Պարզ եւ flavorful կարմիր հաղարջ դոնդող բաղադրատոմսը

Թվում ներքին նախապատրաստման ձմռանը, դուք կարող եք գտնել մի շարք թթու վարունգ, Ջեմեր, մրգային ըմպելիքներ եւ այլ goodies. Շատ դեպքերում, նրանք բոլորն էլ, չնայած բազմազան, բայց ընդհանուր: Թթու վարունգ, լոլիկ, Լեչո, թթու վարունգ, ջեմ է դասական տեսակի հատապտղի, եւ այլն, - ստանդարտ շարք ունեցող անձի Քոթեջ կամ այգի. Բայց դուք կարող եք անել, որպեսզի շատ բաներ անսովոր նույն currants, չիչխանի, կեռաս եւ այլ հատապտուղներ: Մեկը առավել պարզ ձեւերից է դիվերսիֆիկացնել ձմեռային սեղանի խոհանոցային կարմիր հաղարջ դոնդող բաղադրատոմսը կարող է խաղալ ցանկացած նայիր.

Ինչպես արդեն նշվել է, որ բաղադրատոմսը պարզ է կատարման, այլ նաեւ շատ ապրանքների չի պահանջվում: Է պատրաստել դոնդող կարմիր հաղարջ, բաղադրատոմսը պահանջում հատապտուղներ, շաքար եւ ջուր (1 կգ: 1 կգ: 1 բաժակ, համապատասխանաբար): Առաջին, մենք պետք է լավ լվանալ պտուղների տակ սառը ջրով. Ընթացքում լվացքի պետք է հեռացվեն ընդհանուր զանգվածից փտած կամ չորացրած հատապտուղներ, որոնք հետագայում նրանք չեն ազդում համն ու տեւողությունը պահպանման ժելե.

Առանձին ամանի մեջ թեժ ջրի եւ հետո կարճ եռում թափեց հատապտուղ: Այդ գործընթացը տեւում է մոտ 5 րոպե, ապա հանել ջերմության եւ ամբողջ խառնուրդ էր թափվում միասին ջրով մի մազ, որի տակ էլ հետագա խոհանոցային պարագաներ համար կարմիր հաղարջ դոնդող բաղադրատոմսով: Հատապտուղ սրբել մնացորդները տորթ վրա մազ անտեսվեցին, ինչպես անիմաստ է, եւ քերած զանգվածը լցնել չափվում քանակությամբ շաքարավազ եւ դնել կրակի. Երբ քաշը գալիս է եռալ, հատվում են կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, ստերիլիզացված բանկա եւ դրանք լցնել տաք խառնուրդ, ժապավենը եւ ծածկված մի տաք վերմակի կամ հագուստ, որը պահանջվում է ավելի դանդաղ սառեցման.

Դոնդող պատրաստ կլինի հաջորդ օրը, եւ նրա քաշը կկազմի զանգված հավաքագրված հատապտուղներ: Կարմիր հաղարջ դոնդող, շատ պայծառ ու անուշահոտ, եւ, որ ամենակարեւորն է, չեն պետք է խառնաշփոթ հետ ժելատին եւ դոնդող դեռ պետք է շատ ամուր:

Ժամանակակից տեխնոլոգիաները թույլ է տալիս վատնում ժամանակի համար wiping հաղարջ: Ժելե պտուղը բաղադրատոմսը կարող է պատրաստել, օգտագործելով հյութ ձեռք անցնելով պտուղը միջոցով juicer.

Այլընտրանք է այս մեթոդով պատրաստման համար դոնդող կարմիր հաղարջ, ժելե բաղադրատոմսը օշարակ. Այստեղ, առանց ժելատին չի կարող անել: Քանի որ այն պետք է ուռուցք, նախքան դուք սկսեք խոհարարություն, այն soaked, եւ ապա սեղմում է ուռուցք. Այնուհետեւ, համաձայն ձեւակերպման պետք է եփել օշարակ երկու բաժակ ջուր եւ շաքար, եւ տեղադրված, որտեղ ժելատին. The խառնուրդ է ջեռուցվում կրկին հետ հուզիչ, ի լրումն Poltja ցանկացած առկա օշարակ (պտուղը կամ հատապտուղ): Այս նույն զանգվածային ավելացրել է նոսրացված citric թթու. Հետո ամբողջ զանգվածի եռացրած, այն ֆիլտրացված, cooled եւ լցվել մի քիչ մեջ հատուկ ձեւով.

Հաճախ գարնանը ջեմ, որը ոչ ոք չի ուզում ուտել. Է, որ արտադրանքը չի անհետանում, ապա խորհուրդ է տրվում փորձելու բաղադրատոմսը ժելե ջեմ. Որովհետեւ այն պետք է ջուր, ժելատին, ջեմ. Plain ժելատին վաճառվում է խանութներում, այն ունի քաշը 20-25 գրամ: Its լցվել է ուտեստ պարունակող բաժակ սառը ջուր: Ուռուցք ժելատին պետք է լինի 30 րոպե, որից հետո այն ջեռուցվում, առանց եռում, մինչեւ չի ցրել: Քանի որ օգտագործման ջեմ ժելե բաղադրատոմսը 4-5 գդալներ այն լուծարվել է մի բաժակ ջուր կամ Երեսվածքները հեռացվել Bone straining հետո լցվել հյութ ժելատին. The խառնուրդ էր ջեռուցվում, եւ լցվել molds. Հետո սպասում է մեկ ժամ կամ երկու ստանալ մի հրաշալի ԴԵՍԵՐՏ. Այնպիսի տպավորություն է ստեղծվում կատարելու ժելե հատապտուղներ, հատապտուղ բաղադրատոմսը ուղեկցել դնելով դուրս է ջեմ է ներքեւի մասում ձեւով: Քանի որ ժելե ստանալու թափանցիկ, հատապտուղների են հստակ տեսանելի է, եւ դա կլինի հիանալի եւ հետաքրքիր ձեւավորում, հատկապես երեխաների համար:

Որ թերություն վերջին երկու recipes - ցածր Գրքերի կյանքը: Այս ժելե անհրաժեշտ է ուտել շատ ավելի արագ, քան այն մեկը, որը պատրաստել է առանց օգտագործման ժելատին. Բայց ես ուզում եմ ժելե եւ պակաս հաճախ. Հետեւաբար, դուք պետք է հաշվի առնել, թե արդյոք ծախսել էներգիան պետք է եփել ժելե է ամռանը, եթե դա կարող է կատարվել ցանկացած ժամանակ: