Յուրաքանչյուր ընտանիք կարելի է գտնել թխում բաղադրատոմսեր, որոնք պարզապես պատրաստել, եւ կարող է ներկայացվել նույնիսկ ամենախստապահանջ հյուրերին: Առավել հաճախ դա berry եւ մրգային Կարկանդակներ. Սա զարմանալի չէ: Միայն նրանք կարող են համատեղել տարբեր համային տեսականի եւ toppings, պետք է ավազի, puff եւ տափակ: Եւ, ամենայն հավանականությամբ, ամենատարածված շրջանում նրանցից բաղադրատոմսը համար, սալոր տորթ. Գուցե այն պատճառով, որ նա դեռ շատ գեղեցիկ է: Եթե ինչ-որ մեկը չի արդեն նոթատետրում ա թխում բաղադրատոմսը, արժե այն է տեղադրել առնվազն մեկ տարբերակ:
Եվ, թերեւս, առաջին արժե փորձում տափակ ավազ սալոր տորթ. Բաղադրատոմսը իր պատրաստման շատ պարզ է, եւ համտեսել պարզվում է տենդերը եւ փխրուն. Առաջին, դուք պետք է պատրաստել խրթխրթան խմորեղենը: Որպեսզի դա անել, լցնել մի բաժակ կես բաժակ շաքարավազ, 2 բաժակ ալյուր, ավելացնել 125 գ cooled եւ թակած կտոր կարագի եւ աղալ ձեռքերը փշրանքները: Այն իրարանցում 1 ձու եւ 50 մլ սառը ջուր, հունցել եւ առաձգական խմոր. Ձեւավորել այն մի գնդակ. Դնում են սառնարանում 15 րոպե. Մեջ է դրվել մի կաղապար, եւ հունցել խմոր ձեռքով է ձեւավորել բարձր ledges. Առաջին մատակարարման ձեւավորել խմոր 10 րոպե է սառնարան, եւ ապա ջեռուցվում է 220 0 ջեռոցում 10 րոպե:
Մինչդեռ, որպեսզի տափակ խմոր: Այս նպատակով, ծեծ 2 ձու մի բաժակ շաքարավազ, մինչեւ խառնուրդ կլինի կրկնապատկվել: Ավելացնել 90 գ softened սենյակային ջերմաստիճանում, կարագ ունի մտրակ ժամանակ: Այժմ լցնել 50 մլ կաթ ու բուսական յուղի. Ավելացնել 1,5 բաժակ ալյուր հետ միասին 10 գ փխրեցուցիչ եւ խառնել նրբորեն մի փայտե spatula շարժվել դեպի ներքեւ: Այն նաեւ խառնել մի քիչ drained, թակած մեջ փոքր cubes. Ին փխրուն խմոր է դրված սալոր, կտրել մեջ 4 կտոր, ապա լցնել տափակ խմոր եւ տեղը վերեւում մնացած պտղից: Այժմ մենք ուղարկել կարկանդակ եւս 40 րոպե է ջեռոցում:
Իհարկե, սա ոչ միակ բաղադրատոմսը համար, սալոր տորթ. Շատ համեղ է ստացվել ավելացնելով դարչին եւ կիտրոնի կեղեւ: Համար, այս տորթ դուք պետք է ծեծել է mixer 250 գ փափուկ կարագ, մի պտղունց աղ, մի տոպրակ վանիլային շաքարի, ճաշի գդալ դարչին եւ համ 1 կիտրոն, ավելացնել 100 գր շաքարի փոշի եւ ձվի yolks 5 ձու. Նորից ծեծել եւ ավելացնել 250 գ sifted ալյուր. Առանձին-առանձին փաթաթել մնացած սպիտակուցներ, 100 գ շաքարավազ, մինչեւ փափուկ գագաթները ձեւավորել. Մեղմորեն խառնել նրանց հետ է քննություն: Լցնել այն ձեւով, որը լավ է քսած: Ներդրեք սալոր, կտրել է կեսին եւ շաղ տալ հետ նուշ փշրանքները: Թխել մի տորթ 35 րոպե է ջերմաստիճանի 170 0: Թույլ են տալիս Հերիք ու զարդարել հետ icing շաքարի. Այս բաղադրատոմսը շլոր տորթ կարող է խառնել բացակայությունը փխրեցուցիչի կամ սոդա: Սակայն, պայմանավորված է նաեւ ծեծի ձվի խմբագրին եւ նավթային խառնուրդի, այն ձեռք է բերվում նուրբ ու փարթամ:
Եվ, իհարկե, որը պետք է ունենա իմ notebook բաղադրատոմսը շլոր տորթ հետ կաթնաշոռ: Խառնել են խմոր մի խոր բաժակ 400 գ ալյուր, 40 գ կակաո, մի պտղունց աղ եւ սոդա, 100 գ շաքարավազ ավելացնել 10 Art. գդալ ձիթապտղի յուղի եւ աստիճանաբար թրմող սառը ջուր, kneaded հարթ, չէ կառչել ձեռքում է խմոր: Հեռացնել այն սառնարանի համար որոշ ժամանակ, մինչեւ Կաթնաշոռ է պատրաստել: Նրա համար, ծեծել է mixer մեջ անխափան յուղալի զանգվածի կես կիլոգրամ պանիր, երեք քառորդի բաժակ շաքարավազ եւ կես բաժակ թթվասերով: Թափել the խառնուրդ նկատմամբ խմոր: Զարդարել լավագույն մասերը սալոր: Թխել 35 րոպե, որի արդյունքում տորթ 180 աստիճանով ջեռոցում:
Սակայն իրականում դա ոչ մի նշանակություն չունի, թե ինչ կարող է ծառայել է հյուրեր սալոր տորթ. Բաղադրատոմսը հետ լուսանկարում պատրաստի ուտեստ միշտ է խնդրել տանտիրուհի երեկոյան: Եվ սա այն հիմնական reward դրա համար: