Տավարի միս է ջեռոցում բանջարեղենով հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, հատկապես cooking եւ ակնարկներ

Բանջարեղեն մսով, թխում են ջեռոցում մի կատարյալ ուտեստ համար սրտանց ընտանեկան ճաշի, ինչպես նաեւ հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հետեւել սկզբունքները լավ սնուցման եւ առողջ ապրելակերպի. Եփել աղացած միս անձամբ, եթե դուք չեք վստահում առեւտրային ցանցերը, կամ ձեռք բերել մի փաթեթ մատչելի կիսաեզրափակիչ, եթե դուք ուզում եք խնայել ժամանակը եւ ջանք. Որպես տանը եւ գնման Գրունտների տավարի կարելի է անվտանգ օգտագործել պատրաստման ուտեստների ցանկից ստորեւ.

Սերբիայի Casserole հետ աղացած մսով եւ բանջարեղենի ջեռոցում

Սերբիայի ազգային խոհանոց գործադուլները շարք անսովոր FLAVORS, անակնկալ կոմբինացիաներ եւ թեթեւ համեմունքներով: Դա բավական է այցելել այդ երկիր միայն մեկ անգամ, ապա փրկել սերը delicacies հավանած երկար տարիներ: Բաղադրատոմսը այս պարզ casserole հիման վրա սերբական խոհարարական ավանդույթների:

դուք պետք է

Համոզվեք, որ ձեր խոհանոցը բավարար քանակությամբ հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք հավաքվել:

• 600 գ տավարի միս (կամ խոզերի) լցոնում.
• ձիթապտղի յուղ.
• թակած զանգը պղպեղ;
• թակած սոխ,
• քերած վրա միջին grater գազար.
• 2 թակած նեխուր.
• պղպեղ;
• աղ;
• սեւ պղպեղ;
• կարմիր պղպեղ;
• մի պտղունց դարչին,
• մի պտղունց մեխակ.
• 0.25 արվեստ. ջուր.
• 1/8 Art. կարմիր գինի.
• տավարի Bouillon Cube.
• 50 մլ խմելու համարձակ սերուցք.
• 2 կարտոֆիլ (մաքրել ու կտրել մեջ շերտ):

պատրաստում

Եփել մի համեղ լցոնում է ջեռոցում բանջարեղենով այս բաղադրատոմսով, դուք պետք է 1 ժամ 25 րոպե: Ցանկը բաղադրիչների համար 4 servings, մեկ ծառայելով 367 կալորիա:

• Pre-heat փուռ, անցկացման ջերմաստիճանը 200 աստիճան: Քսուք ձեւավորել մի բարակ շերտ ձիթապտղի յուղի (ընտրովի կարող է փոխարինվել արեւածաղկի):
• Անոթ հետ երկար բռնակի տապակել աղացած տավարի միս, մինչեւ հարթ դարչնագույն. Հեռացնել այն համաժողովրդական պահել հյութ է մսի եւ մի կողմ. Ավելացնել ձիթապտղի յուղը եւ sauté կանաչ պղպեղ, սոխ, գազար եւ նեխուր մինչեւ փափուկ.
• Ներդրեք բանջարեղեն է Գրունտների տավարի եւ շաղ տալ հետ, պղպեղ, աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ, ապա դարչին եւ մեխակ. Լցնել ջրի եւ կարմիր գինի, բոլորը լավ ջերմ. Արձակում է մի խառնուրդ է տավարի Bouillon խորանարդի. Հեռացրեք համաժողովրդական է ջերմության եւ մտնել խմելու սերուցք.
• Դնում հատակին ձուլել համար թխում կարտոֆիլի շրջանակներին, տեղադրել վերեւում խառնուրդից աղացած միս եւ բանջարեղեն, եւ ապա - մնացած կարտոֆիլ:
• Թխել, ծածկված, 45 րոպե, կամ մինչեւ կարտոֆիլ են փափուկ.

Տավարի միս է ջեռոցում բանջարեղենով այս բաղադրատոմսով կարելի է եփել փայլաթիթեղի. Ուտեստ է առավել հյութեղ եւ evenly propechetsya եւ մաքուր ու լվանում ճաշատեսակներ հետո cooking կլինի մի քիչ ավելի հեշտ է.

Casserole հետ ցուկկինի

Համեղ ցուկկինի հետ աղացած մսով եւ բանջարեղենով է ջեռոցում մի մեծ աման է, թեթեւ է, բայց համեղ ամառային ճաշի: Թեեւ շատերը արհամարհական անձնագիրը casseroles եւ գործնականում եփել դրանք տաք սեզոնի, որ գրավիչ գները squash, եւ այլ սեզոնային բանջարեղեն անպայման ձեզ վերանայել խոհարարական առաջնահերթությունները: Բացի այդ, թխած միս եւ աղացած միս են լավ ցանկացած ժամանակ. Բազա խոհարարական կայքերում միայն հաստատում են այս պարզ ճշմարտությունը:

կառուցվածք

Է պատրաստել մի անուշահոտ ամառային casseroles դուք պետք:

• 500 գ աղացած միս,
• 2-3 ցուկկինի (կանաչ կամ դեղին),
• շոգի էլեկտրական լամպ;
• 1-2 գազար;
• 2 բաժակ փոքր մակարոնեղեն (օրինակ, «shell");
• աղ եւ համեմունքներ;
• կես բաժակ թթվասեր,
• թակած cilantro,
• 1 բաժակ քերած պանիր տուգանք grater.

Ինչպես եփել

«Ամառային» տավարի է ջեռոցում բանջարեղենով թույլ կտա նույնիսկ անփորձ սիրուհի, եւ խոհարարություն (ոչ այդ թվում նախապատրաստման բաղադրիչների) տեւում է ընդամենը երեսուն րոպե:

• Եփել մակարոնեղեն, ինչպես նաեւ ուղղված փաթեթի. Ցամաքեցնել.
• Տապակել աղացած տավարի, մինչեւ հարթ դարչնագույն. Ավելացնել համեմունքներ:
• Saute ցուկկինի, սոխ եւ գազար մի քիչ նավթ: Season հետ, աղ:
• Յուղել ձեւը կարագի եւ տեղում շերտերի: աղացած; բանջարեղեն; մակարոնեղեն: Թափել են թթվասեր, ապա սրսկել հետ grated պանիր.
• Պահպանեք 15-18 րոպե է ջեռոցում է 180 աստիճանով:

Lazy լցոնած պղպեղ

Դասական սնուցում - Լցոնված բանջարեղեն է ջեռոցում: Հետ միսը կարող է եփում ոչ միայն հայտնի պղպեղ, բայց նրա, այսպես կոչված, «ծույլ» տարբերակը մի casserole, կրկնում է հիմնական գաղափարը ավանդական ուտեստների եւ ոչ մի կերպ ստորադաս իրեն լավ ճաշակի. Շատ վերանայում այս տարբերակի պղպեղ թողնում կանանց համար, ովքեր գնահատում են իրենց ազատ ժամանակը:

ցանկ բաղադրիչների

Պատրաստման համար «հին» ճաշատեսակների "մի նոր եղանակով», - դուք պետք է:

• 0.5 կգ աղացած միս (տավարի միս),
• երկու թակած քաղցր պղպեղ տարբեր գույների.
• 1 սոխ (cut);
• զույգ մանրացված սխտոր մեխակ,
• 2 պայուսակներ շագանակագույն արագ Խոհարարություն բրինձ.
• 1 sachet սոուս համար մակարոնի եւ մակարոնի.
• վայրի սուսամբար, աղ, պղպեղ եւ խոտաբույսեր չորացրած ռեհան համ.
• 1 բաժակ քերած ցածր ճարպ պանիր սորտերի.

Ցուցումներ պատրաստման

«Ծույլ» տավարի ջեռոցում բանջարեղենով խորոված է հետեւյալ կերպ.

• Preheat վառարան, անցկացման ջերմաստիճանը 180 աստիճան: Ցանել խմորի ուտեստ հատուկ կերակուր լակի կամ խոզանակ հետ, կարագ: Սահմանել մի կողմ:
• Միացրեք միջին ջերմության. Մի մեծ կաթսա հետ երկար բռնակի դարչնագույն է աղացած տավարի միս, պղպեղ, սոխ եւ milled է մամուլի սխտորով մինչեւ մրցույթի բանջարեղեն. The տավարի պետք է կորցնել վարդագույն երանգ (սովորաբար գործընթացը տեւում է 10-12 րոպե): Օգտագործեք մի փայտե գդալ է հետագա grinding աղալ որպես cooking մասին: Թափել դուրս ավելորդ ճարպը եւ վերադարձնել համաժողովրդական վառարանի վրա, դիմել են շոգին ցածր.
• Եփել բրինձ է միկրոալիքային վառարանում, հետեւելով հրահանգներին փաթեթի.
• Ավելացնել տավարի է համաժողովրդական եփած բրինձ, մակարոնեղեն սոուս, համեմունքներ: Խառնել լավ. Ներդրեք այն բաղադրիչների թխում ուտեստ.
• Շաղ տալ casserole հետ grated պանիր.
• Եփել ջեռոցում, բերվի, հալվել պանիր (18-20 րոպե):

Casserole պանրով

Եթե դուք ուշադիր հետեւել գործիչ եւ լրջորեն անհանգստացած ավելորդ քաշից, փորձեք մի յուրահատուկ դիետիկ կերակուր - լցոնում բանջարեղենով ջեռոցում, որի բաղադրատոմսը հարուստ է ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ եւ լոլիկի սոուսով. Կարդալ վերանայում այս նրբություն ֆորումներում cooking մասին եւ առողջ ապրելակերպի եւ դուք վստահ է գտնել ոգեշնչում է ձեռագիր համեղ եւ ցածր կալորիականությամբ ուտեստների.

արտադրանք

Ցանկը բաղադրիչների համար այս casserole հետեւյալն է.

• ձիթապտղի յուղ քսելուց թխում.
• 2 միջին թարմ լոլիկ (կտրված);
• 2 միջին հում ցուկկինի (կտրված),
• 300 գ աղացած միս,
• մեծ սոխ (թակած);
• զույգ մանրացված սխտոր մեխակ,
• 1 բաժակ պահածոյացված լոլիկի խիւս կամ տոմատի սոուս.
• 2 բաժակ ճարպ ազատ մածուն,
• 1 մեծ ձվի դեղնուց,
• կես բաժակ grated ցածր յուղայնությամբ պանիր.
• ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս, օրեգանո կամ խնկունի (թակած);
• համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

դեղատոմս

Բանջարեղեն մսով, թխում են ջեռոցում, պատրաստել արագ եւ հեշտությամբ, եւ քանի որ այս ուտեստը կարող է առաջարկել անդամներին կենցաղային, նույնիսկ անփորձ նայիր.

• Preheat ջեռոցում 250 աստիճան: Յուղել նավթի թավայի եւ տարածել նրա վրայ շերտ լոլիկի եւ ցուկկինի. Տապակած բանջարեղեն է ջեռոցում համար 10-12 րոպե:
• Այս անգամ, sauté է մի մեծ կաթսա, աղացած տավարի միս, սոխ եւ սխտոր մինչեւ շագանակագույն երանգ գնման միս: Ավելացնել տոմատի սոուս (կպցնել) եւ բերում է նուրբ բարկանալ.
• Տարածումը խառնուրդ է մեծ մսի ցածր թխում ձեւով եւ տարածել գագաթին տապակած բանջարեղեն. Նվազեցնել վառարան ջերմաստիճանը 180 աստիճան:
• Փաթաթել կաթնաշոռի ձվի դեղնուց, պանիր, կանաչի, աղ եւ պղպեղ է մի փոքր ամանի. Գդալ այն վերեւում տապակած բանջարեղենի եւ հարթել դուրս մակերեւույթը silicone spatula.
• Պատրաստեք մի ուտեստ է ջեռոցում մոտ 35 րոպե: Տաք casserole, կտրել մեջ վեց կտոր եւ անմիջապես ծառայում.

դիտողություն

Այս կաթնաշոռ եւ մսամթերքի casserole բանջարեղենով կարելի է պատրաստել նախապես ձեւով մի տուն ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ արտադրանքի համար պահեստավորման է սառնարան. Նախքան փաստացի խմորի չի մոռանում է հալեցնել ամբողջությամբ է սառնարան ուտեստ եւ ավելացնել cooking ժամանակ հինգ - տասը րոպե: