավի շոգեխաշել տակ կոպ 10 րոպե: Բուլղարական պղպեղ կտրել մեջ շերտերով, եւ երեք լոլիկ - խորանարդի. Մենք ուղարկել դրանք համաժողովրդական հետո սոխ եւ հավի. Չոր սեզոնի հետ ռեհան, մի պտղունց կարմիր պղպեղ, կես գդալ Curry. Ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Եփ գալ մինչեւ մրցույթի. Դեպի վերջին տարածման վրա թավայի խաշած բրնձի. Ակտիվանալ ու տաքանում:

Saute

Recipes հավով եւ բանջարեղենով առաջարկվող օգտագործել տարբեր մեթոդներ Խոհարարություն: frying, steaming, թխում. Բայց հագեցնող - դա է այն ճանապարհը, որ բոլոր բաղադրիչները, պետք է ժամանակ ստանալ միասին մի սքանչելի հարաբերությունների: Մի երկար բռնակով կաթսա Warms երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ, տապակել այն չորս հավի thighs. Մեկ անգամ միսը «կնքված», մենք նվազեցնում կրակը, ծածկել կաթսա եւ հեռանալ դեպի շոգեխաշել: Երեք կարտոֆիլ, սմբուկ, 1-2 գազար, 3-4 լոլիկ եւ քաղցր կարմիր պղպեղ ծամել. Ներդրեք այն բանջարեղեն մի կաթսա. Ավելացնել նավթի 4 մեխակ սխտոր, աղ եւ պղպեղ: Լցնել կես բաժակ ջրի եւ չոր սպիտակ գինի: Երբ եռում, գլանվածք պղպեղ: Bates ջերմային ցածր եւ եփ գալ մինչեւ կարտոֆիլ են եփում:

իտալական բաղադրատոմսը

Հավի կտրել մեջ մասերում. Paniruem միս ալյուրի. Իտալական բաղադրատոմսը հավի բանջարեղենով կարող է օգտագործվել որպես ֆիլե եւ այլ մասերում թռչնաբուծական դիակների. Կարմիր սոխ կտրտած եւ տապակել այն եգիպտացորենի յուղի. Մի քիչ անց, մենք ավելացնել թավայի եւ միս. Կոճապղպեղի արմատ երկարությունը մաքրագործելու եւ շփում ուղղակիորեն է ուտեստ երկու սանտիմետր: Երբ հավի լիովին պատրաստ է, լցնել սոյայի սոուս: Աղ եւ պղպեղ: Եւս տապակել եւ եգիպտացորենի ձեթով երկու ցուկկինի, գազար խոշոր, սամիթ եւ մի բուռ կանաչ լոբու. Բոլոր բանջարեղեն պետք է կտրել մեջ cubes. Երբ որ նրանք «Ալ dente", ինչպես նաեւ շաղ տալ նրանց հետ, սոյայի սոուսով եւ սեւ պղպեղ ցանել: Տարածվել է մի ափսեի բանջարեղեն, եւ նրանց վրա, մի հյութալի հավ.