Ինչպես եփել տանը գինի սպիտակ խաղողի

Շատ մարդիկ այսօր պատրաստ գինի տանը սպիտակ խաղողի. Նախ, դա շատ տարածված է եւ համեղ ըմպելիք, եւ երկրորդը, նրա հիմնական բաղադրիչ, այսինքն խաղող, այսօր դուք կարող եք հեշտությամբ ձեռք բերել ցանկացած քաղաք, նույնիսկ Սիբիրում: Դեռ հարկ է նշել, որ եթե օգտագործումը հարմար չէ ամեն տեսակ մրգի, որպեսզի գինի տանը մի սպիտակ խաղողի, արժեքներ, բացարձակապես որեւէ.

Այնպես որ, մի անգամ դա անհրաժեշտ է կատարել մի վերապահում. Եթե սա առաջին անգամ է, որ կդարձնի գինի տանը սպիտակ խաղող, այն պետք է հավատարիմ մնալ յուրաքանչյուր նյութի բաղադրատոմսով: Եւ այն մարդիկ, ովքեր արդեն զբաղվում են այդ բիզնեսում, կարող եք փորձարկել:

Ինչպես ենք մենք անել, գինի է սպիտակ խաղողի. Առաջին, դուք պետք է նախապատրաստել, որ անհրաժեշտ է: Այս տասը կիլոգրամ խաղողի եւ մոտ 3 կգ շաքարավազ:

Այն բանից հետո, արտադրանքը պատրաստ են, որ դա հնարավոր է անցնել ուղղակիորեն նախապատրաստման. Մենք պետք է unwashed խաղող եւ զգուշորեն հավաքել նրանց հատապտուղներ: Դա հրամայական է, որ նրանք կեղտոտ! Հակառակ դեպքում, կլինեն խմորում: Այնպես որ, դրանից հետո է, որ դուք պետք է թռցնել է արծնապակի շերեփ խաղող. Զգուշացում! Դուք պետք է սեղմեք ձեր ձեռքերը կամ, առնվազն, tolkushkoy. Հատապտուղների պետք է հունցել, մինչեւ այդ, մինչեւ մի շատ հյութ.

Ապա այն կտարածվի կոնտեյներով շղարշ եւ հեռանալ մոտ հինգ օր ջերմություն, խմորում հյութ: Այն պետք է լինի երկու անգամ մի օր է խառնել զանգվածը մի փայտե spatula. Մեկ անգամ հետամնաց խաղող խմորում, այսինքն, առաջացնում, պետք է դեն նետել այն մի քամոց դեղ հյութ, ապա քամել հատապտուղների միջոցով cheesecloth. Այն բանից հետո, որի արդյունքում խաղողի հյութ, արդեն peeled, պետք է լցվել են բանկերի եւ լրացնել շաքարով. Բոլոր դուք պետք է խառնել մանրակրկիտ:

Սակայն, սա վերջը չէ աշխատանքի: Ին կոկորդում բանկերի անհրաժեշտ է հագնում մի բժշկական լվաց Ձեռնոց մատները, որտեղ դուք պետք է ասեղ է թափանցել է մի քանի վայրերում, եւ ապահով կապել այն շուրջ ռետինե խմբի. Դրանից հետո, գինին պետք է թողնել մոտ երեք շաբաթ է խմորվել սենյակային ջերմաստիճանում: Խնամք պետք է ձեռնարկվեն Ձեռնոց: Նա պետք է ուռճացվում սկզբին գործընթացի: Ահա, երբ պայթեցվել - համոզված նշան է, որ գինին պատրաստ է.

Երբ խմորիչ settles է ներքեւում, եւ գինին կլինի լույսը, այս ամենը կարելի է զգուշորեն ցամաքեցնել. Անհրաժեշտ է ուշադիր հետեւել գործընթացը պոմպային է ապահովել, որ այդ խմորիչ էին հետ միասին գինի է շշով: Այն բանից հետո, պոմպային արվում է, շշերը պետք է լինի խցանել ԽՑԱՆՆԵՐ.

Դրանից հետո, որ դուք պետք է կատարել գինի մի զով տեղում, եւ թողնել այն մոտ երեսուն օրվա ընթացքում: Ժամանակ, այս անգամ, դուք պետք է լինի երեք անգամ թափել գինի մեջ մաքուր շիշ, նստվածք իսկ թողնելով նախորդ. Եւ ապա դուք պետք մեկ ամիս է հեռանալ գինի մի զով տեղում: Միայն այն բանից հետո, որ դա հնարավոր կլինի համտեսել: Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, դարձնել գինի տանը մի սպիտակ խաղողի այնքան էլ դժվար. Այն պահանջում է առնվազն բաղադրիչների, բայց առավել համբերություն: Մենք պետք է միայն դիտարկել բաղադրատոմսը եւ պահպանել է հատկացված ժամանակը. Ապա, տնական գինի սպիտակ խաղողի ստանալ իսկապես համեղ, բուրավետ եւ գեղեցիկ: