Blue թեյ - համեղ եւ առողջարար ըմպելիք

Մարդկանց մեծ մասը կապույտ թեյ, որը կապված է ինչ-որ ըմպելիքը ծովի ջրի կամ երկնքում. Սակայն, ըստ էության, այս տեսակ թեյ սովորական սաթի գույն. Որտեղ է նման տարօրինակ անունը.

Բույրը եւ համ թեյ կախված է աստիճանից օքսիդացման թեյ տերեւների. Մենք հաճախ գնել է երկու տեսակի, այս խմիչքի սեւ կամ կանաչ: Սեւ թեյ ունի բարձր աստիճան օքսիդացում, եւ կանաչ թույլ կամ ոչ oxidized. Ի լրումն նշված ստանդարտ ընտրության, կա նաեւ մի մեծ շարք այլ տեսակի թեյեր (դեղին, սպիտակ, oolong թեյ, PU-erh). Ի հայտնի ցուցակների այդ խմիչքների վերցնում է իր տեղն ու կապույտ թեյ.

Այս անսովոր ըմպելիք պարտական է իր անունը գույնի թեյի չոր տերեւների, որ, իրոք, փիրուզի կամ կապտավուն: Դե, իսկ Ներարկման թեյ, ինչպես արդեն նկարագրված է, կլինի առավել տարածված գույն. Կապույտ թեյ շատ դժվար է կեղծել, այնպես որ, թե ինչպես պետք է կարգավորել այն շատ բարդ տեխնոլոգիա, բայց նա ստուգվել իսկությունը յուրահատուկ համ ու հայացքից տերեւի.

Այս տեսակի թեյ դասակարգվում է որպես բարձր fermented oolong, բայց աստիճանը խմորում դեռեւս ցածր է սեւ.

Արտադրությունը կապույտ թեյ շատ բարդ է եւ պահանջում է շատ նուրբ հարաբերություններ. Հասուն տերեւները են harvested ից չափահաս թփերի. Սկզբում նրանք withered է արեւի տակ, իսկ այնուհետեւ տեղադրվում է մի զամբյուղի եւ իրականացնել մեջ ստվերից, որտեղ նրանք ենթարկվում խռովություն. Պարբերաբար հավաքվում տերեւները նրբորեն թափահարած եւ հունցած, իսկ հետեւում ուշադիր, որպեսզի նրանք չեն խախտել: Ստանալուց հետո ցանկալի աստիճանը խմորում (որը կազմում է մոտավորապես 60 տոկոս), թեյի տերեւները քաշուեցին է ջերմաստիճանի երկու հարյուր հիսուն - երեք հարյուր աստիճանով: Այդպիսի չորանում հաճախ իրականացվում է երկու փուլով: Նախ, տերեւները ուղղում եւ չորացրած մի քանի րոպե, եւ ապա ճշգրտվում մինչեւ վերջ գործընթացի ամբողջական չորանում: Դե, ի վերջո, այն մնում է միայն փաթեթային, փաթեթի եւ նավը վաճառքի.

Որտեղ է հորինել, եւ հորինել կապույտ թեյ. Թաիլանդ համարվում ծննդավայրն այս հրաշալի ըմպելիք: Այս երկիրը միշտ հայտնի է եղել իր յուրահատկությունը եւ պատմության մեջ երկրի. Շատ գիտակները ամբողջ աշխարհում շնորհակալություն հայտնել Թայլանդ համար, թե ինչ է իրենց վարպետները ստեղծել համեղ եւ անսովոր տեսքը.

Brewing թեյ միշտ պետք է լինի tselnolistovoy, պետք է լինի ներկա փշրանքները, փոշին եւ ջարդված տերեւները: Ի գործընթացում brewing խմում, դուք կիմանաք, որ թեյի տերեւները բանալ: Ընդլայնված ձեւը կլինի նկատելի մութ եզրեր են տերեւների, եւ Sredina - կանաչ.

Կան լեգենդներ, որ կապույտ թեյ կարող է բացել երրորդ աչքը, եւ բերում է մարդկանց մեջ գործընթացում meditation. Սակայն, պետք է իմանալ, թե այն ոչ բոլորն են. Բայց մենք կարող ենք վստահաբար ասել, որ այս կախարդական խմելիք կօգնի ձեզ գտնել հոգեւոր ներդաշնակություն, բարձրացնել դիմադրողականությունը եւ պարզապես վայելել գեղեցիկ, յուրահատուկ համ: The թեյ կազմը բաղկացած է երկաթի, սելեն, ֆոսֆոր, մանգան եւ վիտամիններ `E, D, B, Կ polyphenols պարունակվող ըմպելիքների բարելավել նյութափոխանակությունը, պառակտում հետ կուտակված lipids. Այն հաճախ օգտագործվում է քաշի կորստի համար: Այս թեյը կարող է ոչ միայն խմել, նրանք նույնիսկ լվանում է գլուխը, քանի որ նպաստում է արագ մազերի աճը:

Բոլոր թեյ հատկությունները դարձնել այն շատ օգտակար է եւ համեղ ըմպելիք: Այն հաճախ օգտագործվում է բուժման եւ կանխարգելման տարբեր հիվանդությունների հիվանդանոցներում եւ առողջարանների.