Cherry գարեջուր նոր համը հիման վրա ավանդույթների

Գարեջուր տարեցտարի դառնում է ավելի սիրված խմիչքը շրջանում բոլոր հատվածների բնակչության. Ժողովուրդը գրեթե ցանկացած եկամտի մակարդակով նախընտրում փրփուր ոգելից խմիչքը, բոլոր այլ տեսակի ալկոհոլի. Ես պետք է ասեմ, որ չափավոր խմելու գարեջուր սնունդ է բացառապես ի նպաստ մարմնի. Սակայն, դա վերաբերում է միայն այն տեսակի խմիչքներ, որոնք պատրաստված են համապատասխան բոլոր ավանդական պայմաններին, ինչպես նաեւ օգտագործելով միայն բնական բաղադրիչների.

Գարեջուր ունի շատ համային տեսականի. Սովորական թեթեւ դառնությունը ածիկ եւ գայլուկ կարող է diluted մրգային մասնիկներով: Բալ գարեջրի կամ ըմպելիք պատրաստել հիման վրա նարնջագույն են համարվում ոչ պակաս վեհ տեսակներ: Ավելին, մի տարօրինակ քաղցրություն հյութալի հատապտուղների եւ մրգերի կազմում է այս ըմպելիք մի շարք հայտնի է շատ երկրներում:

Խոհարարություն բալ գարեջրի սկսել է շատ երկար ժամանակ: Շատ ավանդույթներ են պահպանվել են այս օրը. Որ հարգանքը հին բաղադրատոմսեր ապահովում է գերազանց համ ու համը բնօրինակի. Բայց ոչ բոլոր ապրանքանիշեր ոգելից խմիչքը, ուշագրավ է: Համարվում է ամենաբարձր որակի բելգիական beers, չեխական եւ գերմանական. Խմել մի հրաշալի քաղցր համով հասած կեռաս տարածած արագորեն ողջ Եվրոպայում: Ավելի ուշ, նա արդեն սկսել է վաճառել, ինչպես նաեւ խոհարար է աշխարհում. Բնօրինակը բաղադրատոմսը ապահովում բովանդակությունը մրգերի կամ հատապտուղ հյութ ոչ պակաս, քան 30%: Եւ այդ պայմանը հանդիպել է հենց մի քանի արտադրողների, որոնք համարվում են նախնիները brewing.

Խմել հատապտուղների համով պարտադիր չէ, որ գնել է խանութի, կամ քշել նրան եվրոպական երկրներից: Cherry գարեջուր միանգամայն հնարավոր է եփել եւ տանը: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է 1 կգ հատապտղի, 2 լիտր ջուր եւ շաքար եւ հատուկ խմորիչ է wort: Ակնկալել, արժեքը հետեւյալն են. 1 լիտր հյութ է ընկնում մոտ 60 գրամ շաքար եւ 2-3 ճաշի գդալ խմորիչ: Բալ պետք է լինի հասուն եւ հիվանդները առանց հարվածային գործիքներ: Նրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, ապա լցնել էմալ կաթսա: Դրանից հետո, հատապտուղների պետք է ավելացնել ջուր եւ դնում է ուժեղ գազ: Երբ ձեր ապագան բալ գարեջրի եռում առանց subtracting կրակը, սպասեք, հինգ րոպե: Խառը հատապտուղ հյութ պետք է ուշադիր լարում միջոցով cheesecloth. Բալ մամուլում: Արդյունքում հեղուկ, որը խառնվում է մյուս հյութ: Դատարկ, ավելացնել շաքարավազը: Սառչում այն ամենը մինչեւ մոտ 25 աստիճանով եւ diluted հյութի նախկինում soaked է ջրային խմորիչ: Wort պետք է սկսել բորբոքվել: Երբ դա տեղի է ունենում, դա կլինի անհրաժեշտ է թափահարում մինչեւ կարողությունները է օրական կտրվածքով, ինչպես նաեւ հեռացնել, որի արդյունքում փրփուր: Մեկ շաբաթ անց գարեջուրը կարող է նորից լարվել, լցնել մի շիշ, փակել սերտորեն եւ դրեց մի մութ զով տեղում:

Intoxicating ըմպելիք, որը ստացել է հատուկ տնական համ ու որակ: Այս գարեջրի ապրում. Այն պահպանում է բոլոր շահավետ միկրոօրգանիզմների խմորումը եւ համը դառնում հագեցած եւ տտիպ: Այս խմիչքը կարող է անվտանգ սպառվում է շատ ավելի լայն ծավալի, քան գնման, քանի որ այն պարունակում է ոչ կոնսերվանտներ եւ ներկերի.