Չինական սերկլիլ: օգտակար հատկությունները, բաղադրատոմսեր

Շատ երկրպագուները անսովոր, դեկորատիվ ծառերի եւ թփերի վաղուց ծանոթ է չինական սերկլիլ. Այն պատկանում է հայտնի ընտանիքի, եւ ունի մի շարք նմանատիպ congeners: Օրինակ, սովորական սերկլիլ լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության եւ ավելի տարածված. Բայց այս տեսակ է, որոշ ժամանակ, հիմա մեկուսացված առանձին սեռ - psevdotsedonii. Չինական սերկլիլ ունի մի շատ լավ համը հատկանիշներ, այն հաջողությամբ օգտագործվում է cooking մասին:

նկարագրություն

Որն է գրավիչ է մի բույս: Չինական սերկլիլ - դա srednerosloe ծառ, որը կարող է հասնել բարձրությունը 2 մետր: Այս գործարանը միշտ ունի ոլորված միջքաղաքային եւ շատ խիտ թագը: Տակ ՕՎԱԼ տերեւները անհարթ եզրեր է flowering ժամանակահատվածում հազիվ տեսանելի գունատ վարդագույն petals inflorescences. Բայց հիմնական ձեւավորում ծառի պտուղը. Նրանք ունեն օվալաձեւ է եւ պատշաճ խնամքի, կարող է հասնել 17 սմ երկարությամբ եւ կշռել 1,5 կգ: A առանձնահատկությունն պտղից շատ ուժեղ է, հաճելի բույր: Դրանք պարունակում են շատ եթերային յուղերի. Նրանք հաճախ օգտագործվում են կատարել կոմպոտ եւ ջեմ հատուկ բույր եւ համ:

Օգտակար հատկությունները

Չինաստանում, որ պտուղն այս ծառը կոչվում է «երկարակեցությունը պտուղը»: Դրանց օգտագործումը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Չինական սերկլիլ պարունակում է շատ ավելի շատ C վիտամին, քան նարինջ եւ կիտրոններ. Բացի այդ, մրգային ծառ պարունակում է մի մեծ չափով վիտամիններ A, B, E, եւ նիկոտինային թթու. The արժեքը պտղից, սակայն. Պտուղները ունեն մի փոքր թթու համ եւ հիանալի բույր: Նրանք նորմալացնել փայծաղն ու ստամոքսի, լյարդի, սփոփել, հանգստանալ մկանները. Նրանք օգտագործվում են հաջողությամբ հեռացման spasms, ցածր մեջքի ցավի, եւ համատեղ ցավի եւ ուռուցք. Լավ օգտագործումը ազդեցության չինական սերկեւիլով ունի ռեւմատիզմ, վնասվածքներ, կապտուկներ, sprains, վիտամին դեֆիցիտի եւ թունավորվել. Պտուղն է ծառից մի ուժեղ allergen, այնպես որ նրանք պետք է օգտագործվեն ի հետ զգուշությամբ, եթե դուք ալերգիկ:

դիմում

Հավաքել մրգեր տեղի է ունենում, քանի որ նրանք հասուն. Սերկեւիլի կարող են պահվել է երկար ժամանակ, ենթակա է անհրաժեշտ պայմաններ: Թարմ միրգ, սննդի հազվադեպ է օգտագործվում: Նրանք ունեն շատ կոշտ կառույց: Որպես կանոն, չինական սերկեւիլի խաշած կամ խորոված. Բացի այդ, պտուղը, որն օգտագործվում է պատրաստման Ջեմեր, պահածոներ, ջեմեր, մարմելադ, compotes եւ հյութեր: Պայմանավորված է մրգերի համը եւ մի մեծ շարք Եթերային յուղեր, նրանք ավելացվել են sauces համար մսի ուտեստների. Շատ լայն իմաստով, այս պտուղը, որը օգտագործվում է ուտեստների Կենտրոնական Ասիայի եւ կովկասյան խոհանոց. Լավ նայում սերկլիլ շերտ եւ չորացրած չոր ձեւով: Համար, այս, իրենց լցնել շաքարի եւ պահվում է որոշ ժամանակ սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո շերտ են խաշած մի օշարակ եւ քաշուել է ջեռոցում:

Սերկեւիլի կոսմետոլոգիայի

Չինական սերկլիլ, որի հատկությունները եւ օգտագործում կոսմետիկա, exerts է հակասեպտիկ եւ չորացնող ազդեցություն: Դիմակներ այս գործարանի սնուցում է մաշկը, բարելավել է իր որակը. Դրանց պատրաստման համար սերկլիլ pulp է մանրացված եւ խառնել լրացուցիչ բաղադրիչների: Դրանք կարող են լինել բուսական յուղեր, օսլա, վարսակի ալյուր, ձու ձվի դեղնուց, կամ տարբեր շիլաներ: Կախված կազմը նման դիմակավոր կարող է օգտագործվել տարբեր տեսակի մաշկի.

Նրբությունները կատարելու ջեմ

Պարզապես զարմանալի Ստացվում է, որ չինական սերկլիլ ջեմ. Այն ունի գեղեցիկ մեղր գույն եւ համեղ համը: Բայց նույնիսկ նման պատրաստում, թեթեւ առաջին հայացքից, նրբություն ունի իր սեփական quirks. Նախ, դա որակը պտղից պետք է հասունացած եւ անձեռնմխելի: Ավելի լավ է վերցնել մի փոքր կիսահաս պտուղ. Երկրորդ, դա կարեւոր դեր է խաղում եւ կարողությունները cooking մասին: Ավելի լավ է, եթե դա կլինի ավելի լայն pelvis, պղնձի կամ չժանգոտվող պողպատից. Երրորդ հանգամանքը պահանջվում հանելուց փրփուր, որը ձեւավորում ընթացքում cooking մասին: Եւ, ի վերջո, սա է ճիշտ պատրաստության աստիճանը ջեմ. Եթե նրա ստամոքսը, որ համն որակը դեսերտ ավելի վատ կլինի, եւ եթե դուք չեք Dowar, ապա դա պետք է պահվում երկար. Օշարակ չպետք է լինի շատ հեղուկ (սա այն դեպքում, երբ անկումը տարածվում է մակերեսի բաժակապնակ): Եթե օշարակ դառնում է չափազանց մութ, ապա դա նշանակում է, որ մարսվում.

Չինական սերկլիլ ջեմ

Չինական սերկլիլ շատ հյութալի, այնպես որ, երբ cooking ջեմ չի կարող ավելացնել ջուր. Մեկ կիլոգրամի մրգերի դուք պետք է վերցնել մի 1,2 կգ շաքարավազ: Է, որ դա ավելի հեշտ է կտրել շերտ սերկլիլ, ապա այն պետք է առաջին հերթին լցնել եռացող ջրի համար 10 րոպե, եւ ապա անմիջապես տեղափոխել են սառը ջրով: Պատրաստի կտոր պառկել է հարմար կոնտեյներով, եւ լրացնել դրանք շաքարի. Մրգային հյութ պետք է տալ, ապա դա կարող է տեւել մի քանի ժամ: Միայն դրանից հետո կարող եք սկսել դարձնելով ջեմ. Դնում կոնտեյներով վրա կրակի, դարձնելով չափավոր կրակ. Երբ շաքարը լուծարվեց, այն պետք է խաշած 10-15 րոպե: Ապա անջատել շոգին ու դուրս է ներարկել jam 10-12 ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո, մենք դնում կոնտեյներով ետ կրակի մեջ: Այս պահին դուք կարող եք ավելացնել 300-400 գրամ peeled եւ կտրտած խնձոր. Ջեմ պատրաստված այս միայն համեղ է ավելի լավ. Այժմ եփել մինչեւ մրցույթի նրբություն, մինչեւ օշարակ thickens, եւ պտուղ չի դառնա թափանցիկ: Թափել է jam մեջ բանկա եւ փակել կոպ. Սերկլիլ, բաղադրատոմսեր համար ձմռանը, որից ոչ բարդ, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար:

Չինական սերկլիլ կոմպոտ

Ինչ պետք է եփել չինական սերկլիլ, ի լրումն ջեմ. Չնայած այն հանգամանքին, որ այս պտուղը չէ, շատ սիրված, այն օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների. Շատ հաճախ նայիր բերքը կոմպոտ սերկեւիլի չինական եւ պարզ: Խմիչքն պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Սերկեւիլի պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, որոնցից մի քանիսը մնում վերամշակումից հետո: Առավել ժամանակատար գործընթաց է պատրաստել կոմպոտ, դա կտրում. Պտուղները Այս մրգի շատ դժվար է, բայց եթե նրանք նախապես լցնել եռացող ջրի համար 10 րոպե, ապա կտրել մեջ շերտ նրանք դառնում են ավելի հեշտ է. Է պատրաստել վերցնել կիլոգրամ սերկեւիլով, երկու լիտր ջուր եւ 400 գրամ շաքարավազ: Պտուղները պետք է լվացվեն մանրակրկիտ (դուք կարող եք օգտագործել այն չէ, շատ թունդ խոզանակ): Ապա կտրել նրանց մեջ շերտ, հեռացնելով առանցքը: Մաշկի չի հեռացվում, քանի որ դա թույլ կտա կոմպոտ անսովոր բուրմունք. Ապա դնում է կրակի մի անոթ ջրով եւ ավելացնել շաքարավազ դրան: Երբ օշարակ եռում, պառկել է այն սերկլիլ. Եփել այն մոտ 7 րոպե. Նախապատրաստված բանկա Ներդրեք շերտ սերկլիլ եւ լրացնել դրանք օշարակ. Փակել տանկի lids, թույն ու շարժվել դեպի Cooler տեղում: Չինական սերկլիլ, բաղադրատոմսեր , որոնք նախապատրաստական աշխատանքները կլինի ձեր սիրած, ունի անհավատալի բույր եւ համ, որը imbues յուրաքանչյուր ուտեստ.

Կոմպոտ խնձոր եւ սերկեւիլ

Այս միրգն շատ լավ է միասին ձեւավորել մի մեծ տանդեմը: Կոմպոտ ձեռք բերել էր համեղ եւ հագեցած: Վերցրեք կես կիլոգրամ խնձոր, 400 գրամ շաքարավազ մեկ լիտր ջրի եւ կես կիլոգրամ չինական սերկլիլ. Դուք կարող եք վերցնել այլ սորտերի, բայց ավելի բուրավետ. Խնձոր եւ սերկեւիլ կտրել մեջ շերտ, հեռացնելով սերմերը. To միրգ է մուգ, նրանք կարող են տեղադրել ջրի հետ մի քիչ կիտրոնի հյութ կամ աղ: Նախընտրական lobules Սերկեւիլի խաշած եռացող ջրի մոտ 10 րոպե: Ապա վերլուծել այն, եւ խնձոր է բանկերում. Առանձին, պատրաստել օշարակ ջրի եւ շաքար եւ լցնել նրանց պտուղ. Բանկեր սերտ մետաղական խոյակների եւ շարժվել հետո սառեցման մի զով տեղում:

Միս սերկլիլ

Այս պտուղը հաճախ օգտագործվում է պատրաստման մսատու ուտեստների, գառան եւ թռչուն. Այն շարունակվում է նաեւ խոզի եւ սերկլիլ. Ձեռնարկել պատրաստումը 400 գրամ միս, մեկ լամպ, 400 գրամ սերկլիլ, կարագ բուսական, համեմունքների եւ աղ. Առաջին, դուք կտրել մեջ շերտ սերկեւիլով եւ տապակել նրանց յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն մի թավա հետ բուսական յուղի. Միեւնույն ժամանակ, որ պտուղը աղ եւ պղպեղ: Այնուհետեւ դնելու պատրաստված սերկլիլ մի կողմ: Դրանից հետո, կտրել միսը մեջ մասերում կտորների եւ տապակել նրանց նույն նավթի, որը մնացել է cooking սերկլիլ. Հետո սա գցի միս թավայի մեջ եւ ավելացնել դրա համար աղ եւ պղպեղ: Դրեց գագաթին տապակած սոխ եւ լցնել մի քիչ արգանակ, ջուր կամ գինի: Միս պետք է շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի. Ապա ավելացնել դրա սերկեւիլի, անհրաժեշտ համեմունքներ եւ հեռանալ վառարանի վրա, դարձնելով, կրակի է նվազագույնը, մոտ 20 րոպե: Բուրավետ եւ ախորժելի միսը սերկլիլ պատրաստ է.

Հավի թխում սերկլիլ

Շերտ սերկեւիլով soaked է մսի հյութ է ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ. Նախապատրաստման համար դուք պետք է հավի միս (2 կգ), երկու միջին սերկլիլ, կիտրոն, համեմ, աղ, պղպեղ, մի քիչ Պրովանս դեղաբույսերի, միջին ղեկավար սխտոր, եւ գրունտային պղպեղ: Բոլոր Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ կարող է ձեռնարկվեն կամայական համամասնությամբ.

Նախապատրաստված հավի դիակ լցնել կիտրոնի հյութ դուրս եւ ներսում, եւ թողնել 10-15 րոպե: Դրանից հետո մենք խառնել բոլոր համեմունքներ եւ շփում նրանց լավ միս: Ներսում դնելու է դիակ սերկլիլ, որը նախկինում կտրել մեջ շերտ, եւ մի ամբողջ գլուխ սխտոր: Հետո այս թեմային կարել մինչեւ փորը հավի եւ շփում հետ խառնուրդից եւ թթվասերով (2 խոշոր գդալ) եւ մանանեխ (մի փոքր գդալ): Դնում դիակ է փաթեթի համար թխում, չեն մոռանում, թափանցել անցքեր համար գոլորշու փախչել, եւ ուղարկեք այն է ջեռոցում:

Հավի պատրաստ կլինի մոտ մեկ ժամ: Հիմնական բաղադրիչ կլինի միս, եւ ողջունելի է ժամանակը - սերկլիլ. Բաղադրատոմսեր համար ձմեռային տոնի եւ ամենօրյա Բացի այդ պտղից, դա հնարավորություն է զարմացնել ձեր սիրելիների հետ ինչ - որ բան նոր է եւ չափազանց համեղ. Եւ հաշվի առնելով շահավետ հատկությունները, սերկեւիլի, այդ խոհարարական ստեղծագործություններ կարելի է անվանել, նույնիսկ բուժիչ.