Մրգային ապուր մի նրբություն երեխաների եւ մեծահասակների

Gourmet դեսերտ, ճաշ երեխայի կամ դիետիկ կերակուրը. Այսօր մենք ասում ենք, թե ինչպես պետք է եփել քաղցր Ապուրներ:

Անուշահոտ ականջը, քնքուշ հավի լապշա եւ սննդարար ապուր հաճախ ենք ասոցացվում բառով, «soup»: Փոխարինել բանջարեղեն եւ միրգ կամ հատապտուղներ, ապուր, մի թեթեւ մածուն կամ սերուցք, եւ միս - ին շոկոլադ. Այս ուտեստ վստահ է հրճվում երեխաներին եւ մեծահասակներին:

Տաք օր

Սկսենք ցանկի համար երեխաների. Մրգային ապուր մի մեծ ճանապարհ է ներկայացնել երեխային նոր սննդի. Ավելի վաղ տարիքից պետք է ուշադիր ընտրել բաղադրիչների, այնպես որ դուք չեք փնտրում Դեղատներ բուժելու սննդի allergies.

Շատ մայրեր սկսում են նկատել նվազում է ախորժակը երեխաների հետ սկզբից տաք ամառային օր. Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս, որ երեխաները պատրաստել թեթեւ ուտեստ եւ չեն սպասել դատարկ սալերի. Սակայն ոչ ոք ակտիվ toddler, չի հրաժարվի նման goodies նման մրգային ապուր բրնձով: Բացակայության դեպքում թարմ բաղադրիչների են կատարյալ եւ չորացրած մրգեր, այնպես որ, մենք կներկայացնենք երկու տարբերակները ուտեստների.

Բրինձ + թարմ մրգեր

Ամռանը եւ աշնանը համարձակորեն գնալ մոտակա շուկայում մրգի կամ մասնավոր այգուց.

Է պատրաստել ապուր բրնձով շիլա, դուք պետք է:

• 2 լիտր ջուր,
• 1 կգ թարմ մրգերի (տանձ, խնձոր, խաղող, կեռաս, ծիրան, դեղձ, կամ cherry),
• 50 գ շաքար,
• 3 tbsp. լ: օսլա,
• Նկ.

Եթե դուք պատրաստվում եք մանկական ապուր, հատուկ ուշադրություն է բեռնաթափման բոլոր բաղադրիչների. Հատապտուղներ եւ միրգ պետք է լվացվեն մանրակրկիտ եւ հեռացնել ցանկացած twigs եւ սերմերը, ապա կտրել մեջ մանր կտորների:

Մի կաթսա է եռացող ջրի մեջ, մենք չնկատել բաղադրիչները եւ եփել 10-15 րոպե: Այս մեթոդը պատրաստման չի կորցնում բոլոր վիտամիններ. Մի փոքր քանակությամբ ջուր diluted օսլա եւ ավելացնել այն բարեգործական ճաշարաններում: Հեղուկ պետք է լցնել բարակ հոսքի իսկ աշխուժացում է խուսափել lumps. Բրինձ եփում է առանձին:

Երբ ծառայում է մի ափսեի լցնել մի քիչ բրինձ եւ լցնել ապուր. Զարդարում ուտեստ կարող է լինել մի սար հարած սերուցքով կամ առաջարկելու մի փոքր gourmet տափակ:

չիր

Մրգային ապուր դուք հեշտությամբ կարող եք խոհարար է ձմռանը եւ գարնանը, մինչեւ գալուստը սեզոնային մրգեր: Որպեսզի դա անել, պարզապես անհրաժեշտ է, որպեսզի բաժնետոմսերը-ի ամռանը, կամ գնել անհրաժեշտ պտուղները են խանութում.

Բաղադրությունը:

• 2.5 լիտր ջուր,
• 500 գ չորացրած մրգերի (չամիչ, թուզ, խնձոր, ծիրան, տանձ);
• օսլա - 3 tbsp. L;
• 2 tbsp. լ: շաքար:

Չրեր պետք է մանրակրկիտ լվանալ, կտրել, եթե անհրաժեշտ է. Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, բարկանալ ջուրը եւ ապա քնել չորացրած մրգեր: Cooking անգամ - 30 րոպե: Վերջին փուլում, ավելացնելով, diluted օսլա եւ ակնկալում են հաստ.

Դա այս բաղադրատոմսը է հիշեցնում խոհանոցում մի մանկապարտեզի, որտեղ հաճախ օգտագործվում չորացրած մրգեր:

Զատ քաղցր բրինձ ապուր կարող է համալրվել mannymi dumplings, մակարոնեղեն, կոտրիչ եւ շիլա: Այսպիսով, բավականաչափ հարուստ ուտեստ է, որ հարմար է ոչ միայն որպես խորտիկ, այլ նաեւ լիարժեք ճաշի:

Փոքր նորերը

Ինչպես հայտնի է, առաջին գայթակղություն սկսվում շիլա եւ պյուրեով մեկ բաղադրիչ: Այս ընթացքում մանկական մի շատ նոր փորձառությունների: Ապուր պտուղը մեկը ամենահեղինակավոր ուտեստների համար խորաթափանց tots տարեկան մինչեւ մեկ տարվա ընթացքում:

Բաղադրությունը:

• խնձոր;
• Երեք ծիրանի;
• հավի ձու,
• 1 tbsp. լ: շաքարավազ;
• 100 մլ երեխայի մածուն (հեղուկ առանց հավելումների) կամ կուլտուրական կաթի խառնուրդից.
• 100 մլ ջուր,
• semolina - 1 tbsp. լ:

Առաջին փուլը: Մանրակրկիտ լվանալ եւ մաքրել քաղցր պտուղ տուեց, ապա կտրել մեջ մանր կտորների: Մենք տարածել ծիրան եւ խնձոր է զամբյուղի մեջ, լցնել սառը ջուր եւ եփել մոտ 15 րոպե: Պատրաստակամությունը կասի մեզ փափուկ շերտ խնձոր.

Երկրորդ փուլն: Մենք խաշած ձու է միայն ձվի դեղնուց, տրորել պատառաքաղով: Սպասեք, մինչեւ պտղից մի քիչ զով, եւ ճնշել նրանց հետ մի blender. Ավելացնել շաքարավազ, խառնել կրկին բոլորը:

Երրորդ փուլը: Ներդրեք համաժողովրդական է վառարանով, եւ ընկավ քնած semolina. Անդադար ակտիվանալ, մրգային ապուր եփել հինգ րոպե: Վերջում ավելացնել ձվի դեղնուց եւ մածուն, եւ ապա կրկին ամենը մանրակրկիտ խառը.

«Պաղպաղակ» վրա ափսեի

Երբ դուրս է անտանելի շոգին, երեխաները ապուր բանջարեղեն լավագույնս ծառայել ցուրտ. Մեր հաջորդ բաղադրատոմսը դասակարգվում է որպես "- ի շտապողականության», քանի որ դրա պատրաստումը տեւում է մի քանի րոպե:

Բաղադրությունը:

• nonfat մածուն կամ խմելու յոգուրտ առանց հավելումների - 200 մլ,
• 2 tbsp. լ: կիտրոնի հյութ;
• հասունացած բանան.
• Մեղր -; լ 1 ը:
• մրգային կամ հատապտուղների հետ հյութալի pulp.

Հետ blender եւ խառնուրդ բանան յոգուրտ (բնական յոգուրտ): Ավելացնել մեղր ու կիտրոնի հյութ, մեկ անգամ եւս, լավ ծեծել. Սառը ապուր լցվել ափսեի մեջ եւ զարդարել կտրատած մրգերի, հատապտուղների եւ սիրելի նախաճաշ շիլա flakes.

Երեխան անպայման պետք է շահագրգռված է բազմաբնակարան գունավոր բաղադրիչների, եւ մայրս չէ անհանգստանալ փորին, քանի որ այս ապուր է բավականին բավարարելու եւ հատուցող.

քաղցր ատամը

Կախված նրանից, թե որ գումարի շաքարի մրգի ապուր կարող են հեշտությամբ է վերագրել կենսաակտիվ սննդային ուտեստների. Սակայն, մեր հաջորդ բաղադրատոմսը համար, ովքեր indulges է քաղցրավենիք.

Մոտավորապես երեսուն րոպե Ձեզ կտանի դեպի պատրաստել մի շքեղ շոկոլադի սուպ գրեյպֆրուտ.

Բաղադրությունը:

• Դառը շոկոլադ - 150 գ
• գրեյպֆրուտ;
• 1 tbsp. լ: շաքարավազ;
• աղացած դարչին եւ կակաո փոշի.
• կրեմ - 100 մլ (22% ճարպ):

Հյուրատետր գրեյպֆրուտ, մենք պետք է միայն այդ մարմինին մէջ, այնքան մանրակրկիտ լվանալ եւ հեռացնել բոլոր մաշկի եւ ճարպը է ֆիլմը.

Փոքր կտոր շոկոլադ հալեցնում է ջրային բաղնիք: Առանձին, տաքացնել սերուցք եւ շաքարը միասին մի կաթսա, ավելացնել շոկոլադ: Իրարանցում մինչեւ ամբողջական ապուր միացնող բոլոր բաղադրիչները եւ լցնել ափսեի. Մերձավոր դրեց գրեյպֆրուտ Ցելյուլոզ ցանել խառնուրդ կակաո եւ դարչին:

Ծառայել է շոկոլադե ապուր անհրաժեշտ է անմիջապես այն բանից հետո, cooking մասին: