Coho ձուկ. Recipes համար բոլոր առիթներով

Մի մեծ շարք օգտակար տարրերի պարունակվող ձկան coho. Նրանց թվում է, եւ հանքային եւ նույնիսկ վիտամինների. Ի դեպ, այս ձուկ է իդեալական մանկական սնունդ, քանի որ կա քիչ սերմ. A coho սաղմոն խավիար հաճախ օգտագործվում է նույնիսկ ավանդական բժշկության. Այն ունի շահավետ ազդեցություն տեսլականի, գլխուղեղի ֆունկցիայի եւ իմունային համակարգի. Գիտնականները պարզել են, որ դրա օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է հավանականությունը քաղցկեղի.

Այսօր, կան շատ տարբեր ուտեստների, որտեղ այն կարեւոր դեր է խաղում coho: Recipes կան պարզ, տոնական ազգային. Սակայն, բոլորս մեկ բան, որ նրանք օգտակար.

Թե ինչպես կարելի է թթու coho

Առավել տարածված մեթոդը cooking coho է իր աղակալումից: Համար, այս ձուկ ուշադիր լվանում, ապա կտրել մեջ մանր կտորների, միշտ երկայնքով ծայր: 1 կգ ձկան անհրաժեշտ է խառնել ճիշտ 2 ճաշի գդալ աղ, մի լիքը գդալ շաքարավազ եւ համեմունքներ գդալ կեսը, որոնք հարմար է ձուկ: Այդպիսի բնօրինակը խառնուրդ շփում յուրաքանչյուր կտոր coho: Նրանք բոլորն էլ տեղավորվում է թավայի, sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ եւ ճնշման տակ է սառնարան. Պարզապես մի օր, կամ երկու, կարող է լինել երջանիկ, համ սառը խորտիկ:

Coho սաղմոն է ջեռոցում

Մեկը ցածր կալորիականությամբ սնունդ համարվում խորոված coho: Բաղադրատոմսեր դրա նախապատրաստմանը կարող է ներառել օգտագործումը մի շարք բաղադրիչների. Այս տարբերակն առաջարկում է վերցնել մեկ ձուկ, լոլիկ, կիտրոն, մայոնեզ, եւ շատ տարբեր կանաչի.

Լոլիկ եւ կիտրոնի կտրել բարակ շերտ: Ձուկ վստահ լինել, որ խոզանակ եւ լվանալ: Ամբողջ թռչուն է rubbed հետ, աղ: Մի մոռացեք, որ դուք պետք է անել, դա ներսում ձուկ.

Մի կողմում coho սաղմոնի, որպեսզի խորը կրճատումներ, որտեղ կիտրոն շերտ են տեղադրված, շերտ լոլիկ, մի քիչ կանաչ եւ մայոնեզ: Գագաթին, որ ձուկ կարող է լինել մի քիչ պղպեղ:

Որովայնում coho սաղմոնի դրել նաեւ դեղաբույսեր եւ կիտրոն շերտ լոլիկ, որոնք մնացել: Որպես այդպիսին, որ ուտեստ էր տեղադրված է մի preheated ջեռոցում: Պես գույնը ձուկ դառնում է ոսկեգույն, խրթխրթան, դա հնարավոր է դուրս հանել եւ բերել է սեղանին: Կատարյալ գարնիր, այս դեպքում կծառայի որպես fig:

Ձողիկներ coho սաղմոնի

Ձկան ձողիկներ , որոնք ձեռք են մրցույթով եւ աներեւակայելի համեղ, եթե դուք վերցնել fish coho: Կան տարբեր բաղադրատոմսեր: խփել, առանց դրա, ինչպես նաեւ համեմունքներ, եւ այլն: Գաղտնիքը այս ուտեստ է հատուկ ճաշ ձուկ առաջ frying.

Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է վերցնել կես կիլոգրամ ձկան, ձվի, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 2 բաժակ ջուր մաքուր, մի փոքր գդալ քացախ, սոխ, 2 tbsp. ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, ինչպես նաեւ հիմնական համեմունքների: Գունդ է լցվել ջուր, եւ ավելացնել քացախ. Դե, եթե այդպիսի մի թթու Ավելացնել սոխ, կտրել մեջ օղակներով: Է մարինադ տերեւները եւ ձուկ. Պարզապես ոչ թե ամբողջ, եւ կտրել մեջ ձողիկներ, wedges. Մոտ մեկ ժամ, այն պետք է լինի պնդել, ավելի լավ է, սառնարան:

Պես արծաթե սաղմոնի marinate, կտոր աղ եւ պղպեղ բոլոր կողմերից: Ապա դուք պետք է սկսել ստեղծել խփել. Այս նպատակով է, որ ձու է խառնվում ալյուրի եւ աղ դրած: Յուրաքանչյուր ձուկ ձողիկներ Արնանման է խփել եւ տապակել բոլոր կողմերի նավթի. Սա մեծ տաք ախորժակ գրգռող բան կարող է սնվում եւ սառը:

Մեղր coho: Բաղադրատոմսեր բնօրինակը խոհանոց

Բնօրինակը տոնական ուտեստ coho սաղմոնից է ուժի ցանկացած խոհարար. Որպեսզի դա անել, պարզապես վերցնել մեկ ու կես կիլոգրամ ձուկ, գրեյփֆրուտ, որոշ կիտրոն, 2 ճաշի գդալ գդալ մեղր, սոխ, մանանեխի գդալ, 4 գդալ ձիթապտղի յուղի եւ համեմունքներ (մշկընկույզ, պղպեղ, հիլ եւ, իհարկե, աղ).

Է սկսել քամած հյութ ցիտրուսային մրգերի. Այն է, թակած սոխ, տարբեր համեմունքներ, աղ եւ մեղր: Ձուկը կտրել մեջ փոքր կտորների, չափաբաժիններով, եւ դրանք դրեց մարինադ. Մոտ 2 ժամ coho ունենք, որ անընդհատ:

Նմուշներ հեռացվել եւ կաղապարով հետ մանանեխ. Միայն դրանից հետո նրանք ուղարկվել է թխում թերթիկի հետ կարագի. Ընթացքում թխում, թափել մարինադ ավելի ձուկ.