Ինչպես թխել հաց multivarka «Redmond»: Սպիտակ հաց կամ տարեկանի - դուք որոշեք

Հաց multivarka «Redmond» միշտ էլ պարզվում է, շատ համեղ է եւ բուրավետ. Բացի այդ, պատրաստել է մի ալյուր արտադրանք ժամանակակից խոհանոցային միավորի բավականին հեշտ է եւ պարզ. Այսօր մենք ներկայացնում ենք Ձեր ուշադրությանը երկու տարբեր ուղիներ, թե ինչպես պետք է անել, սպիտակ եւ տարեկանի հաց: Որը մեկ Վառարանների իրենց ընկերների եւ հարազատների - մինչեւ ձեզ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար հացի multivarka «Redmond»

Պատրաստել արդյունք է ցանկալի սպիտակ ալյուրից: Ի վերջո, միակ ճանապարհը դուք կստանաք սպիտակ եւ շքեղ հաց, որը դուք կարող եք ոչ միայն ուտելու հետ երկրորդ եւ առաջին դասընթացների, այլեւ որպեսզի նրան սրտանց սենդվիչներ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչներն արտադրանք

Թխել սպիտակ հաց multivarka «Redmond», հետեւյալ բաղադրիչները պետք է պատրաստել:

• nonfat կաթ կամ պարզ ջրի (հնարավոր 50/50) - 500 մլ,
• ակնթարթային խմորիչ - դեսերտ գդալ;
• աղ փոքր նատրիումի - մի փոքր գդալ լիարժեք.
• շաքարավազը - մի մեծ գդալ.
• Սպիտակ sifted ալյուր - 800 գ (մինչեւ հաստ test).
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - 20 մլ (համար քսում ամանի):

նախապատրաստումը բազայի

Նախքան Դուք թխել հաց multivarka «Redmond» լինել լավ հունցել խմոր խմորիչ: Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է լցնել ջուր կամ կաթ է մի փոքրիկ կաթսա, ավելացնել շաքարավազ դրան, եւ ապա մի փոքր warmed. Այն բանից հետո, քաղցր արտադրանքը հալվել FLOWABLE, հեղուկ խառնուրդ էր ավելացնել ակնթարթային խմորիչ եւ սպասել 17 րոպե: Բացի այդ, հիմնադրամը պետք է թափել նուրբ սեղան աղ եւ մաղած սպիտակ ալյուր: Ավելացնել վերջնական բաղադրիչ անհրաժեշտ է դանդաղ, ուշադիր mixing ամբողջ զանգվածը ձեռքերը. Որպես հետեւանք այս գործողությունների, դուք պետք է ստանալ այն խմոր, որը միայն մի փոքր ձողիկներ ափի.

Հանել հիմունքները ջերմության

Հաց «Redmond» multivarka շրջվել փարթամ եւ փափուկ խմորիչ խմոր, պետք է համոզվեք, որ կանգնել է ջերմության համար մոտ մեկ ժամ: Որպեսզի դա անել, մենք օգտագործում ենք ժամանակակից խոհանոցային գործիքը: Այսպիսով, Multivarki ծաղկաման պետք է լավ greased նուրբ նավթ, իսկ այնուհետեւ դնում այն հիմնադրամի, փակել կափարիչը եւ միացնել ջեռուցման ռեժիմում է քառորդ ժամ: Դրանից հետո, ցանկալի է կասեցնել ծրագիրը, եւ խմոր կանգնել եւս 45 րոպե: Այս ընթացքում խմորիչ շրջանակը պետք է նաեւ մինչեւ.

Ջերմամշակում

Հետո դուք արել բոլոր վերը նշված քայլերը, multivarku պետք է տեղադրել մի թխում ռեժիմում ուղիղ 60 րոպե: Հետո այս անգամ hlebushek գրեթե եփում ու դառնում վարդագույն. Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում ուշադիր մատով խփել այն է evenly թխում եւ գնեց մի գեղեցիկ ու ճիշտ ձեւը: Հակառակ կողմում հացի Ցանկալի է պատրաստել Նույն ծրագրի համար մեկ այլ կես ժամ: Արդյունքն ակնառու է, մի փխրուն եւ վարդագույն ալյուր արտադրանք, որը հատկապես համեղ է, երբ տաք.

Համեղ տարեկանի հաց multivarka «Redmond»

Ներկայացվող ալյուր արտադրանք նախապատրաստվում շատ նույն կերպ, ինչպես նախորդ մեկ հաց. Սակայն, մեթոդները mixing եւ ծերացման փորձություն է այդ տարբերակներից են մի փոքր այլ է.

Այնպես որ, պետք է պատրաստել Dark հաց multivarka "Redmond», դուք պետք է:

• թեթեւ ցորենի ալյուր - 2 բաժակ,
• wholemeal տարեկանի ալյուր - 700 գ (մինչեւ հաստ test).
• շաքարավազը - մեծ գդալ (դուք կարող եք եւ կես).
• չամիչ շագանակագույն կամ սեւ seedless - ½ բաժակ;
• granulated խմորիչ - լեցուն թեյի գդալ .
• աղ - մի փոքր գդալ.
• Զտված բուսական յուղ մի քիչ (համար greasing ամանի).
• գաղջ ջուր - 600 մլ.

Գործընթացը kneading

Նախքան օգտագործելով multivarku համար թխում տարեկանի արտադրանք, դուք պետք է ուշադիր հունցել հիմք: Սա պահանջում ջերմ լցնել եռացրած ջրի մեջ եփել, իսկ ապա լուծարվել դրանում շաքարավազ եւ խմորիչ: Վերջին բաղադրիչի լավ vzbuh, փաթեթավորման, ցանկալի է դնում մի քառորդ ժամ մոտ մարտկոցի. Հաջորդ, լցնել թավայի պետք է միասնական լինեն աղ, եւ ապա աստիճանաբար ավելացնել սպիտակ եւ աշորայի ալյուր, մանրակրկիտ kneading են խմոր ձեռքով:

Եթե դուք ուզում եք ստանալ ավելի քաղցր է եւ համեղ գորշ հաց, հիմքը, որը խորհուրդ է տրվում լրացուցիչ թափել շագանակագույն կամ սեւ seedless չամիչ. Սակայն, մինչ այդ պետք է տեսակավորելու չորացրած, մաքրվել է twigs, այնուհետեւ լվանում, scalded եռացող ջրի մեջ եւ թողնել 20 րոպե: Դրանից հետո, չամիչ պետք է կրկին rinsed մի մազ, թափահարում նաեւ, որքան հնարավոր է զրկելով այն հեղուկ եւ ավելացնել հիմնադրամ. Այս դեպքում է, որ խմոր պետք է խառնել, որպեսզի չիր բաշխվում evenly է դրան: Բացի այդ, հիմնադրամը պարտավոր է տեղադրել մի տաք տեղ, որտեղ դա ցանկալի է կանգնեն մոտ մեկ ժամ: Այս դեպքում, խմոր պետք է լինի պարբերաբար whisking ձեռքերը, ուստի այն չի «փախչել» միջոցով եզրին cookware.

Ջերմամշակում

Թխել հաց multivarka «Redmond» բավականին հեշտ է, հատկապես, եթե գործընթացում mixing հիմունքների ետեւում. Սակայն, որ նման մութ ալյուր արտադրանք ստանալ առավել հոյակապ, ապա խորհուրդ է տրվում ավելի ներծծում է ջերմությամբ մինչեւ փաստացի ջերմային բուժում. Այս բաժակ խոհանոցի միավորի պետք է լինի լիովին քսուք բուսական յուղ, ապա գլորում մինչեւ բազայի մի փոքր գնդակը եւ վայրի մի կոնտեյներ. Հարկ է նշել, որ multivarka պետք է լցված խմոր ոչ ավելի, քան ½ մասը: Ի վերջո, հետագայում հիմնադրամը կբարձրանա, նույնիսկ ավելի: Հետո այս խոհանոցային գործիքի ցանկանում եք փակել եւ միացնել ջեռուցման համար 10 րոպե. Հաջորդ, որ ծրագիրը պետք է դադարեցվի եւ թող կանգնեն կիսաֆաբրիկատ այդ պաշտոնում կես ժամ: Հետո այս անգամ multivarku պետք է տեղադրել մի թխում ռեժիմով ընդլայնված ժամանակաչափ է մեկ ժամ: Եթե ցանկանաք, պատրաստումը մութ հացը կարող է աճել եւս 15-30 րոպե:

Ավարտից հետո ջերմամշակման մութ հացի չամիչով պետք է ուշադիր հեռացվել նավի, ապա կիրառվում են ուղղակիորեն դեպի սեղանի տաք.

Օգտակար խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների

Աշորայի ալյուր արտադրանք, պատրաստված ինքնուրույն, օգտագործելով Multivarki, դուք ստանում եք մի համեղ ու flavorful, եթե այն հիմնված է ոչ միայն ավելացնել չամիչ, այլեւ անուշաբույր համեմունքներ: Նույնը վերաբերում է սպիտակ ցորենի հաց. Սակայն, փոխանակ համեմունք է, որ այն խորհուրդ է տրվում լցնել կտրատած ընկույզ, կիտրոնի կեղեւ կամ շողոքորթ. Bon appetit!