Տապակած կարտոֆիլ հետ եւ բեկոն սոխ մի թավա: Recipe լուսանկարները

Չնայած այն հանգամանքին, որ տապակած կարտոֆիլ հետ, բեկոն է շատ սննդարար է եւ բավարարելու ուտեստ, նրա նման գրեթե բոլոր մարդկանց: Այն պետք է նաեւ նշել, որ պատրաստման նման պարզ ուկրաինական ճաշի է ոչ մեծ գործարք. Դարձրեք այն տանը, կկարողանան բոլորին:

Տապակած կարտոֆիլ հետ բեկոն: բաղադրատոմսը

Համարվում ուտեստ, շատ տարածված է ոչ միայն մեր երկրում, այլեւ ԱՊՀ բոլոր երկրներում: Այս ճաշ է ուկրաինական ծագման, ինչպես նաեւ բոլորովին տարբեր բաղադրատոմսեր.

Այնպես որ, թե ինչ սնունդ, մենք պետք է կատարել համեղ եւ բավարարելու կերակուր է տապակած կարտոֆիլ բեկոնով Որպեսզի դա անել, ֆոնդային մինչեւ:

• կարտոֆիլի պալարները եւ միջին չափի - 5 հատ;
• տարածված տուգանք աղ - մոտ 1/2 Art. L;
• բեկոն աղ - մոտ '80

Պատրաստում բաղադրիչների (ճարպ եւ կարտոֆիլի)

Տապակած կարտոֆիլ հետ, բեկոն պատրաստվում բավականին պարզ է. Բայց մինչ անցնելը ջերմային բուժման վերը նշված բաղադրիչների, նրանք պետք է բուժվի իր հերթին: Առաջին, մենք պետք է մաքրել կարտոֆիլի tubers. Ծվեն նրանց մի շարք ձեւերով. Ինչ-որ մեկը կտրում շերտ tubers, եւ որեւէ մեկը - straws.

Ինչ վերաբերում է աղի յուղ, ապա ավելցուկային աղերը են հեռացվել այն եւ լվաց. Հաջորդ, մի կտոր lard է չորացրած հետ, թղթե սրբիչներ եւ ծվեն միջին կտորների.

Գործընթացը cooking սննդի վրա վառարանով

Տապակած կարտոֆիլ հետ, բեկոն են համտեսել ավելի լավ, եթե դուք եփել այն խոր չուգուն երկար բռնակով կաթսա. Որպեսզի դա անել, դնում ուտեստ ավելի բարձր ջերմության, եւ ապա դնելու դուրս կտոր խոզի յուղ.

Հալեցնում ճարպը պետք է լինի, քանի դեռ այն չի փոխակերպվում խրթխրթան cracklings. Երբ բոլոր ճարպը դուրս կգա եւ ծածկել ներքեւի մասում համաժողովրդական, մաքուր cracklings մի առանձին ափսեի. Միեւնույն ժամանակ, տաք թավայի հալված lard տարածել բոլոր կարտոֆիլ: Առանց միջամտելուց, նա անմիջապես ծածկված է կոպ. Այս ձեւով, տապակած բանջարեղեն բարձր ջերմության համար մոտ 4 րոպե. Այն բանից հետո, որ նրանք խանգարում եւ շարունակել եփել եւս 5 րոպե:

Քանի որ ժամանակը անցնում է, կարտոֆիլ աղ ձեր սրտով. Խառնել արտադրանքը, այն տապակած է մոտավորապես 10 րոպե, բայց ցածր ջերմության.

Հենց որ կարտոֆիլի մրցույթը, ավելացվել է նախկինում պատրաստված cracklings. Կրկին, խառնել բաղադրիչների, նրանք կարող են հեռացվել է ջերմության եւ բացել խուփ (դեպի steamed բանջարեղեն):

Ծառայել է կարտոֆիլ հետ խոզապուխտ է սեղանին

Տապակած կարտոֆիլ հետ, բեկոն մի թավա - բարձր կալորիականությամբ եւ շատ առողջ ուտեստ: Հետեւաբար, պետք է օգտագործել այն, շատ հաճախ խորհուրդ չի տրվում: Ես եփել ճաշ իր ընտանիքի, իր տաք տարածման վրա ափսեի ու շաղ տալ թարմ թակած դեղաբույսերի. Ծառայում են չիպսեր է սեղանի հետ միասին հաց եւ տնական թթու.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար տապակած կարտոֆիլի հետ, բեկոն եւ սոխ

Բոլոր տարբերակները համարվել cooking ճաշ, շատ նման են իրար: Սակայն, յուրաքանչյուր ավագ խոհարար նախընտրում է օգտագործել հատուկ բաղադրատոմսը.

The ամենադյուրին ճանապարհը է ստեղծել համեղ տուն-պատրաստի սնունդ էր ներկայացվել վերը նշված. Եթե դուք ուզում եք ավելի flavorful ճաշը, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել բաղադրատոմսը. Դրա իրականացման համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել:

• Կարտոֆիլի պալարները `միջին չափի - 5 հատ;
• տուգանք սեղան աղ - մոտ 1/2 մեծ գդալներ.
• lard աղ - մոտ 80 գ
• սոխ - 2 խոշոր գլուխը.
• կանաչ սոխ, սամիթ թարմ - ին միջին փնջի.
• արեւածաղկի ձեթ - հայեցողությամբ:

սննդի վերամշակման (նախնական)

Տապակած կարտոֆիլ հետ խոզապուխտ, եփած այս բաղադրատոմսը, շատ ավելի առատ, flavorful եւ համեղ: Նախքան դուք կատարել մի կերակուր, tubers, բանջարեղեն մաքրել, թակած շերտ, ապա տարածվել է մաքուր սրբիչ եւ մանրակրկիտ չորացրած. Հաջորդ, պատրաստել եւ սոխ. Այն կտրել մեջ կես օղակներով: Ինչ վերաբերում է կանաչի, ապա ծնոտ է Նյութի մանր է դանակով. Salo համար այնպիսի ճաշատեսակներ է թույլ ապխտած. Այն մաքրվել է ավելորդ համեմունք եւ թակած մեջ cubes.

Գործընթացը frying է վառարանով ճաշերից

Լուսանկարները տապակած կարտոֆիլի հետ, բեկոն, դուք կարող եք տեսնել այս հոդվածում. Պատրաստել այս կերակրատեսակ է թուջե բռնակով խիստ ջեռուցվում է վառարանով: Ապա դա ավելացրել է արեւածաղկի ձեթ (մոտ 5 խոշոր գդալներ): Դրանից հետո, մի գունդ թափել ողջ նախընտրական բուժվել կարտոֆիլ. Առանց միջամտելու բանջարեղենի, նրանք սերտորեն ծածկված մի խուփ, եւ եփել բարձր ջերմության համար, մոտ երեք րոպե:

Որոշ ժամանակ անց, ավելացնել կարտոֆիլ ապխտած խոզապուխտ: Խառնել արտադրանքը, այն նորից ծածկված մի խուփ, եւ frying բարձր ջերմաստիճանի մոտ 5 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, բաղադրիչները պետք է թեթեւակի browned. Երբ դուք զգում եք, որ կարտոֆիլի դառնում է փափուկ, դա պետք է դրվի կես օղակների սոխով: Առանց միջամտելուց բաղադրիչներ, նրանք շարունակում են եփել ավելի ցածր ջերմության համար մոտ 2 րոպե: Բացի աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Միեւնույն ժամանակ, նրանք խանգարում փայտե spatula.

Մեկ անգամ կարտոֆիլ են ամբողջությամբ փափուկ, այն տարածվել է Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ եւ թարմ սամիթ: Որպես այդպիսին, որ ուտեստ պահվում է ցածր ջերմաստիճանի մոտ երկու րոպե, ապա հանել են ափսեի եւ բացել կափարիչը: Իրարանցում բանջարեղեն հետ lard եւ կանաչի ի բերան, դրանք մատակարարվում են սեղանի շուրջ:

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել.

Ծառայել է տապակած կարտոֆիլ հետ, սոխ, Խոտաբույսեր եւ խոզապուխտ պետք է լինի պարզապես տաք. Որպեսզի դա անել, տարածել Վերջնական ուտեստ ափսեների. Անհրաժեշտության դեպքում, դա հնարավոր է հետագա համային անուշահոտ համեմունքներ, եւ ավելացնել մի փոքր քանակությամբ թարմ սերուցքով:

Պատրաստ է ուտել ճաշ, ցանկալի է, հետ միասին մի կտոր հաց, թթու վարունգ, ինչպիսիք են թթու լոլիկ, վարունգ կամ sauerkraut. Bon appetit!

է ամփոփել

Շատ առողջ արգելել է ուտել ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են տապակած կարտոֆիլ, հատկապես բեկոն. Բայց երբեմն նա ցանկանում է pampered եւ համեղ ճաշ չէ, շատ օգտակար է: Այս դեպքում, մենք առաջարկում ենք անել այն, ինչպես նկարագրված է վերը:

Հարկ է նշել, որ ի լրումն չիպսեր, դուք կարող եք ավելացնել խոզապուխտ եւ այլ բաղադրիչների. Նրանց թվում են շատ սիրված ապրանքների, ինչպիսիք են երշիկի, խոզապուխտ, երշիկ եւ ավելի. Այն ամենը կախված է երեւակայությունից խոհարար.