Օգտակար եւ համեղ kohlrabi բաղադրատոմսեր

Kohlrabi - ի անունը kapucty, որը որոշ չափով նման է turnips. Միջուկը ից ծաղկակաղամբ հյութեղ եւ մրցույթի, ապա դա ավելի շատ համեղ է, չունի դառնություն եւ sharpness. Քաղցր համը kohlrabi առաջանում է այն փաստը, որ այն պարունակում sucrose: Ներկայումս, kohlrabi բաղադրատոմսեր - մեծ շատերը այդ համեղ եւ առողջ ուտեստների.

Եվ դեռ, կաղամբ kohlrabi Recipes ԱՂՑԱՆՆԵՐ ունի բազմաթիվ ուղիներ cooking տարբեր բովանդակությամբ: Բաղադրիչները մի աղցան, կարող է լինել շատ բազմազան է.

Kohlrabi կարող է անել հետեւյալ բաղադրատոմսեր:

- Բաղադրությունը: 1 կտոր kohlrabi, 1 վարունգ, 1 կանաչ սոխ, 1 խաշած ձու, 2 ճաշի գդալ մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Պատրաստել այս բաղադրատոմսը, դուք պետք է մաքրել ձուն, ծաղկակաղամբ եւ վարունգ կտրել մեջ շերտերով, հետ միասին խաշած ձվի. Դուք կարող եք քսում բաղադրիչների վրա grater. Այնուհետեւ դնելու heaped վրա ափսեի. Ծնոտ սոխ եւ շաղ նրանց աղցան. Պատրաստ է լրացնել աղցան մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ:

- Հետեւյալ kohlrabi բաղադրատոմսեր բաղկացած է sleduyuschem.Dlya սա պետք է հետեւյալ ապրանքները 4 կտոր ծաղկակաղամբ, 1 ճաշի գդալ կարագ, 1 բաժակ բուսական արգանակ, կարտոֆիլ 5, 8 մեխակ են սխտորով, կես բաժակ մածուն, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 1 ճաշի գդալ քերած դժվար պանիր, պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի:

Diced կաղամբ, splasirovat նավթի մոտ երեք րոպե: Լցնել բուսական արգանակ եւ կաղամբ մարել մոտ 20 րոպե: Բարկանալ կարտոֆիլ է աղած ջրի, որի ավելացնել սխտոր: Թափել, որ հեղուկը, ավելացնել խառնուրդ ծաղկակաղամբ, մածուն եւ կիտրոնի հյութ, եւ ամեն ինչ պետք է wiped: Մասնաբաժինը կաղամբ մի ձեւով, որը lubricated ձեթով եւ լցնել կարտոֆիլի զանգվածը: Top քաշը sprinkled պանրով եւ թխել մինչեւ փխրուն. Է սեղանի վրա Ծառայել մաղադանոս ձեւավորում. Ընդհանուր առմամբ, kohlrabi բաղադրատոմսեր - դա սառը եւ տաք ուտեստների.

- առկա kohlrabi բաղադրատոմսեր հետ ավելացվել fungi, այս դեպքում սնկով. Սա կպահանջի 500 գրամ kohlrabi, 500 մլ չոր սպիտակ գինի, 100 գրամ սունկ - սունկ, 200 գրամ լոլիկ. Մոտեցում անել միայնակ - 50 մլ բուսական յուղ, կես կիտրոնի հյութ, անանուխ տերեւների, որպես ձեւավորում եւ մի քիչ շաքարավազ:

Peeled, կտրել մեջ cubes kohlrabi, դնում մի կաթսա. Այո նույնն է անցնող ավելացնել սունկ, նախընտրական թակած. Կտրել են սոխ եւ դրեց գետնին. Լցնել ամբողջ բովանդակությունը թավայի սպիտակ չոր գինի եւ եփ գալ մոտ 15 րոպե: Սննդի թույն եւ սանիտարա, կտրել լոլիկ մեջ cubes եւ ավելացնել սորուն. Դարձնել մոտեցում այս - Beat կարագ եւ աղ, ավելացնել պղպեղ եւ կիտրոնի հյութ. Շաքարավազ լցնել: Թափել այս սոուս աղցան, անանուխ, Նյութի մանր թակած եւ sprinkled վրա աղցան.

- Նաեւ, kohlrabi բաղադրատոմսեր հետ են ընկույզ, այս դեպքում `արախիս. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները: 1 Միջին կտոր kohlrabi կաղամբ, 2 գազար, 1 խնձոր, կիտրոն (այսինքն, նրա հյութ), 100 գրամ peanuts, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ մանանեխ սերմերը.

Kohlrabi կեղեւ, քերել մի միջին grater. Հնարավոր է, եւ մի կոպիտ grater, այն ցանկության: Գազար եւ խնձորի եւ լվանալ եւ քերել: Խառնել արդյունքում զանգված կիտրոնի հյութ եւ ավելացնել ընկույզը: Մանանեխի սերմեր տապակել մի անցնող հետ կարագ, մինչեւ այնքան ժամանակ, քանի որ սերմերը չի փոփ. Լցնել ձեթ, ավելացնել մանանեխ սերմեր եւ ծառայում.

Kohlrabi կարող է օգտագործվել ցանկացած տեսքով, այնպես էլ թարմ եւ վերամշակված - steamed, տապակած կամ խաշած. Kohlrabi հավասարապես նաեւ պիտանի համար աղցաններ, Ապուրներ, տաք աղցաններ, stews եւ պարզապես որպես առանձին ինքնուրույն ուտեստ. Սա արժեքավոր, բնական եւ համեղ կաղամբ կարող է դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա մենյուն, բերել է շատ հաճույքով է ամենօրյա ընտրացանկից, եւ գալա ընթրիք: