Պարզապես երկրորդ տուն Խոհարարություն

Ի կառուցվածքում ժամանակակից ընտանեկան մատակարարման մեծ մասն զբաղեցնում են երկրորդ ուտեստների. Հատկապես prized զբաղված տնային տնտեսուհիների այն recipes, որոնք չեն տարբերվում բարդության, բարձր ծախսերի արտադրանք եւ թափոնների ժամանակ: Դուք պետք է առաջարկվող երկրորդ ճաշատեսակներ փաթաթել համար արագ խոհանոցային ընտանեկան ճաշը:

Առաջատարն է խոհանոցում է կարտոֆիլ. Դրանից ուղղակի եւ արագ բանջարեղեն հիմնական ճաշատեսակներ, որոնք հաճախ Ավելացնել սնկով. Է եփել կարտոֆիլ սնկով, մի քանի tubers է մաքրել, կտրել մեջ մեծ շերտ եւ տապակել ձեթի մեջ: Սունկ, նրանք կարող են վերցնել թարմ կամ չոր եռացնել, տապակել բուսական յուղի եւ կարագի, ավելացնելով, սոխ ցանկալի. Այս հավելումը պարտադիր չէ, սոխ միավորները հաճելի բույր սնկով: Խորը կաթսա folded պատրաստած կարտոֆիլ եւ fungi, նրանց լցնել տաք ջուր հեղուկ հազիվ ծածկում է վերին շերտը, կարող բոլոր եռում տակ կափարիչ, մինչեւ այն դառնում է փափուկ կարտոֆիլ: Այժմ դուք կարող եք ավելացնել 150-200 գրամ թթվասեր, աղ, պղպեղ եւ թողնել ջերմության համար 4-5 րոպե եւ անջատել. Թողնել խուփ, ձեւավորել ներդաշնակ համ: Ծառայել է 10-15 րոպե, sprinkling վարդերը trays. արտադրանքը կարող է վերցնել կամայական համամասնությունները, օրինակ, 800 գ կարտոֆիլ - 400 գրամ թարմ սունկ. Չորացրած սունկ, ցանկալի է ներծծում 10-15 րոպե է ջրի, որն այնուհետեւ լցվել, soaked սունկ եփել է քաղցրահամ ջրի, արգանակ համար օգտագործվող կարտոֆիլի լցվել.

Մեկ այլ անառարկելի առաջատարը արագ տունը եփած սնունդ - հավի. Thighs եւ ստորին ոտքը արագ առաջիկա թռչունների ունենք հարուստ համ ու գեղեցիկ տեսարան պատրաստի ուտեստների, եթե նրանք թխել ջեռոցում է տրամադրվում: The գաղտնիքը - ի մարինադ, որի մի հավի կարող է պահել սառնարանում կես ժամ 2-3 օրվա ընթացքում: Մենք պետք է հավասարապես, 2-3 ճաշի գդալ, դասական սոյայի սոուս, լոլիկ կետչուպ, հեղուկ մեղր. Դրանք երեքն արտադրանքը խառնել, լցնել այն հավի thighs, ոչ աղ. Տարածվել է թխում թերթիկի համար թխում հավի մարինադ. Սա երկրորդ ուտեստ կարող է ծառայել նույնիսկ հյուրերին, հատկապես, եթե դա թխել կերամիկական խորը ուտեստ, եւ այն դրվում է սեղանին:

Երեխաների համար եւ դիետիկ, ցանկալի է պատրաստել հիմնական ճաշատեսակներ հավի միս, որը պարունակում է ավելի քիչ յուղ. Երեխաները սիրում հավի Բլիթներ, եփել, որ դժվար չէ. Հավի կրծքամիս կտրել է դանակով, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, դնում է մի խոր ամանի մեջ, ավելացնել երկու թակած սոխ, երկու հում ձու, երկու ճաշի գդալ ալյուր, մեկ ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա, աղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Դուք պետք է ստանալ խմոր որպես Բլիթներ. Նրա եղբայրը, մի գդալ, տարածել է մի տաք թավայի նավթի եւ տապակել մինչեւ ոսկե յուրաքանչյուր կողմում պետության: Ծառայել է տաք մսային Բլիթներ հետ բուսական աղցան. Սոխ բաղադրատոմսը, դուք կարող եք փոխարինել grated մի կոպիտ grater սպիտակ կաղամբով, եթե երեխաները չեն սիրում կտրուկ սոխ համը:

Հավի կոտլետներ - դա նաեւ երկրորդ ուտեստներ, որոնք պատրաստված շատ արագ, դուք կարող եք տապակել մի քանի օրից ապագայի համար, ապա Տաքացրեք է միկրոալիքային վառարան: Համար կոտլետներ հավի դոշ, կտրել մեջ շերտ, թեթեվակի ծեծել է, փորձում են կոտրել միս մանրաթելեր. Յուրաքանչյուր կտոր sprinkled պղպեղ, capsicum, մի խառնուրդ է չոր Պրովանսի խոտաբույսերի, ընկղմվել առաջին մեջ ալյուրի, ապա lezone, տեղադրված է մի preheated նավթի տապակել յուրաքանչյուր կողմը 2-3 րոպե: Աղի միս անհրաժեշտ չէ, քանի որ սննդի բավարար է աղ, պարունակվում է հաց lezone, ապա կտրել է ստանալ հյութալի.

Պաքսիմատ lezone պատրաստել հետեւյալ 2-3 ձու են հարած մեջ հաստ փրփուր մի պտղունց աղ, ավելացնել կաթ կամ հեղուկ սերուցք փոխարժեքով, 1 ճաշի գդալ մեկ ձու, խառնել: Եթե կաթը չէր սառնարանում, ապա դա կարող է փոխարինվել պարզ ջրով: