Որոնք են գինիները են լեռնային մոխիր. Cooking ալկոհոլ տանը

Գինու - կատարյալ լրացնում է ռոմանտիկ ընթրիք, բիզնես լանչ, եւ նույնիսկ մի փոքր կուսակցություն. Այս վեհ ալկոհոլային խմիչք տարածված է հասարակության բոլոր հատվածների: Գինին պատրաստվում է լայն շարք ապրանքների `սալոր, կեռաս, տանձ, խնձոր եւ նույնիսկ լեռնային մոխիր. Ի դեպ, նման ըմպելիք է ոչ միայն յուրահատուկ համ ու զարմանալի տտիպ համը: Գինիները են արոսենի, եփում տանը, նաեւ շատ օգտակար է:

որակը խմիչքը կախված է սորտերի եւ հատապտուղներ: Առավել հաջող է գինու Rowan Nevezhinskaja: Այն շատ համեղ է եւ չունի սովորական դառնություն. Գինի krasnoplodnoy արոսենու, որը աճում է մեզ հետ ամենուր, ապա դա կլինի չափազանց կծու, քանի որ մեծ է իր բովանդակությամբ հատուկ tannins. Սակայն ժամանակի ընթացքում, դառնությամբ անհետանում: Հետեւաբար, այս դեպքում, հատուկ դեր է խաղացել ալկոհոլի ազդեցությունից: Երբ կատարելիս գինի ROWAN հատապտղի եք օգտագործել սովորական, նրանք կարող են հավաքել հետո հարվածել առաջին սառնամանիքները: Այն հեռացնում է հատապտուղների ավելորդ դառնությամբ:

Ոչ պակաս համեղ գինիներ ստացված Liquor, նռնակ արոսենու, ինչպես նաեւ բազմազանությունը կոչվում burka. Նրանք բոլորն ունեն մեկ ընդհանուր դասակարգում michurin. Բացի այդ, փորձագետները նշում են, ալկոհոլ են, որ բարձրորակ գինիներ եւ լիկյոր ԴԵՍԵՐՏ տեսակը գալիս է ներքեւ, եւ Moravian Aronia լեռնային մոխիր. Նրանք բոլորն ունեն տարբեր համ նիշեր: Գինի chernoplotnoy Rowan այլ ազնիվ մուգ գույն եւ փափուկ, թավշյա բույր: Այս հատապտուղ իրենք են քաղցր, այնպես որ դուք չպետք է վախենա հայտ է արդեն ծանոթ դառնությամբ:

From շարքային արոսենու է գինու բնօրինակը նարնջագույն գույնի. Նռնակ փչացնել հատուկ դատավորներ հագեցած պտուղը գույն. Բայց գինիներ են լեռան Ash սորտերի Burke ձեռք բերել ազնվամորու երանգ: Բացի այդ, նման ըմպելիք տարբերվում խտությունը, եւ գրեթե ոչ դառնություն. Սա ճշմարիտ է նույնիսկ երիտասարդ գինի. Սակայն, խմում պատրաստված որոշ սորտերի լեռնային Ash կարող են դիմել թթու բավարար. Այս թերությունը հեշտությամբ ուղղել: Շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս mixing գինու արոսենի, այլ ավելի acidic սորտերի ալկոհոլի. Օրինակ, մի գինի սալոր:

Moravian լեռնային մոխիր է տալիս գինու այն ազնիվ ոսկե երանգ: Սակայն, այն աճել է հիմնականում հարավային մասերում երկրի, քանի որ ծառերը չեն հանդուրժել ցուրտ: Գինիներ Moravian արոսենու պետք դեսերտ հաճելի համ ու նուրբ բույր: Փորձագետները դիտարկել գրեթե լիակատար բացակայությունը դասական դառնությամբ, որը նույնպես շատ գնահատելի է:

Է պատրաստել գինի լեռնային մոխրի է տանը, ցուրտը տարած հասած հատապտուղների պետք է նախապես լվանալ տաք ջրով: Այնուհետեւ, նրանք անցում է մի կոնտեյներով սառը ջրով: Cooled հատապտուղների պետք է ուշադիր ձգվել ձեր ձեռքերը եւ խառնել շաքարավազի հետ է տոկոսադրույքը 1 կգ 10 կգ Rowan: Հզորությունը, որը մթության մեջ, հետագա խմորում: Այնպես որ, ոչ մի ձուլել, իսկ բովանդակությունը ժամանակ առ ժամանակ պետք է ակտիվանալ: Մոտ մեկ շաբաթից գինու արոսենի մանրակրկիտ կում եւ լցնել մի շիշ. Բայց մյուս pulp մասին չի անտեսվեցին. Այն նաեւ լցված շաքարի, - ավելացրել է ջուր (1 լ) եւ ձեւավորում են երկրորդ մասը Rowan հյութ. Մեկ շաբաթ անց, այն էր, լցվել է կոնտեյներով հետ հիմնական ըմպելիքների. Հեղուկը մնացել է բորբոքվել մոտավորապես 7 օր է գինու պետք է ֆիլտրացված պարբերաբար: Վերջնական ըմպելիք պետք է լինի թափանցիկ: Wanders դասարանը ալկոհոլի առաջ, քանի դեռ ամբողջությամբ լուծարվել Թարթառ: