Մանրամասներ, թե ինչպես պետք է թթու կաղամբ արագ եւ համեղ տունը

Հարցն այն է, թե ինչպես պետք է թթու կաղամբ արագ եւ համեղ, հետաքրքրում է միայն այն ժամանակ, երբ ես ուզում եմ վայելել հարուստ եւ առողջարար բանջարեղեն է մի քանի ժամվա ընթացքում: Ի վերջո, մեծ մասը բաղադրատոմսերը օգտագործել երկար գործընթացը խմորում (2-3 օր), դա ոչ թե, իրոք, հարմար է, մեր դեպքում. Այսպիսով, մենք համարում ենք, մանրամասնորեն, թե ինչպես է հնարավորինս սեղմ ժամկետում կատարել համեղ Մաքրություն կաղամբով եւ այլ բանջարեղեն:

Թե ինչպես կարելի է թթու կաղամբ արագ եւ համեղ: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Բաղադրիչներն համար workpiece (1 կգ բանջարեղեն):

• կաղամբ - 1 կգ (կախված ցանկալի գումարի խորտիկ).
• արեւածաղկի ձեթ - 110 մլ,
• մեծ գազար - 3 հատ;
• ավազ շաքարավազ - կես բաժակ,
• թարմ սխտոր - 3 պճեղ,
• մեծ աղ - 1 մեծ գդալ.
• 9% քացախ սեղան - 10 խոշոր գդալներ.
• սովորական ջուր - 500 մլ.

պատրաստվում բանջարեղեն

Նախքան Փոսորակներ փորելու կաղամբ արագ եւ համեղ, դա լավ է կարգավորել յուրաքանչյուր բաղադրամաս ձեռք. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել թարմ գազար, կեղեւ այն մաշկի եւ շփում է մեծ grater. Հաջորդ, մենք պետք է ազատ արձակել մի փոքր ղեկավարին կաղամբ վրա մակերեսի տերեւների եւ կտրել այն երկար, բարակ ձողիկներ. Դուք պետք է նաեւ շփում հետ, սխտոր եւ ճզմել այն խոհանոցային տեխնիկա:

Խոհարարություն մարինադ

A quick ճանապարհ է թթու կաղամբով պահանջում օգտագործումը շատ կծու մարինադ. Ի վերջո, թե որքան երկար կարող է պատրաստվել այս դատարկ, դա կախված ամբողջությամբ դրա: Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է լցնել խմելու ջրի համաժողովրդական, ավելացնել այն շաքարի եւ կերակրի աղի, ապա բերում է բարկանալ. Բացի այդ, հեղուկ պետք է ավելացվի արեւածաղկի ձեթի եւ 9% քացախ եւ անմիջապես հեռացնել ջերմության.

Դարձնելով workpiece եւ marinating

Պատասխանն է այն հարցին, թե ինչպես պետք է թթու կաղամբ արագ եւ համեղ, դուք կարող եք գտնել այն այս բաժնում. Այսպիսով, մենք պետք է ծածկել կամ ապակե կոնտեյներով, դնում գազար, սխտոր եւ կաղամբ, խառնել նրանց, եւ լցնել տաք մարինադ: Դեպի հոտ ամբողջությամբ soaked բոլոր բաղադրիչները, նրանք խորհուրդ են սեղմել լուծը: Այս պաշտոնում, բանջարեղեն պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի 6-9 ժամվա ընթացքում: Հետո այս կարճ ժամանակ կաղամբ պատրաստ կլինի: Ցանկալի է, որ անցում է բանկերի եւ պահել leftovers է սառնարան.

Եթե դուք ուզում եք իմանալ, թե ինչպես է համեղ կաղամբ թթու շերտ, ապա դուք պետք է մնում նույն բաղադրատոմսով: Սակայն, այս դեպքում, հիմնական կաղամբ բուսական ծնոտ է պահանջվում է ոչ թե բարակ եւ երկար ձողիկներ, եւ մի քանի խոշոր կտորների. Այդ նպատակի համար, որ ապրանքը պետք է հանվի նեխած տերեւները, հեռացնել ցողունը, եւ բոլոր ծանր բխում: Բացի այդ, նման նախապատրաստման կարող հետագայում ավելացնել թարմ քերած ճակնդեղի, Bay տերեւների, սեւ պղպեղ է սիսեռ. Այս տարրերը տալ հատուկ համը խորտիկ, համն ու գեղեցիկ կարմրավուն երանգ:

Եթե դրանից հետո ուտեստ է ձեր տրամադրության տակ դեռ մնացել աղած կաղամբի կտոր, ապա դա պետք է պահվում է սառնարանում մի կնքված կոնտեյներով համար 1-3 շաբաթ: