Ելակի կարկանդակ multivarka - համեղ եւ անսովոր դեսերտ

Ելակի կարկանդակ է multivarka դառնում փարթամ, փափուկ եւ շատ համեղ: Այս դեսերտ հետ, հատապտուղների կարող է անել մի նորմալ ընտանեկան նախաճաշ, եւ տոնական սեղանի շուրջ: Հարկ է նաեւ նշել է, որ սա մի քաղցր կերակրատեսակ չի պահանջում ձեռքբերումը թանկարժեք եւ արտառոց արտադրանք.

Համեղ ելակ տորթ: բաղադրատոմսը է multivarka

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ տուգանք - 100 գր.,
• խոշոր ձու - 3 հատ;
• ավազ շաքարավազ - 1,5 բաժակ,
• փխրեցուցիչ համար խմոր - 5 գր.,
• բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ ;
• խմորի սոդա եւ խնձորի քացախ խնձորօղի - կես դեսերտ գդալ.
• Ցորենի ալյուր - 1.5-2 բաժակ;
• Թթվասեր - 100 գր.,
• Թարմ կամ սառեցրած ելակ - 150 գ.

Գործընթացը kneading

Նախքան Դուք թխել մի տորթ է ելակի multivarka, մանրակրկիտ խառնել բազան: Որպեսզի դա անել, վերցնել 2 խորը bowls, եւ ապա կոտրել է 3 խոշոր ձու, առանձնացնելով yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր. Է yolks պետք է ավելացնել շաքարավազ, թթվասեր եւ ցածր յուղ կաթնաշոռ: Բոլոր բաղադրիչները անհրաժեշտ է համաձուլում, որպեսզի, ի վերջո, ստանալ համասեռ հեղուկ հետեւողականությունը: Դրանից հետո, սպիտակուցներ պետք է ուշադիր հարել, ապա դրանք պետք է որ ձվի դեղնուց:

Է տորթ ելակ ի multivarka շրջվել փարթամ ու գեղեցիկ, որ kneaded զանգվածի, պետք է համոզվեք, որ պետք է ավելացնել 5 գրամ: փխրեցուցիչ եւ խմորի սոդա, որը ցանկալի է մարել խնձորի խնձորօղի քացախ. Բացի այդ, պետք է թափել, որ հիմքը ցորենի ալյուրի եւ հունցել խմոր է մածուցիկ հետեւողականությամբ (գործնականում խնձորի կարկանդակ):

հատապտուղների վերամշակման

Ելակի կարկանդակ multivarka կարելի է անել, ինչպես թարմ եւ սառեցված հատապտուղներ: Այսպիսով, ապրանքը պահանջվում է լվանում, հեռացնել stalks, իսկ այնուհետեւ կտրել կես (մեծ, որքան հնարավոր է, եւ ելակ մեջ եռամսյակների):

ձեւավորումը դեսերտ

Նախքան Դուք թխել ելակի կարկանդակ է multivarka նրան ամանի մանրակրկիտ վերարկու յուղով: Վերջնական խմոր է պահանջվում է լիովին դրվել մի կոնտեյներ եւ դրեց գագաթին, այն նախքան Հալած հատապտուղներ: Նրանցից ոմանք կարող լուծել ներքեւի, իսկ մյուսները մնում է մակերեսին. Այս կդարձնի դեսերտ ավելի գեղեցիկ ու ախորժելի:

Ջերմամշակում

Եփել այս անսովոր տորթ թխում ռեժիմում պետք է լինի մոտավորապես 60-68 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, խմոր լավ է եփում, ապա դա կլինի փարթամ ու կարմիր:

ճիշտ Ծառայել

Համեղ ելակ տորթ կարող է ծառայել նախաճաշել ձեւով ջերմության, եւ սառնարանում: Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում կիրառել տաք թեյ, սուրճ կամ կակաո: Գեղեցկության դեսերտ դուք կարող եք տեղադրել թարմ ելակ շերտ եւ հարած սերուցք:

օգտակար ակնարկներ

1. տորթ ընթացքում թխում multivarka չի մնացել է ներքեւից բաժակը, մակերեւույթը չի կարող միայն վերարկու բուսական յուղ, այլեւ շաղ տալ մի փոքր գումարը semolina (1-2 փոքր գդալներ):

2. Նման ելակ կարկանդակ կարող է օգտագործվել որպես լիարժեք դեսերտ, թխվածք եւ ձեւավորել է պատրաստել տորթ. Համար, այս տորթ պետք է կտրել կես երկայնակի, եւ ապա վերարկու խտացրած կաթի եւ կարագի կամ որեւէ այլ սերուցքով: