Քանի որ իմ տատիկից: Բլիթներ multivarka

Է աշխարհում, կան բազմաթիվ պարզ եւ համեղ ուտեստներ: Դրանք, անկասկած, կարելի է վերագրել multivarka Բլիթներ. Մեզանից շատերը հիշում, այսպես ասած, համ մանկության պաղպաղակ եւ պաղպաղակ, կամ semolina պուդինգ եւ նմանատիպ նախուտեստներ: Եւ երբ երեխաները եկել է գյուղ արձակուրդում է, միշտ պատրաստ է «Բլիթներ իր տատի» հետ ջեմ, թթվասերի կամ մեղր.

Ավելի ուշ, փորձելով կրկնել բաղադրատոմսը, ոմանք սկսնակ խոհարար եւ շերեփ խնդիր: Այս ուտեստը պարզվում է ոչ այնքան փարթամ, փափուկ, ընդհանուր առմամբ, - նման ինչ-որ բան սխալ է: Եւ ոչ թե այն պատճառով, որ մենք մեծացել եւ մեր առաջնահերթությունները փոխվել են: Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը «Բլիթներ որպես իմ տատի»: Թող այս պարզ պուդինգ, հիշեցնում են մեզ այն հեռավոր ժամանակներում, երբ ամեն ինչ պարզ էր եւ երջանիկ կյանք.

Բլիթներ multivarka

Ոչ այնքան վաղուց այդ խորհրդավոր մերձեցում էր հազվադեպություն շատերի համար: Բայց այսօր այն հայտնաբերվել է գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում որոշ ուտեստներ են համեղ այստեղ, եւ խնայողությունները there! Որքան ավելի շատ է, որ լայն շրջանակ գործող ռեժիմների թույլ է տալիս սեփականատիրոջը ոչ շատ անհանգստացնել եւ չեն առաջադրվել է ափսեի ամեն պահ: Պարզապես սեղմեք մի քանի կոճակներ, եւ ուտեստը պատրաստ է սահմանված անգամ, քանի որ զգոն ազդանշան: Բայց հիմա այդ մասին չէ: Ստուգվել է փորձի: Բլիթներ multivarka ստանում է շատ ավելի մշակեն եւ համեղ է, քան երկար բռնակով կաթսա. Ինչու չէ, փորձում է եփել.

Բլիթներ հետ կեֆիր ի multivarka

Սա հաստատ մեկն է առավել պարզ, հիմնարար բաղադրատոմսեր. Դրա իրականացման համար անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները `կես լիտր մածուն (ավելի լավ, ոչ շատ յուղոտ), կես բաժակ շաքարավազ (բայց նրանց համար, ովքեր գտնվում են դիետայի կամ որոնք անհրաժեշտ է սահմանափակել օգտագործման այս ապրանքի համար, ցանկացած պատճառով, մի մասը կարող է կրճատվել կամ փոխարինվել մեղրով) երկու բաժակ ալյուր (ի դեպ, տարբերակներ են հնարավոր այլ տեսակի ալյուրի), երկու հումքի ձու, թեյի գդալ սոդա, վանիլի վրա հուշում է դանակով.

Խոհարարություն պարզ

1. Կեֆիր նախքան պատրաստվում են խմոր մի փոքր warmed. Օրինակ, դնում է ափսեները կամ փաթեթը Յոգուրտ տակ տաք ջրով: Թեմայի վերնագիրը կեֆիր 5-10 րոպե այդ պաշտոնում: Այն կարող է նաեւ ջեռուցվում է միկրոալիքային վառարան, եթե այն մատչելի է խոհանոցում. Իսկ կաթնամթերք է ջեռուցվում, բաժանվում է մի ամանի ավելացնել ձու ու շաքարը. Ծեծել մինչեւ քաշային միանմանությունը:
2. Այս խառնուրդի, ավելացնել տաք kefirchik: Խառնել մանրակրկիտ. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր եւ խմորի սոդա (շարունակել աստիճանաբար, ոչ բոլորը միանգամից vbuhivayut ծառայելով): Եւս մեկ անգամ խառնել մանրակրկիտ, որպեսզի խուսափել lumps. Վերջնական ընդհանուր քաշով ավելացնել վանիլ եւ բերել խմոր (այն պետք է լինի բավականաչափ հեղուկ է հոսում դուրս գդալ կամ շերեփի) մինչեւ միասնական կառույցի:
3. Multivarku բացահայտել ռեժիմը «թխում.» Մենք ակնկալում ենք, մի քանի րոպե ամանի հարկն warmed մինչեւ, ապա ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ համար frying.
4. Բլիթներ multivarka ձեւավորել մի մեծ գդալ (պարզապես հավաքեք խմոր եւ «lyapa" - ի գավաթը, եւ այլն, մի քանի անգամ): Նկատի ունենալ, որ մինչ խմորի Բլիթներ չպետք է դիպչել միմյանց.
5. Ընդգրկում է գործիքի կափարիչ: Այն բանից հետո, 2-5 րոպե (կախված հաստությամբ Բլիթներ), եւ փայլ ստուգման: Եթե ներքեւի էին «կարմրել», ապա ժամանակն է դիմել: Նորից կրկնել գործընթացը:
6. Երբ Բլիթներ պատրաստ են multivarka - մենք դնում նրանց վրա ափսեի. Կրկնում է բոլոր նախորդ քայլերը, մինչեւ բոլոր խմոր oprihoduem:
7. Ծառայել է գաղջ, watered ջեմ կամ թթվասեր:

չամիչով

Ուրիշ ինչ կարող են տարբեր լինել multivarka Բլիթներ. բաղադրատոմսեր կարող են ներառել լրացուցիչ բաղադրիչների, օրինակ, չամիչ. Դա պարզ է: հիմքն - խմոր, առաջին բաղադրատոմսով, նույն բաղադրիչների. Բայց դուք պետք է նաեւ մի տուփ (100 գրամ պակաս) չամիչ sultanas:

Վերցրեք մի խոր կարողությունները կատարելու խմոր. Թափել ձու կա. Ավելացնել շաքարավազ եւ խառնել հարել, մինչեւ հարթ. Կա նաեւ թափել մածուն, իրարանցում. Ապա աստիճանաբար ավելացնել ալյուր, հուզիչ ուշադիր մեր քննության, չկային lumps. Բացի այդ, ավելացնել սոդա: Չամիչ լցնել տաք ջուր արգելոցը հինգ րոպե: Ապա լավ rinsed է հոսող ջուր, drained եւ հավելեց, որ հիմնական խմոր mixing. Խոհարարություն վրա «թխում» ռեժիմում է նույն կերպ, ինչպես առանց չամիչ.

խնձոր

Նույն պատմությունը խնձոր եւ որպես հավելում մեր հիմնական ուտեստ. Հիմնական խմոր բաղադրիչների հայտնի է մեզ պատրաստել է նույն կերպ. Իմ խնձոր եւ peeled: Քերել շատ մեծ է (նույնիսկ ավելի լավ, քան իրենց Նյութի մանր թակած, ապա լրացուցիչ հյութ չի ձեւավորվել, այդտեղից խփել): Ավելացնել շերտ է խփել եւ խառնել լավ.

Սահմանել է խոհանոցային տեխնիկա վրա «թեժ» ռեժիմում. Ավելացնել ամանի մի քիչ բուսական յուղի եւ սկսում է շագանակագույն, տարածումը թակել մեծ գդալ մեջ ամանի. Տապակել երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Իսկ նրանց համար, ովքեր մի դիետայի, դուք կարող եք եփել Բլիթներ steamed է multivarka. «Մի քանի« Որպեսզի դա անել, ընտրել ռեժիմ: Դիետիկ Բլիթներ հետ խնձոր համատեղել կատարելապես մեղրով, դուք կարող եք նաեւ ներկայացնել եւ ջեմ, եւ ջեմ. Վայելեք բոլոր կերակուր.