Սապատաձուկ է սերուցքով: Recipes

Կարմիր ձուկ շատ օգտակար է մարդու մարմնի, ուստի այն պետք է դեռ հայտնվում են մեր diet. Այն լայնորեն օգտագործվում է cooking մասին: Այս ապրանքի կլինի լի համեղ եւ սննդարար ուտելիքների: Կարդալուց հետո այսօրվա հրապարակումը, դուք կսովորեք, թե ինչպես սաղմոն թխում սերուցքով:

Դասական տարբերակը

Ուտեստ եփում են հետեւյալ տերմինները դեղատոմսի, զարմանալիորեն քնքուշ եւ հյութալի. Առատություն համեմունքների, դա բացառապես համը. Այս անգամ ձեր խոհանոցում պետք է հայտնաբերվել:

• Ամբողջ թռչնի սապատաձուկ:
• Կեսը կիտրոնով:
• 400 milliliters սերուցքով 20% յուղ.
• Մի գդալ ձիթապտղի յուղի.

Քանի որ համեմունքներ հաճախ օգտագործում ընդհանուր աղ, վայրի սուսամբար, սամիթ եւ մաղադանոս:

ալգորիթմը

Նախընտրական ապասառեցվի ձուկ են լվանում սառը ջրով, արատավորել հետ, թղթե սրբիչներ, կտրել մեջ մասերում եւ abundantly watered հյութ քամած են կես կիտրոնի. Այն բանից հետո, որ այն տարածվել է հրակայուն ձեւով, greased հետ, ձիթապտղի յուղով, ավելացնել մի քիչ աղ, պղպեղ եւ թողնել քսան րոպե:

Հետո այս անգամ, լցնել սերուցք սապատաձուկ, շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում: Թխել այն երկու հարյուր քառասուն աստիճանով շուրջ րոպե: Ծառայել այս ձուկ խաշած բանջարեղեն.

Տարբերակ բրոկկոլի

Այս բաղադրատոմսը կլինի իսկական բարիք երիտասարդ տնային տնտեսուհիների, հետաքրքրում, թե ինչպես կերակրել իր ընտանիքը: Այսպիսով, պատրաստել կարող է սնվում է ձկան ճաշի կամ ընթրիքի. Պարզվում է, ոչ միայն շատ բուրավետ, այլեւ աներեւակայելի օգտակար. Է սաղմոնի թխված է սերուցքով, պարզապես ստացել է սեղանի վրա, դուք պետք է նախապես ձեռք բերել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այս դեպքում, դուք պետք է:

• Մի կիլոգրամ ձուկ.
• 300 գրամ բրոկկոլի.
• 250 milliliters է 10% սերուցքով:
• Մի պտղունց չոր խնկունի.
• Աղ եւ պղպեղ:

Բացի այդ, համոզվեք, որ ճիշտ պահին ձեռքի տակ կար մի քիչ ձիթապտղի յուղի. Այն պետք է յուղել բորբոսնել, որը պետք է խորոված սաղմոն է սերուցքով:

Նկարագրությունը գործընթացի

Պարզապես նշենք, որ պատրաստման համար ուտեստների կարող է օգտագործվել ոչ միայն ֆիլե, այլ փոքր steaks. Pre ապասառեցվի ձուկ են լվանում սառը ջրով, արատավորել հետ թղթե սրբիչներ, աղ, պղպեղ եւ sprinkled ուրց: Պատրաստվել այս կերպ սապատաձուկ տարածմանը վիճակում, ներքեւի մասը, որի մի փոքր գումարը նախապես lubricated ձիթապտղի յուղի, եւ հեռացվում է կողքի.

Բրոկկոլի խաշած թույլ աղած ջրի, պառկել է քամոց եւ ուղարկվել է ձուկ: Այս ամենը լցնել սերուցք եւ փորձեք համ. Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել աղ է ուտեստ եւ ընդգրկում է փայլաթիթեղի. Թխում սաղմոն սերուցքով է ջեռոցում, preheated է երկու հարյուր աստիճանով: Մոտավորապես կես ժամ անց, մի ձուկ բրոկկոլի կարող բերել սեղանին:

Տարբերակ սնկով

Ըստ այս բաղադրատոմսով կարող է լինել համեմատաբար արագ եւ հեշտ է եփել շատ համեղ ուտեստ է, որը զարդարել է գրեթե ցանկացած տոնական սեղանը. Որպեսզի պարզվեց մրցութային սաղմոն է սերուցքով, դուք պետք է հոգ տանել, որ բոլոր պահանջվող բաղադրիչները առկա են ձեր խոհանոցում. Այս դեպքում, դուք պետք է ձեռքի տակ պետք է լինեն:

• Կես կիլոգրամ ձկան ֆիլե.
• 250 գրամ սնկով.
• Մի զույգ միջին չափի ղեկավարների սոխ.
• 100 milliliters է սերուցքով:
• Քաղցր պղպեղ զանգը.
• 150 գրամ պանիր որեւէ durum.

Է սաղմոնի սերուցքով սոուսով, թխում են ջեռոցում, չեն ստանում թարմ եւ անճաշակ, դա անհրաժեշտ է լրացնել վերոնշյալ ցանկը ընդհանուր աղ եւ սեւ պղպեղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Նախ, դուք պետք է անել ձուկ. Նրա լվանալ սառը ջրով, սրբել չոր հետ, թղթե անձեռոցիկներ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Պատրաստվել այս կերպ վարդագույն սաղմոնի տեղադրված մի կաղապար, որի ներքեւի lubricated ցանկացած բուսական յուղը, ավելացնել մի քիչ աղ եւ պղպեղ:

Գագաթին, որ ձկան տեղադրվում են կտրտած սոխ կես օղակները, կտոր bell պղպեղ եւ սնկով: Բոլոր բանջարեղեն են պարտադիր շաղ մի քիչ աղ եւ համեմունքներ. Դրանից հետո լցվել սերուցք ձեւը եւ ուղարկվել են ջեռոցում: Թխում ձուկ բանջարեղենով ջերմաստիճանում դաստան աստիճանով տասնհինգ րոպե: Դրանից հետո, այն հեռացվում է վառարանում, sprinkled հետ grated պանիր եւ վերամշակված. սաղմոն սերուցքով է մոտ տասը րոպե, ծածկված մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն, նշելով, որ այդ ուտեստը կարող է ծառայել է սեղանին: