Սպիտակուցը `կազմը, գինը: Մկանային զանգվածի լավագույն սպիտակուցը: Ռուսական սպիտակուցը

Բոլորն էլ գիտեն, որ սպիտակուցները - հիմնական շինանյութ, որը ներգրավված է շինարարության մարդու բջիջների. A սպիտակուցը, իր հերթին, առավել սպիտակուցներ, որոնք նպաստում մկանային աճ: Հետեւաբար մարզիկները հիմնական սպառողները օգտագործող սպորտային սպիտակուցը, արտադրված է որպես չոր փոշու

The name "սպիտակուցը» գալիս է հունարեն PrOtoS, նշանակում է «առաջին, առավել կարեւոր է:»:

Սպիտակուցներ են ոչ միայն կարեւոր է մկանային աճի, քանի որ նրանք են հիմնական աղբյուրը էներգիայի եւ ուժով: Նրանք նաեւ խթանել մկանային վերականգնման հետո workouts.

Թե ինչ է սպիտակուցը

Որն է Protein? Կազմը այս նյութի պարզ է. Այս սպիտակուցի խտանյութ, գրեթե 100% չոր խառնուրդի.

Ձեռք բերված սպիտակուցներ արտադրության սպիտակուցների սովորական սովորական արտադրանք:

• շիճուկ տալիս շիճուկ Սպիտակուցներ (մեկուսացնել, խտանյութ);
• կաթ - կազեին;
• ձու արտադրող ձվի սպիտակուցը,
• սոյայի - սոյայի;
• բրինձ,
• բազմակողմ (խառնուրդ մի քանի տեսակի):

Փոշի արտադրության գործընթացը այն է, որ հումքի են սեղմված յուղ, ջուր, ածխաջրեր եւ այլ անհարկի բաղադրիչներ, որով, որը ստացել է սպիտակուցային փոշի եւ կենտրոնանալ: Ըստ հումքի տեսակի սպիտակուցը բաժանել բուսական ու կենդանական: Սպառման համար սպիտակուցային փոշու մի սպիտակուցը թափահարում.

Ով կարիք ունի կենտրոնացված սպիտակուցը

Քանի որ սպիտակուցային մի կազմի, այդ թվում միայն կենտրոնացված սպիտակուցային, հետեւում է, որ որեւէ այլ որակներ դա չի տիրապետում: Այսինքն, դա նման է մի խաշած ձվի սպիտակուցային. Սա բարձրացնում է հարցին, թե արդյոք մարզիկը վերցնել մի շատ մկանային զանգվածի, եթե դա է սպառում ավելի մեծ քանակությամբ եփում ձվի սպիտակ.

Պատասխանն ակնհայտ է: Իհարկե, ոչ: - Ից պարզ օգտագործման մկանային սպիտակուցներ, որպես սննդի կողմից իրենց չեն աճում: Շատ բան կախված է պայմանների վերապատրաստման կառուցել մկանային եւ փորձի մարզիկ:

Բոլոր nutrients անհրաժեշտ մարմնի կողմից, որոնք ներառված են պայմանական սննդամթերքի բավարար քանակով. Հետեւաբար, սկսնակների սպիտակուցը ընդունողկազմ բացարձակապես անհրաժեշտ չէ, քանի դեռ նա չի գնա հետ աշխատելու կշիռների աճել, ավելի քան հարյուր ֆունտ: Ահա, երբ նրա օրգանիզմը եւ պետք է ընդունել ավելի քանակությամբ սպիտակուցներ: Դա տեղի կունենա ոչ շուտ, քան մեկ տարվա ընթացքում համակարգված ուսուցման.

Բայց այդ bodybuilders, որոնք զբաղվում անընդհատ եւ երկար ժամանակ է, պայմանավորված է ծանր աշխատանքի մկանների ստացող հավելումը է պահանջվում: Այն կարող է զուգորդվում հաշվի anabolic թմրանյութ է խուսափել ցանկացած amino թթու դեֆիցիտի այդ մարմինը.

Տեսակները սպիտակուցների եւ մեթոդը արտադրության

Սկսնակների ողջունում կենտրոնացված սպիտակուցային մարզիկները չեն հետաքրքրում: «Ինչպես ընտրել լավագույն սպիտակուցը է մկանային զանգվածը սահմանված մեջտեղ բազմազանության իր տեսակների»:

Մատակարարներ սննդարար սպիտակուցը բնական մթերքները անվիճելիորեն տավարի, ձկան, ձվի, թռչնի եւ կաթնամթերք. Բայց ուտում քանակությամբ սնունդ, որը անհրաժեշտ է սպիտակուցային արտադրության մարմնի ակտիվորեն զբաղվում է մարզիկ, դա պարզապես անհնար է: Եւ այստեղ գալիս է օգնության սպիտակուցային ցնցումները, որոնք ամուսնալուծված են սպիտակուցային փոշի.

Ընտրությունը կոնկրետ տեսակի կախված է իր պայմանների ուսուցման եւ մարզիկի նպատակներին:

Սպիտակուցներ բաժանվում են հետեւյալ տեսակների.

1. Կաթ: Այն ձեռք է բերել բաժանման եւ ճարպային կաթնաշաքարը կաթի կողմից զտիչ. Երկու բաղադրիչները են այս գործընթացի արդյունքը: կազեին եւ շիճուկ:
2. Շիճուկ սպիտակուցային. Կազմը շիճուկի փոշի ձեռք բերել զտիչ գործընթացը: Այս տեսակի հավելման լուծելի են ջրի մեջ, ակնթարթորեն մարսվում արագ հասցնելու էական amino թթուներ է մկանները. Փոշի կազմելով շուրջ 70% սպիտակուցներ, կոչվում է խտանյութ, մոտավորապես 90% - մեկուսացնել ավելի քան 90% -ը `հիդրոլիզատ, որը ձեռք է հիդրոլիզի նախորդ տեսակների. Որքան բարձր է համակենտրոնացումը, այնքան բարձր է digestibility եւ փոխարժեքը յուրացում փոշու.
3. Կազեին. Այն իրենից ներկայացնում micromicelles (գնդաձեւ մասնիկների) չէ լուծելի են ջրի մեջ, շատ դանդաղ կլանել մարմնի կողմից: Հետեւաբար, ավելի դանդաղ արտադրանքը նրանից, դրանով իսկ կատարելով գործառույթը պաշտպանվելու մկանային catabolism: Պատրաստված է տուգանքով քամում եւ միանալով այն նատրիումի, կալցիումի եւ կալիումով: Կախված կազմը, այն բաժանվում է micellar սպիտակուցային հիդրոլիզատ, նատրիումի, կալիումի կամ կալցիումի caseinate:
4. Ձվի սպիտակուց: Նրա կազմը նույնն է, սպիտակուցային ձու, որը պարունակում է քառասուն տարբեր հետք տարրեր, ինչպես նաեւ բազմաթիվ amino թթուներ եւ նպաստում մկանային աճ: Շիճուկ է մարսվում, ավելի դանդաղ, բայց ավելի արագ, քան կազեին փոշի.
5. Սոյայի, որը համարվում է կատարյալ, քանի որ այն պարունակում է բոլոր էական amino թթուներ. Այն հարուստ է նաեւ արգինինի եւ glutamine, արագ մարսվում.
6. Բրինձ: Այս փոշի էր արտադրվում է ֆրեզերային շագանակագույն բրինձ, այսուհետ առանձնացվել մալուխը եւ ածխաջրեր, որ կազմը զտված է: Արդյունքում ստացված փոշի պարունակում է մոտ 90% սպիտակուց, հեշտությամբ digested:

Ինչպես է հավելվածում

սպիտակուցը ընդունելություն կախված է վերապատրաստման մեթոդների, այնպես որ, ունի իր առանձնահատկությունները:

1. Կաթի փոշի, որը խորհուրդ է տրվում ուտել հիմնականում գիշերը եւ միջեւ Ուտելուց. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ կազեին կամաց-կամաց կլանել, որի արդյունքում մկանային amino թթուներ հերթականությամբ սնվում.
2. Պայմանավորված է արագ վերամշակման շիճուկ սպիտակուցային լավ է օգտագործել մինչեւ, եւ դպրոցից հետո արագ մատակարարման micronutrients մկանների.
3. Կազեին սպիտակուցը զուգորդվում շիճուկ, տեղափոխվել հետո վարժություն. Սա ապահովում է մկանային աճ: Ընդունելություն կանխելու իրենց փլուզումից փոշու առաջ bedtime.
4. Նրանց համար, ովքեր տառապում են կաթնաշաքար անհանդուրժողականության կամ ալերգիայի է կաթի սպիտակուցային, ձվի փոշի է, լավ. Նաեւ հարմար է նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում, որ համ անհամ ձու.
5. Soybeans համար այն մարզիկներին, ովքեր ցանկանում են կառուցել մկանային, բայց չի ուզում վերցնել կենդանական սպիտակուցներ: Այն խորհուրդ է տրվում վերցնել սոյայի սպիտակուցը հետո մարզվելը, իսկ մինչ այդ, ըստ համատեղելով օգտագործումը շիճուկ եւ կազեին.
6. Բացի այդ, առաջ եւ անմիջապես հետո ուժի վերապատրաստման խորհուրդ է տրվում օգտագործել բրինձ սպիտակուցային. Դա մեծ բուսակերներ, լավ խառնել չոր շիճուկ:

Սպիտակուցներ խառնուրդներ

Ձեռք բերել առավել շահավետ եւ արդյունավետ հատկությունների Փոշիներ, որը խորհուրդ է տրվում արտադրել մի խառնուրդ տարբեր տեսակի սպիտակուցներ: Օպտիմալ կազմը նման կոկտեյլների համատեղում այնպես էլ շինարարական եւ վերականգնողական ազդեցություն է մկանային հյուսվածքի.

Ամենատարածված blends են

• Շիճուկ մեկուսացնել Խտանյութ Plus հարմար է ընդունելության առաջ եւ հետո դպրոց.
• Շիճուկ Սպիտակուցներ մեկուսացնել հիդրոլիզատ գումարած, արագ մարսվում, իսկ գինը կազմում է մի փոքր բարձր է, քան մնացած. Այն ընկալվում է որպես նախորդ մեկ.
• The խառնուրդ շիճուկ եւ կաթի սպիտակուցային. Էժան սպիտակուցը ունեցող օգտակար հատկություններով, ինչպիսիք են շիճուկ եւ կազեին.
• Խառնել կազեինի եւ շիճուկ: Այս կազմը հասել է մեծագույն արդյունավետություն ընդունված ցանկացած ժամանակ:
• Պարունակող փոշի կազմված կազեինի, շիճուկ եւ սոյայի. Դա ավելի թանկ է, քան այլ միացությունների, որը արդարացված է իր հատկություններով. Այն խորհուրդ է տրվում ստանալու, անկախ ուսուցման.
• Խառնել ձու, կազեին եւ շիճուկ. Հարմար մարզիկները չեն խմում պարբերաբար ուտել ձու, այն համատեղում է բազմաթիվ օգտակար հատկություններով:
• Խառնել - բուսական սպիտակուց. Կազմը նման կարող է սպառվում մարզիկներին, ովքեր ալերգիկ ձու եւ կաթ: այն կարող է պարունակել բրինձ սպիտակուցը, սոյա եւ նույնիսկ կանեփ. Դա հանգեցնում է նորմալ ազոտի օքսիդի արտադրության եւ կարգավորում է արյան հոսքը դեպի մկանային հյուսվածքի.

Որը սպիտակուցը ընտրված է

Սպորտ սնուցում արդյունաբերությունը ունի տասնյակ արտադրողների. Մեծ տարբերությունն ուժի վրա մկանների դեղերի արտադրվում կա, չնայած մի շարք գույնզգույն արկղերի, ծախսերի, գովազդի եւ խորհրդատուների համոզմունքների: Նրանք տարբերվում են միայն ճաշակի, տոկոսային սպիտակուցային մեկ միավորի փոշու հավելումների եւ վիտամինների. Վերջինս, ի դեպ, արդարացված չէ, քանի որ մենք արդեն ապացուցել է, որ լավագույն ազդեցություն է տրվում վիտամիններով, եթե առանձին:

Շրջանում մարզիկների են սպիտակուցներ, ինչպիսիք օտարերկրյա արտադրողների կողմից, ինչպես Weider, MHP, սնուցում, Syntrax, Allmax սնուցման, CytoSport, Dymatize սնուցման, BSN. Բայց ավելի սովորական բոլորը - սպիտակուցը Gold ստանդարտ (Optimum Nutrition), պատկանում է վերջին սերնդի արտադրված սպիտակուցներ: Այն պարունակում է օպտիմալ կոնցենտրացիան ակտիվ նյութերի հավասարակշռված, պատրաստված շիճուկ:

Մի մոռացեք, որ հիմնական խնդիրն այն է, որ լրացնել սպիտակուցային դեֆիցիտ է սպիտակուցի ուժեղացված բեռների, եթե չի բավարարում նրանցից գալիս բնական սնունդ. Շատ մարզիկներ փորձում են սպառում միայն օրգանական սնունդ, քանի որ դրանք պարունակում են նյութեր եւ հետք տարրեր, ծանոթ է մարմինը.

Կարող է օգտագործվել որպես հավելում եւ ձվի փոշի, որն օգտագործվում է հրուշակեղենի արտադրությունում, նաեւ լավ կենտրոնացված սպիտակուցը:

Հանրաճանաչ Ռուսաստանի սպիտակուցը ներկայացված ապրանքանիշը Ironman, պրոդյուսեր ՍՊԸ «ԱՐՏ Ժամանակակից գիտական տեխնոլոգիաներ»: Եւ թեեւ դա միակ ընկերությունն է, որը օգտագործում է բարձր տեխնոլոգիաների արտադրության համար, կառավարման ճանաչում է ինքն իրեն, որը դեռեւս մնում է եվրոպական եւ ամերիկյան արտադրողների.

Արտադրությունը մոտ մեկ տասնյակ մնացած արտադրողների, ինչպիսիք են «Fortogen», «Aktiformula», «Junior», «Ատլաս», «Հերկուլես», coined է շատ ավելի պակաս:

Այդ թվում ընթացող ծանրամարտի մարզիկների են նրանք, ովքեր նախընտրում են օգտագործել որպես լրացուցիչ սպիտակուցը մանկական բանաձեւի, - այս Մանկական բանաձեւեր , որոնք օգտագործվում են կերակրման նորածինների մինչեւ հինգ ամիս տարիքից, ինչպես նաեւ Հայաստանի Հանրապետության կակաո համը. Սա ներառում է առավել լավ ածխաջրեր, սպիտակուցներ, եւ արդյունավետ բարձրորակ վիտամիններ, քանի որ դա գրեթե նույնական է մոր կաթի. Այս խառնուրդ ներկայացնում է որակի եւ էժան սպիտակուցային.

Հանրահայտնություն արտադրվում կենտրոնացված սպիտակուցներ է, որ փոշի է հասնել ցանկալի արդյունքների, պետք է ուտել շատ ավելի պակաս է, քան սովորական արտադրանքի համար անհրաժեշտ նույն նպատակով: Բայց ոչինչ չի կարող փոխարինել է հավասարակշռված դիետա, այնպես որ, լրացումները պետք է լինել միայն կեսն է diet.

Սպիտակուցը է մկանային. Առավելությունները եւ վնասները

Հիմնական գործառույթներն են մկանային սպիտակուցային զարգացումն (աճը) եւ վերականգնում (խնայողական) մկանային հյուսվածքից. Բացի այդ, սպիտակուցային սինթեզ ուղղակիորեն աջակցում կառուցվածքը խցում բուն. Եւ առավել կարեւոր է մարմնի մատակարարումը էներգիայի համար անհրաժեշտ է մարզիկի, եւ amino թթուներ. Հետեւաբար, այն պետք է լինի լավ կլանված է տրամադրել այդ գործառույթները:

Հաշվի առնելով այս ամենը, հայտնի է, որ լավագույն սպիտակուցը ստանալու համար նիհար մկանային - շիճուկ. Դրա կողքին է կազեին, քանի որ պաշտպանելու մարզիկը մկանային catabolism ժամանակ քնում.

Հաճախ հարց է ծագում, թե արդյոք սպիտակուցը վնասակար. Քանի որ սա ընդամենը մի նորմալ սպիտակուցներ, ոչ: Վնասակար ճանաչվում է իր չափից ավելի:

Պայմանական semidesyatikilogrammovogo մարդու diet, կալորիականության պահանջն այն է, ընդհանուր առմամբ, հավասար է 2500 կկալ մեկ օրում, սպիտակուցներ կազմում են մոտավորապես 100 գ - ը, 410 կկալ:

Մենյու ակտիվորեն զբաղվում է մարզիկ նույն քաշի պետք է ներառեն մինչեւ երեք լրացուցիչ գրամ սպիտակուցային մեկ կգ մարմնի քաշի, այսինքն, ընդհանուր 175-նա ստացել է ուտել 275 գրամ սպիտակուցային, ինչը 1128 Կկալ եւ 3000 Կկալ է ընդհանուր օրը.

Եթե շարքային մարդը, կամ սկսնակ մարզիկ, ով ավելացել է սպառումը սպիտակուցային անհրաժեշտ չէ, ամեն ինչ նույնն է կկիրառվեն այն, որ սպիտակուցը դառնում կասկածելի է օգուտ նրա համար. Դա հղի է բացասական հետեւանքներով, այդ թվում `

• ավելաքաշ եւ հարակից խնդիրները;
• հետ չստանալով ջրի հնարավոր ջրազրկումը :
• blockage է երիկամային pelvis.
• արագացումը միզաքարային.
• կարող է լինել ցավ է ստամոքսի տարածքում.

Եզրակացությունը այն է, որ սպիտակուցները կարելի է ձեռնարկել, սակայն, որ եղել են կողմնակի բարդություններ, թույլատրելի սահմանները պետք է դիտարկել:

սպիտակուցը արժեքը

Արժեքն սպիտակուցային կախված է իր կենսաբանական արժեքի - Տոկոսը մարսելի սպիտակուցային. Բուսական սպիտակուցներ, դա ավելի քիչ է, քան կենդանիների. Հետեւաբար, բուսական սպիտակուց էժան կլինի:

Նաեւ այն ազդում է ճանապարհը, որի սպիտակուցը պատրաստված է: Գին փոշի է ձեռք բերել microfiltration (մեկուսացնել) ավելի բարձր, քան խտանյութ: A hydrolysates, որոնք ստացվում են ֆերմենտային բուժման, նույնիսկ ավելի թանկ է.

Նվազեցնել ծախսերը արտադրանքի մոտ 10%, շատ արտադրողները կարող են խառը խտանյութեր մեկուսացնում:

Արժեքն սպիտակուցային փոշի, ինչպես նաեւ տատանվում կախված գովազդվող ապրանքանիշի, այստեղ դեր է խաղում սպառողական վստահության ու ջերմություն:

Ռուսական սպիտակուցը ներքին սպառողների ամենաէժան ապրանքը (օրինակ, արդեն հիշատակված «Atlas» ծախսերը, 250 ռուբլի, մեկ 1 կգ), սակայն նույնիսկ դա չի ավելացնելու իր ժողովրդականությունը: Բոլորը հարց է արտադրական գործընթացին: Ցածր կոնցենտրացիան ձեռք բերված փոշի կամ խառնուրդ էժան բաղադրիչների.

Որ ընտրությունը մինչեւ գնորդի. Սակայն փաստն այն է, որ մի մասը նախընտրում է էժան Փոշիներ եւ մյուսները կարծում են, որ այդ երեխան սնունդ խառնել կաթի փոշի, տեղավորվում է շատ ավելի լավ է, քան էժան սպիտակուցային խառնուրդի.

Երբ է սպիտակուցը

Հիմնական օգուտները, որ սպիտակուցի եւ դրա օգտագործման արդյունավետության անկման միջեւ սնունդ. Եվ մինչ Մենյու սննդի կարող է համալրվել սպիտակուցային Badami հետ մեկտեղ, սպիտակուցներով հարուստ բնական diet.

Թվում մարզիկների, կան որոշակի ժամկետ ընդունելություն սպիտակուցային հավելումներ: Կանոնները են:

• առավոտ պետք է հոգ շիճուկ սպիտակուցը, քանի որ դրանից հետո գիշերը մկանների են մի catabolic վիճակում.
• միջեւ ճաշի snacking օգտակար կազեին սպիտակուցներ շնորհիվ իր դանդաղ մշակման, - ասել restock մկանային.
• ընթացքում կես ժամ անց վերապատրաստման անհրաժեշտ է խմել կոկտեյլ freeze չոր սպիտակուցային.
• քնելուց առաջ է կատարյալ շիճուկ սպիտակուցային.

Թե ինչպես կարելի է կատարել սպիտակուցային տանը

Կատարել սպիտակուցը թափահարում, դուք պետք է քառասուն գրամ սպիտակուցային փոշի է ավելացնել մի քանի բաժակ հյութ, ջուր կամ ցածր յուղայնությամբ կաթ եւ խառնել մանրակրկիտ. Պահպանեք այս կոկտեյլը, որը թույլատրվում է ոչ ավելի, քան երկու ժամ:

Մի լավ whipping փոշու կոկտեյլ կա հատուկ սարք է ձեւով մի բաժակ հետ եզր ԱՐՏ համար ավելի լավ խախտելով lumps - shaker. Տեղ է կոնտեյներային անհրաժեշտ բաղադրիչների, որ պահանջվում է թափահարում մի քանի րոպե ինտենսիվ: Պարզվում է, անթերի հարած, հարթ կոկտեյլ:

Սակայն կա մեկ այլ տարբերակ չկա ոչինչ ավելի լավ է, թե ինչպես կարելի է կատարել սպիտակուցը բնական արտադրանքի վրա իրենց սեփական. Դա կպահանջի այն բաղադրիչները եւ blender համար blending. Որոշ բաղադրատոմսեր հետեւյալն են `

1. Կաթի փոշի - 3 tbsp. լ, ժելատին - 15 գ, 3 ձու, հյութ - 2-րդ, 1-ին .. լ: մեղր:
2. Ցածր Ճարպ կաթնաշոռի - 4 tbsp. L, ձու - - 2 հատ, հյութ կամ կաթ - 400 գ, մի պտուղ սառույց:
3. Յոգուրտ - 50 գրամ կաթ - 200 գ, պաղպաղակ - 80 գ, մեկ բանան, վարսակի փաթիլներ - polstakana.
4. Կաթ - 2 tbsp, պաղպաղակ - 100 գ, ձու եւ մեկ պտուղը:
5. Հապալաս - 80 գ, պաղպաղակ - 100 գ կակաո - 1 tbsp. լիտր կաթ - 400 գ
6. Շոկոլադ (կակաո) - 30 գ, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 50 գրամ, նարնջի հյութ - 1-ին կես բանան ..
7. Պանիր - 250 գ, երկու բանան, մածուն - պինտա, ջեմ կամ օշարակ - 150 գ

Այսպիսով, հեշտ է պատրաստել տնային սպիտակուցը: Գինը կլինի ցածր, եւ համը միշտ բարձր է, քանի որ կարող եք ավելացնել մի շարք սիրած մրգեր: Տնական պատրաստված սպիտակուցի ցնցումը օգտակար է նախաճաշի փոխարեն եւ նախքան մահանալը: