Տավարի միս է զամբյուղի ջեռոցում - սրտանց եւ օրիգինալ ուտեստ

Տավարի միս casseroles է ջեռոցում ստացվում է, համեղ եւ քնքուշ, ինչպես բանջարեղենով, եւ առանց նրանց: Այսօր մենք նայում առաջին տարբերակը: Ի վերջո, միակ ճանապարհը դուք կարող եք պատրաստել անկեղծ ու flavorful ճաշը, որի համար չկա անհրաժեշտություն է կատարել առանձին գարնիր:

Հյութեղ եւ համեղ տավարի մի զամբյուղի մեջ. Photo, բաղադրատոմսը

Ցանկալի արտադրանքը 5 պաշարներ:

• Կարտոֆիլի tubers Միջին - 10 հատ;
• սոխ լամպ մեծ - 2 հատ;
• դափնեպսակ թողնում -5 Սաղ.;
• Carrot մեծ - 2 հատ;
• Երիտասարդ տավարի առանց ոսկորների - 500 գ
• Թթվասեր է 30% -անոց հաստ - 5 խոշոր գդալներ.
• տոմատի մածուկ - 3 խոշոր գդալներ.
• աղ, սեւ պղպեղ, չորացրած ռեհան - Ավելացնել համտեսել.
• Արեւածաղկի ձեթ - 5 խոշոր գդալներ.

Պատրաստում մսի բաղադրամաս

Նախքան Դուք եփել տավարի է զամբյուղ պետք է լինի լավ կլորացվում երիտասարդ միս, առանց ոսկորների. Անհրաժեշտ է լվանալ, հեռացնել բոլոր անցանկալի veins, եւ ապա կտրել մեջ մանր կտորների ամբողջ հացահատիկի: Դրանից հետո, այն տեւում է մի քիչ տավարի եւ պղպեղ, աղ եւ հեռանալ մի կողմ:

պատրաստվում բանջարեղեն

Ինչպես նշվել է վերեւում, տավարի է զամբյուղ է ջեռոցում պարզվում է շատ անկեղծ է եւ համեղ է, եթե մի կերակրատեսակ է կատարել մի պարզ եւ էժան բանջարեղեն. Որպեսզի դա անել, վերցնել կարտոֆիլի tubers (մեկ 2 հատ. 1 Pot), թարմ գազար եւ սոխ. Բոլոր բաղադրիչները պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ cubes կամ շերտ. Է խառնել տարբեր տեսակի բանջարեղենի չպետք է միասին, քանի որ նրանք տարածվել է ձեւով անհրաժեշտ շերտերի:

ձեւավորման դասընթացներ

Մինչ ձեւավորման մի համեղ ու բուրավետ ուտեստների, 5-ը պետք է պատրաստել կավե զամբյուղ. Նրանք պետք է լվացվեն, չորացրած, եւ ապա նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է լցնել մի մեծ գդալ բուսական յուղի. Բացի այդ, այն ձեւով դուք ցանկանում հրապարակել համեմվում ու աղած շերտ տավարի միս: Top պետք է տեղադրված 1-ին LAUREL տերեւների, ինչպես նաեւ սոխ եւ shredded գազար. Դրանից հետո, մի առանձին գունդ դեպի համը թակած կարտոֆիլի պալարների հետ, աղ, պղպեղ եւ ռեհան, ապա ավելացնել նրանց միս:

Է տավարի ամանների մեջ ջեռոցում դիմել ավելի բուրավետ, գագաթին բոլոր բաղադրիչների համար անհրաժեշտ լցնել 1/3 բաժակ խմելու ջրի եւ խառնուրդ էր դրել է 30% հաստ սերուցք տաք լոլիկի սոուսով. Հաջորդ ձեւը պետք է փակվի, եւ տեղադրել duhovochny կաբինետի.

Ջերմամշակում

Եթե դուք ունեք մի երիտասարդ եւ թարմ միս, այն պատրաստ դա կլինի մոտավորապես 60-80 րոպե է ջեռոցում: Եթե Դուք ստացել հին եւ թելանման կտոր, ապա դրա պատրաստումը կարող է տեւել մոտ 2 ժամ: Այս դեպքում, անմիջապես տարածվեց բանջարեղեն pots խորհուրդ չի տրվում: Սա լավագույն արվում հետո առաջին ժամին:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Տավարի միս է pot է ջեռոցում ծառայել է սեղանի միայն, երբ տաք. The կերակրատեսակ կարող է դուրս կավե ձեւերի ափսեի. Բայց ինքնատիպ եւ գեղեցիկ կերակրել ուղղակիորեն մեջ pot, դրվել է բաժակապնակ. Նման առատ ճաշի, պետք է համոզվեք, որ պատրաստել աղցան Կանաչների եւ թարմ բանջարեղենով եւ ցորենի հաց.