Որ ըմպելիք Tequila. Ինչպես խմել տեկիլա.

Տեկիլա - խորհրդանիշն է Մեքսիկայի, նման օղի - Ռուսաստանը. Բայց մենք եկան խմիչքը դեռ եվրոպացիների. Ժամանում է նոր մայրցամաքում, նրանք տեսան հետաքրքիր սովորութիւնը հնդիկների է խմել ցածր ալկոհոլի ընթացքում տոների պերճածաղիկ հյութ. Նա կոչվում է «խմել աստվածների» pulque: Իսպաներեն conquistadors - Սիրահարների ուժեղ distillates գերազանցեց տեղական խմում, եւ ինչու կար mezcal: Մանրակրկիտ մաքրվում մինչեւ թափանցիկությունը արցունքով, նա վերածվել տեկիլա: Եւ եթե mezcal հայտնվել արդեն մոտ 1535 է, վերջին խմիչքը կային երկար կերպարանափոխություն: Լինելով մաքրվել, նա ունեցել է տարբեր անուններ: Հիմնականում այն էր, որ «գինին պերճածաղիկ» կամ կոնյակի, mezcal. Իր ներկայիս անվանումը տեկիլա է ստացել քաղաքից Tequila, որը գտնվում է Մեքսիկայի պետության Jalisco, դեպի արեւմուտք Գվադալահարա: Խմել շատ արագ ձեռք բերել ժողովրդականություն է հյուսիսում, Միացյալ Նահանգներում. Ինչ վերաբերում է մեզ, որ այս թորված է սկսում հաղթելու սրտերը. Այս հոդվածը կարող է կենտրոնանալ այն հարցին, թե ինչպես պետք է խմել տեկիլա ճիշտ.

Առաջին ծանոթությունը

Եթե դուք երբեւէ փորձել տեկիլա, պետք է զգույշ լինել ընտրության ապրանքների. Շուկաները, հատկապես Ռուսաստանը, ողողված կեղծիքներից: From ծանոթի հետ «Տեկիլա« Դուք կարող եք զարգացնել անվստահությունը խմիչքը: Եթե դուք ակնկալում է այն, - «նույնն է, ինչպես օղու, միայն Կակտուս", չարաչար սխալվում եք: տեկիլա համ համեմատելի չէ որեւէ այլ բանի: Եթե, իհարկե, իսկական ըմպելիք: Այդ պիտակը պետք է կարդալ երկու կարեւոր միավոր: Առաջինը այն է, որ կազմը: 100% կապույտ պերճածաղիկ. Իսկ երկրորդը տեղը արտադրության: Մեքսիկա, Jalisco. Բոլոր այլ շրջաններից են իրավասու բացառությամբ շշալցված Տեկիլա. Ծառայել է խմելու Մեքսիկայում նախագահի բարձր ու նեղ, խեցեղեն գավաթների հետ հաստ ներքեւում. Նրանք կոչվում են «kabalitos», այսինքն, «ձի»: Հետո կխոսենք այն մասին, թե ինչ են նրանք խմել տեկիլա: Բայց երբ մենք առաջին անգամ հանդիպեցինք պարզապես մի փոքր կումերով խմել եւ պահել այն ձեր բերանը. Զգա բոլոր համ եւ հետո կուլ տալ, զգալով ջերմ ալիքը անցնում է esophagus. Ի դեպ, Տեկիլա, ի տարբերություն օղու, չեն սառեցնել առաջ ծառայում. Լավագույն որակ բացում է սենյակային ջերմաստիճանում:

Որ ըմպելիք tequila

Մեքսիկացիներին չեմ հավատում, որ այս ըմպելիքը լավ է ինքնին, եւ կարիք չկա նվագակցությամբ: Այն մատուցվում է ապերիտիվ եւ digestif, բայց ոչ սնունդ. Տեկիլա Մեքսիկացիներին չեն ունենա խորտիկ, եւ լվանալ ներքեւ, եւ ապա միայն հազվադեպ դեպքերում. Լավագույնն այն է, խմել մի բաժակ մեկ շնչով: Այնպես որ, ասում է, որ մի պարզ մեքսիկացի մարդկանց: Համադամասերներ, սակայն, կարծում են, որ այդ ըմպելիքը պետք է սպառվում աղ. Եւ նույնիսկ ավելի լավ, ուտում Կարիբյան կրաքարի. Ինչու է խմել տեկիլա հետ, աղ: Գիտնականները գտել է պատասխանը. Աղ սրում զգայունության ընկալիչների վրա լեզուն: A կրաքարի. Այն հանդես է գալիս որպես սուրճի լոբու համար քթի մաքրում լեզուն ապագա ընկալման: Այս եռյակը - տեկիլա + աղ + կրաքարի եւ spawned մի շարք ձեւերով թորված սպառման.

Նույնական բաղադրատոմսեր. «SANGRITA»

Նախքան հաշվի առնելով, որ խմելու տեկիլա Արեւմտյան Եվրոպայում եւ Միացյալ Նահանգներում, եկեք ուսումնասիրել տեղական մեքսիկացի սովորությամբ: Mezcal, գռեհիկ նախնին ակումբը ըմպելիք սովորաբար սպառվում համազարկային փոքր գավաթների: Այս դեպքում է, որ ալկոհոլը չի գրավել, ոչ թե լվանում է եւ zanyuhivali: Բայց տեկիլա մի ըմպելիք բարդ եւ հետաքրքիր երիտասարդ մարդ է, ոչ խաղի համար կոշտ Macho: Հետեւաբար, Մեքսիկայում այն ունեցել է երեք ուղիներ օգտագործել թորված: Նախ, մենք արդեն նկարագրված. Այն արդեն դարձել է դասական եռյակը տեքիլայով, աղ եւ կրաքարի. Այս մեթոդը ունի շատ նրբություններին, մինչեւ էրոտիկ fantasies, որը մենք նկարագրում հետագայում: Երկրորդ ճանապարհը խմելու տեկիլա - ի հետ Sangrita. Պարզապես չեն շփոթում փափուկ խմել նարնջի եւ տոմատի հյութ հետ: Բացի այդ Chili հետ «sangre» (իսպանական գինի, որը որոշել է դրել կտոր ցիտրուսային մրգերի): Բաժակ տեկիլա է խմել մեկ շնչով: Որից հետո այն կարող է կամաց - կամաց փոքր կումերով խմել «SANGRITA»:

Նույնական բաղադրատոմսեր. «Տաբասկո»

Երրորդ ճանապարհը չէ նաեւ սովորական բան է եվրոպական ստամոքսի. Թափել մեջ kabalitos տեկիլա եւ մի կողմ. Նորմալ է ապակի սկահակ լրացնել կիտրոնի կամ լայմի հյութ (ցանկալի է թարմ): «Տաբասկո» սոուս կաթում մեջ այն. Դա կարեւոր է ոչ թե չափազանցել այն: Այս համեմունքը շատ հրատապ է, քանի որ այն պատրաստված է տաք պղպեղ, չիլիական բիբար, քացախի թթուների եւ աղերի: Գդալ սոուս իրարանցում է հյութ. Մենք ելնում, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Կում է համազարկային հետ մի բաժակ տեկիլա եւ խմել կամաց - կամաց հյութ. Այս մեթոդը թույլ է տալիս Ձեզ է գնահատել հարուստ բույր եւ համ հրաշալի թորված ագավա տեսակի ծիլերը. Եւ այժմ նայում, թե ինչ խմելու տեկիլա արտաքին իր հայրենիքում `Մեքսիկայում:

Տեսակները Մեքսիկայի օղի

Գերազանցելով սահմանները իր հայրենի հողի եւ դառնալ ցանկալի հյուր է երիտասարդական կուսակցության, առաջին հերթին վերաբերում է Միացյալ Նահանգներում, ապա Եվրոպայում, Տեկիլա «գերաճած» տարբեր տատանումները. առավել հայտնի են «Արծաթե» (aka "սպիտակ"), "Gold", "Olmeca» եւ «Շոկոլադ»: Եւ յուրաքանչյուրի համար այդ տեսակների մշակել իրենց սեփական ուղիները խմելու. Քանի որ օղու է պրեմիում, եւ Tequila. «Olmeca» եւ «Գոլդ» են համարվում ավելի նուրբ. «Շոկոլադ», - մի պատմություն է, որը շեղում է, որը հորինել է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում կծու եւ աղի համ. Մի մեծ ճանապարհ է ուրախացնել էլ անհոգ Աղջիկը At The Disco, քանի որ տեկիլա է հարբած հեշտությամբ, եւ առաջին հերթին չի զգում իր նենգ ալկոհոլի ազդեցության: Այն հարցին, թե ինչ պետք է խմել շոկոլադե Տեկիլա գիտակները պնդում են, որ նա կատարելապես գնում սոլո. Հաճելի է, թավշյա համը կակաոյի փոխարինած դեսերտ, եւ միայն ցածր ալկոհոլը նստվածք. Բայց շոկոլադ տեկիլա (ինչպես նաեւ այլ տեսակի) գերազանց զգում է կոկտեյլների.

Թե ինչ է խմել տեկիլա «Olmeca»

Սա մի տեսակ խմելու ներկայացնելով. Բայց չեմ կարծում, որ տեկիլա «կապույտ արյուն» պետք է սպառվում մեկ անգամ է հատուկ ձեւով. Դա ենթադրում է գոյությունը կոնյակ կաշվե փափուկ կաբինետի, սիգար, ծիածանը կապերի եւ այլ խնդիրների կանոններ: Տեկիլա - Խմեք ակումբ, մենք կարող ենք ասել, որ երիտասարդներին: Դա է պատճառը, որ նրանք պետք է վայելել պատանեկան ոգեւորությունը: Այնպես որ, այն, ինչ պետք է խմել տեկիլա «Olmeca». Համար, այս տեսակի տեղավորել բոլոր ձեւերով, որ «արծաթե» սպիտակ թորված: Առավել տարածված մեթոդը կոչվում է «ֆետիշ, բեկանել, nipped»: Այն բաղկացած է հետեւյալի մասին. Է clamped միջեւ thumb եւ ցուցամատ է կտոր կրաքարի. The ընդմիջում է հետեւի, որ ձեռքի լցնել աղ. Մյուս կողմից kabalitos խմիր: Ձեր նշանների! Զգուշացում! Marsh! Լեզուն ընկղմվել է աղ եւ մինչեւ բյուրեղների չեն ունենա ժամանակ լուծարել tipping գավաթը: Եւ ապա խլել դառը կրաքարի.

գերմաներեն մեթոդը

Այն նման է նախորդ մեկ. Միայն աղ փոխարինել դարչինի, կրաքարի եւ դառը քաղցր նարինջ. Այնպես որ, գերմանացիները պատասխանել է հարցին, թե ինչ պետք է խմել տեկիլա "Gold" Դուք կարող եք ցանել դարչին է հետեւի իր ձեռքը - ի խազ միջեւ thumb եւ ցուցամատ. Այնպես որ, գալիս են մեզ cronies. Ավելի սեթեւեթող միջոց է օգտագործել տեկիլա "Gold", - իջնել թաց եզրին ապակու փոշի շաքարի խառնել դարչինով, ապա լցնել խմում: Մոտ է դնում բաժակապնակ հետ նարնջագույն շերտ. Սակայն գերմանացիները գնացել ավելի եւ ընդգրկվել Տեկիլա մի շարք էրոտիկ խաղերի. Փոխարենը արմավենու դարչին լցվել է մարմնի սիրելի ուղու, դեր է խաղացել ապակու ... Սակայն navel, այն է, որ ալկոհոլի ներառում կամերային մթնոլորտ:

«Slow միջնորդությունը», մեքսիկացի ձողաձուկ եւ այլեւայլով

Հնարամիտ երիտասարդական ակումբ եկան բազմաթիվ ձեւերով, թե ինչ դուք կարող եք խմել տեկիլա: Օրինակ, քսել pulp կրաքարի, եւ մաշկի է անել նման բան բաժակների: Նրանք են փոշի աղ ու թափել է Տեկիլա. Դրանից հետո, բաժակ են կերել: Spanish մեթոդը կոչվում է rapido ( «արագ») կամ «Tequila բում»: Մի բաժակ տոնիկ distillate են ավելացվել է հարաբերակցության մեկ մեկ: Ծածկելու ապակու իր ձեռքը կտրուկ եւ հարվածել է նստարան. Կա մի «բում», - Տոնիկ սկսում է թշշալ եւ փրփուր: Բնականաբար, այն կտեւի մի բաժակ հաստ ներքեւում, հակառակ դեպքում ըմպելիք կլինի ձեր հագուստը, եւ ձեր մատները - ի արյան կոտրված ապակի. Մեկ այլ միջոց է, հատկապես նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են սկզբունքի առօրյա կյանքում. «Vodka առանց գարեջուր թերսնված գումար»: Նա «Մեքսիկական ձողաձուկ" կոչվում: Տեկիլա լցվել գարեջրի ապրանքանիշը Corona Extra 1:10. Բայց Tequila con gusano (ա որդ) ցույց է տալիս, որ աղքատ որակը distillate:

Կոկտեյլներ հետ տեկիլա

Այս հիմքի վրա է, որ մեքսիկացի թորված ստեղծել է շատ հետաքրքիր խառնուրդներ: Առավել հայտնի եւ սիրված կոկտեյլ - «Մարգարիտա»: Դրա արտադրությունը ներառում է բոլոր այն բաղադրիչները, որոնք մենք օգտագործվել է զանգահարել, երբ պատասխանելով այն հարցին, թե ավելի լավ է խմել տեկիլա: Broad ապակի ընկղմվել է աղ, իր եզրեր հագած «Frost»: Լցնել մեկ մաս տեկիլա: Ավելացնել հավասար քանակությամբ նարնջի լիկյոր եւ լայմի հյութ. Մի քանի սառույցի cubes եւ պատրաստ է. Եւ այժմ նայում, թե ինչպես շոկոլ տեկիլա կոկտեյլների. Այս տեսակի distillate, որը կատարելապես զուգորդվում հաղարջի լիկյոր, «Chihuahua», կոնյակի, գրենադին եւ այլ օշարակների: