Նրբաբլիթ: բաղադրատոմսը համար համեղ դեսերտ ԱՄՆ

Նրբաբլիթ բաղադրատոմսը համարվում է մի փոքր ավելի, մի համեղ դեսերտ ձեւով ամերիկյան փարթամ եւ փափուկ Բլիթներ. Հարկ է նշել, որ պատրաստվում է նման քաղցր ուտեստ նման է մեր Բլիթներ. Սակայն, գործընթացում kneading հաճախ դրան ավելացնում կտոր թարմ հատապտուղների եւ մրգերի.

Նրբաբլիթ: բաղադրատոմսը

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• ցորենի ալյուր - երկու լրիվ բաժակ.
• թխում փոշի համար խմոր - մի փոքր գդալով.
• թխում սոդա - ին հուշում է ԴԵՍԵՐՏ գդալ.
• Կիտրոնի հյութ մի զույգ կաթիլներից համար (հագեցնող սոդա).
• աղ - ¼ փոքր գդալ մասը.
• շաքարավազ - ին կամքով (շրջանակներում 1-4 խոշոր գդալներ).
• Թարմ շերտ հատապտուղ եւ մրգերի (սալոր, բանան, տանձ, խնձոր, դեղձ, եւ այլն) - ին խնդրանքով,
• հավի ձու - Երկու փոքր;
• թարմ կաթի յուղ - երկու լրիվ բաժակ.
• հալված կարագ - երեք մեծ գդալներ.
• արեւածաղկի յուղ - համար frying ԴԵՍԵՐՏ.

Նրբաբլիթ: խմոր բաղադրատոմսը

Պետք է պատրաստել համեղ դեսերտ, դուք պետք է վերցնել մի խորը ամանի մեջ, ծեծել, ետ երկու հավի ձվի ձվի դեղնուց եւ խառնել մանրակրկիտ հետ սպիտակուցային օգտագործելով պատառաքաղ: Դրանից հետո, ինչպես նաեւ ձվի զանգվածի է ավելացնել երկու բաժակ ամբողջ կաթ, երեք խոշոր ճաշի գդալ հալված կարագի. Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է ծեծել, մինչեւ, օգտագործելով թափահարում.

Բացի այդ, մի առանձին գունդ է լցնել sifted ցորենի ալյուր, աղ եւ փխրեցուցիչ: Այնուհետեւ լցնել խառնուրդ պահանջում է քիչ եփած կաթ-ձվի զանգվածը. Այս թեստի ամերիկյան Բլիթ պետք է ակտիվանալ պարբերաբար խուսափել lumps ձեւավորված: Կա նաեւ մի հիմք պետք է ավելացնել սոդա, նախընտրական quenched հետ, կիտրոնի հյութ:

Հարկ է նշել, որ այս ԴԵՍԵՐՏ խմոր պետք է ունենա մի քիչ բարակ է, քան Բլիթներ.

Եթե գործընթացում mixing են ձեւավորվել lumps, դա նպատակահարմար է տալ խմոր կանգնել մի կարճ ժամանակ, եւ ապա փաթաթել օգտագործելով blender կամ Corolla. The խմոր չափազանց խիտ են ավելացնել մի քիչ կաթ, խորհուրդ է տրվում.

Մեկ անգամ հիմք Բլիթներ պատրաստ կլինի, ապա խորհուրդ է տրվում լցնել թակած մրգեր եւ հատապտուղներ: Այնպես որ, Նրբաբլիթ կլինի շատ համեղ եւ ավելի գեղեցիկ:

Նրբաբլիթ: բաղադրատոմսը համար դեսերտ է մի թավա

Է արագ պատրաստել դեսերտ, ցանկալի է գազի վառարանով է ավելի քան մեկ համաժողովրդական է, եւ երկու կամ երեք. Ի վերջո, միեւնույն ժամանակ, այնպես որ կարող եք տապակել մի քանի Բլիթներ.

Մակերեւութային կիզիչ Սպասք պահանջում copiously lubricated եւ ապա լցնել որոշ խմոր պատրաստել, օգտագործելով շերեփը: Հարկ է նշել, որ այդ չափը pancakes կարող են տարբեր լինել: Երբ վերին կողմը Նրբաբլիթ ծածկված անցքերի, իսկ ներքեւի կլինի դարչնագույն, պախարակել այն պետք է միացնել թիակ.

ճիշտ Ծառայել

Բոլոր եփած Բլիթներ դուք ցանկանում է հրատարակել բուրգ, լցնել նրանց թխկու հյութ. Բացակայության դեպքում նման քաղցր սոուսով Նրբաբլիթ բաղադրատոմսը նկարներով, որ մենք ուսումնասիրել հենց վերը նշված, Դուք կարող եք թափել են մեղր, հարած սերուցք, թթվասեր, ջեմ կամ արգելոցները. Վայելեք ձեր ճաշը!