Փորձարկվել բաղադրատոմսը: աղած սկումբրիա տանը

Սկումբրիա - մեծ ձուկ, արժանի է հարգանքի եւ սիրո. Այս չափավոր ճարպը ծովը բնակիչը լավ է ցանկացած ձեւով: ապխտած, խաշած, թխված, աղած. Թե ինչպես կարելի է թթու սկումբրիա տունը, այնպես որ, նա նաեւ համեղ եւ գեղեցիկ. Կարդալ ստորեւ բաղադրատոմսը. Սկումբրիա աղած Ստացվում մրցույթը եւ համեղ գնել է խանութ.

Գլխավոր էջ Դեսպան սկումբրիա

Այս կերպ կա մի փոքրիկ գաղտնիք: Դիակները չէ շատ բան ունենք defrost բավական է կտրել է դանակով. Մի քիչ անսովոր բաղադրատոմսը. սկումբրիա աղած թթու այդպիսով լրացուցիչ եւս սեփական հյութի, ձեռք բերելով հատուկ համ. Վերցրեք:

• մի զույգ դիակները սառեցված սկումբրիա.
• կես ճաշի գդալ շաքարավազ;
• կես ճաշի գդալ աղ (նորմալ միջին աղացած).
• տասնյակ ոլոռ սեւ պղպեղ;
• միջին կրունկներ Laurel թողնում.
• tsp «Vegetty» կամ նմանատիպ համեմունքներ եւ գազար:

Այսպիսով, պատրաստումը խորտիկների աղած սկումբրիա: Բաղադրատոմսը պարզ է, այն չի կարող շատ ժամանակ.

1. Թեթեւակի հալեցնել եւ մաքրելու ձուկ, հեռացնել innards, պոչը եւ գլուխը. Չոր անձեռոցիկներ, կտրել մեջ մանր կտորներով (1.5 սմ հաստությամբ):
2. Քնել է մի գունդ է շաքար, «Vegettu», աղ, պղպեղ ոլոռ, ավելացնել թակած բեյ տերեւի ձեռքերը, խառնել մանրակրկիտ.
3. Evenly շաղ կտոր ձկան աղ-շերտ խառնուրդի, տեղափոխելու մեջ մի ամանի մեջ, ծածկել է փայլաթիթեղի կամ կափարիչ:
4. ՈՒղարկել մի օր է սառնարան.

Աղած սկումբրիա: աղաջրում բաղադրատոմսով

Օրիգինալ բաղադրատոմսը պարզ է եւ միեւնույն ժամանակ. Սկումբրիա աղած դառնում համտեսել նման ապխտած ձուկ. Այս ազդեցություն է հասնել ավելացնելով, խուզել ապխտած. Կա նման մի շարք վերամշակման սալորաչիր առաջ չորացումից. Stock մինչեւ:

• երեք ձուկ.
• մի քանի ճաշի գդալ շաքարավազ;
• երկու-երեք խոշոր Bay տերեւները;
• տասնյակ ոլոռ անուշահոտ պղպեղ;
• 100 սալորաչիր,
• մի զույգ միայնակ sachets հետ սեւ թեյ.
• 3 ամբողջական (ոչ մի սլայդ) ճաշի գդալ աղ.

Սկսում են պատրաստել:

1. Պատրաստել է ձուկ, դնում է մի հարմար կոնտեյներով.
2. Ավելացնել սալորաչիր, ոլոռ պղպեղ, դափնու տերեւ, ջարդված ձեռքերը.
3. Լուծարվել է մի լիտր եռացող ջրի Շաքար եւ աղ, իջեցնեն թեյ տոպրակներ, թող եփ գալ մի քանի րոպե, սառը տակ Hood:
4. Լցնել սառը (!), Ծով, սկումբրիա, Շրջանակներ «կենդանի» մի քանի օր է սառնարան.
5. Վերցրեք ձուկ դուրս աղաջրում, սրբել անձեռոցիկներ, oiled. Կտրել մեջ շերտ, տեղադրել մարինացվ սոխ օղակները եւ ծառայում. Խորտկարան աղած սկումբրիա (բաղադրատոմսը սալորով) միշտ էլ պարզվում գերազանց համ.

աղած սկումբրիա

Փորձեք այս արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսը. Աղի սկումբրիա նախապատրաստվում է ընդամենը մեկ ժամ ու կես, եւ տոնական սեղանի շուրջ մշտապես նույն հաջողությունը: Պատրաստել է ձուկ: հեռացնել պոչը, գլուխը, կտրել երկայնքով ծայր երկայնքով հետեւի, neatly (որովայնի պետք է լինի թիվ) հեռացնելու ընդերքն ու ոսկորները: Պատրաստել խառնուրդ աղ-ծածկույթների ճաշի գդալ զույգերով աղ, մի զույգ երեք լիֆս մանրացված, Աղացած պղպեղ մի քանի ոլոռ, քառորդ թեյի գդալ շաքար: Evenly շաղ ձուկ, փաթաթված է ժապավենը, սերտորեն փաթեթավորեք մագաղաթը, ափսեի վրա եւ ուղարկել է 1.5-3 ժամ է սառնարան. Պարզվում է, fabulously համեղ աղած սկումբրիա: