Պարզ ուտեստներ սկսնակ խոհարարների: tortilla է թավայի. Բաղադրատոմսը մի քանի տատանումները

Համար առաջին հմտությունները փորձության չի տեղավորվում անթերի է թխվածքը թավայի. Բաղադրատոմսը իր պատրաստման կարող է լինել շատ պարզ է, դա կլինի մեծ օգնություն է երիտասարդ խոհարարների. Նրանք, ովքեր իրեն համարում է վարպետ այս արվեստի, կարող է լինել, երազել մի քիչ, ստացեք համեղ փոխարինել հաց կամ վերաբերվում է թեյ:

Թե ինչպես պետք է եփել մի նրբաբլիթ մի թավա

Եթե հաշվի առնենք, որ ամենահեշտ տարբերակը, դա լավ է ընտրել խմոր վրա մածուն. Պատրաստվում դա տարրական, եւ արդյունքն այն է համեղ. Միակ թերություն - տորթեր ստանալ հնացած բավականին արագ:

Նախ, պատրաստել խմոր: Նրա համար, վերցնել մի բաժակ մածուն, ձու, մի գդալ շաքարավազ, մի թեյի գդալ խմորի սոդա եւ մի քիչ աղ: Դուք կարող եք նաեւ պետք ձեթ եւ մեկ ու կես բաժակ ալյուր: Եթե բոլոր արտադրանքը ֆոնդի, դա անհրաժեշտ է խառնել նրանց. Ձու հարել աղի ու շաքարավազի հետ, ավելացնել մածուն, մի զույգ գդալներ յուղերի sprinkled սոդա եւ աստիճանաբար ներդրվում են ալյուրի տալ փափուկ խմոր: Ապա այն բաժանվում է մանր կտորների, որոնք գլանվածք մեջ վիճակում է շրջանակի մոտ 5 մմ հաստ, պիրսինգով հետ պատառաքաղ մի քանի տեղերում եւ բուսական յուղով տապակած: Այսպիսով, ստացվում է, պարզ, բայց համեղ tortilla է համաժողովրդական. Բաղադրատոմսը կարող է համալրվել բազմաթիվ շաքար, եթե ուտեստը, որը օգտագործվում է որպես դեսերտ. Ծառայել նրանց մեղրով, ջեմ կամ խտացրած կաթ. կամ օգտագործվել որպես հացի.

Թե ինչպես կարելի է կատարել մի տորթ է անցնող բանջարեղենով

Որոնք տիրապետում ամենապարզ բաղադրատոմսը, դուք կարող եք սկսել փորձարկել: Օրինակ, մի օրիգինալ ու բավականին համեղ խորտիկների կարող է ծառայել որպես բուսական tortilla է համաժողովրդական. Բաղադրատոմսը ներառում է օգտվել այդ բաղադրիչների, որոնք ձեռքի տակ, այնպես որ նա չէ, շատ խիստ է, եւ թույլ է տալիս զանազան անճշտություններ եւ փոխարինման արտադրանք.

Քառորդ կաղամբով վերցնել 2 գազար, մեծ սոխ, մի ճաշի գդալ ալյուր, 2 գդալ ալյուր, ձու, ինչպես նաեւ ձեթ, աղ եւ պղպեղ: Նախ, Նյութի մանր թակած կաղամբ, գազար մաքրվում եւ rubbed վրա grater. Խառը բանջարեղեն, աղած եւ թույլ թափահարում ձեռքերը. Այնուհետեւ նրանք ավելացնել պղպեղ եւ Նյութի մանր թակած սոխ. Նրանք, ովքեր չեն սիրում հում սոխ, դուք կարող եք առաջարկել նախընտրական տապակել այն է կարագ, կամ անել առանց հայտարարել է բաղադրիչ:

Հաջորդը, որ խառնուրդ ուղարկվում է ձու, ալյուր եւ ալյուր, փորձելով ստանալ համասեռ զանգված, որը տապակած մի տաք թավա յուղով, դնելով սկզբունքի վրա մի գդալ Բլիթներ. Սառնաշաքարները կերակրում այդպիսին մայոնեզ կամ սերուցքով: Նրանք դժվար թե կարող է օգտագործվել փոխարեն հացի, այլ ոչ թե որպես առանձին ուտեստ.

Tortilla է համաժողովրդական: բաղադրատոմսը պանրով

Թերեւս առավել հաջող բոլոր տարբերակները, այլեւ առավել դժվար. Այնպես որ, սկսել, դա ավելի լավ է մի քիչ փորձ: Կես բաժակ ջուր ունենալու բաժակ ալյուր, 100 մլ լոլիկի հյութ, 150 գրամ պանիր, աղ, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ 2 կրեմ. Դուք կարող եք լրացուցիչ օգտագործել խաշած հավ, ապա դուրս գալ ավելի համեղ եւ սննդարար տորթ է համաժողովրդական. Բաղադրատոմսը թույլ է տալիս Ձեզ է, որ փորձ է fillings.

The խմոր է ձեռք բերել մի տեսակ կրեմ եւ շատ անսովոր համ. Իր պատրաստում ջուրը խառնել հյութ եւ բուսական յուղի, որը բերել է եռալ, եւ կամաց - կամաց լցվել է ալյուրի, mixing լավ. Հենց որ զանգված cooled մի փոքր, դա անհրաժեշտ է հունցել իր ձեռքերը տակ սրբիչ եւ թողնել 10 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, շփում պանիր. եթե կա հավի, դա էլ էր հիմնավորել: The խմոր բաժանված էր 10 կտոր, եւ thinly բրեզենտով ծածկված տապակած է տաքացված թավայի առանց նավթի վրա, մի կողմից, դա է, ապա inverted, տեղադրված է կեսին լրացման եւ կրկին տապակել մինչեւ պանրի հալված: Հետո հոտ կես կրկին inverted եւ հեռացվել: Ծառայել, greased հետ, կարագի.