Cooking, թե ինչպես պետք է եփել crabs.

Կան մի քանի մարդիկ, ովքեր չեն սիրում են ուտել ծովամթերք. Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է ծովախեցգետին միս. Ի վերջո, ոչ ոք երբեւէ չի վիճարկել իր մեծ համն ու օգտակար հատկությունները. Բայց որպեսզի ստանալ շատ բարձր որակի պատրաստի արտադրանք կունենաք լավ փորձել: Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, ճիշտ գնման, թե ինչպես է կտրել, եւ որ ամենակարեւորն է, թե ինչպես պետք է եփել Crabs. Մենք կփորձենք տալ մի քիչ օգտակար տեղեկատվություն:

Համար այն, ինչ մենք սիրում ենք, այնքան crab միս.

Պատասխանը շատ պարզ է, որ ներկայությունը դրան որոշ վիտամինների եւ մակրո / micronutrients. Ինչ է դա: Վիտամին A եւ B Առաջին ունի դրական ազդեցություն մազերի, եղունգները, մաշկի, աչքերի եւ իմունային համակարգը, եւ երկրորդը `աշխատել նրա նյարդային համակարգը եւ ուղեղը, ինչպես նաեւ սրտանոթային համակարգի եւ նյութափոխանակության. Միկրո / մակրո:

• Կալիում - օգտակար է արյան ճնշման եւ ոսկրային.
• յոդ - նյութափոխանակության եւ thyroid գեղծ.
• Ցինկ - ուղեղի գործունեության, հիշողության, ոսկոր ձեւավորումը.
• Նատրիումի - նպաստում է լավ մարսողությունը, մկանային հյուսվածքի.
• Մագնեզիում - նյարդային համակարգը, իմունային գործընթացները,
• կալցիում - ոսկրային հյուսվածքի երկարաձգումը, նյութափոխանակության.

Հղում անելով օգտակար հատկությունների, ավելի մանրամասն, թե ինչպես պետք է եփել crabs, այնպես որ նրանք դեռ համեղ.

Թե ինչպես է կտրել խաշած ծովախեցգետին.

Կտրում է շատ կարեւոր քայլ է պատրաստման համեղ ուտեստների. Առավել հաճախ, նայիր գնում ծովամթերք ձեւով է արդեն եփած. Դե, ինչ է պատահել նրա հետ անել:

1. Կատարել ճիշտ ընտրություն, երբ գնելու: Դա ցանկալի է նայում ներսում, եւ տեսնել, որ կա մի շատ միս: Պատրաստել է տուն Հատիչ գործիքներ `երկու bowls, խորհրդի, մետաղական շիշ, մի թեյի գդալ եւ մի փոքր ամբարձից:
2. Դնում crab է խորհրդի ետ ցած, ետ պտուտակել է claws ու ոտքերը, դնում նրանց ետ.
3. Տեղաբաշխման բութ է ստորին shell, մերժել երկու կողմերը վերեւում եւ հանել ծակոտկեն Gills գորշավուն-սպիտակ գույն.
4. Տակ shell դուրս գալու երկար սպիտակ երկարավուն մասը: Այնտեղ եւ տեղում կապի claws, ճեղքերում, կլինի շատ կտոր շատ համեղ միս, քսել այն եւ ունենում ավելի քան մի գունդ կախված գույն.
5. Կոտրել claws մի մուրճի եւ հեռացնել skewers օգտագործելով սպիտակ միս:
6. Համեմունք պղպեղ, աղ, կիտրոնի հյութ եւ կայնեյան բիբար. Այս դեպքում, պառկել միսը մի կողմի վրա շագանակագույն, իսկ մյուսը սպիտակ. Զարդարել հետ, մաղադանոս եւ ծառայում է մայոնեզ եւ գազար:

Թե ինչպես պետք է եփել crabs ինքներդ.

Դրա համար մենք պետք է: երկու կիլոգրամ crabs, դափնու տերեւ, հինգ ոլոռ սեւ պղպեղ, երկու բան մեխակ, մի թեյի գդալ ծովի աղ, մեկ ատամը սխտոր եւ կիտրոնի. Մենք դնում կրակի մի մեծ զամբյուղ ջուր: Անմիջապես տարածել է մեխակ, պղպեղ, Bay տերեւի, աղ: Սխտոր անցել է chesnokodavku նաեւ ջրի. Կտրել է կեսին եւ սեղմում կիտրոն մեջ թավայի. Մենք սպասում եռացող ջրի եւ ուղարկեք այն մեր ծովամթերք. Մենք եկել ենք այն կարեւոր հարցին, թե որքան պետք է եփել crab. Սա պետք է լինի 15 րոպե: Ոչ ավել, ոչ պակաս: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել Crabs. Ծառայել նրանց մի սեղանի շուրջ կամ ամբողջ քանդակել, քանի որ այն նկարել էր մանրամասնորեն վերեւում.

Եփել ուտեստներ - crab claws խոհարար

Սա մի մասն է հայտնի է ծովամթերք նրբություն, որ անընդհատ օգտագործման, դա կբերի մեծ նպաստ է մարմնի, քանի որ այն չի պարունակում ճարպեր, բայց կա մի շատ սպիտակուցային. Կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես պետք է եփել ծովախեցգետին claws. Մենք նայում մեկը, որ ավելի հեշտ է:

Բաղադրությունը: կգ ծովախեցգետին claws, մենք պետք է մի լիտր ջուր, ծովի աղ եւ 70 գրամ շաքար. Թե ինչ կարող է լինել ավելի հեշտ է! Cooking մի քանի. Մենք լցնել ջրի մեջ եփել, ավելացնել շաքարավազ եւ աղ, իրարանցում. Լվանալ claws, դնում նրանց արծնապակի ամանի, եւ դա է, որ անցնող եւ կափարիչով: Այսպիսով, մենք պատրաստվում են 10 րոպե, եւ տալ GAT թույն թեթեւակի. Խորհուրդ է տրվում մատուցել մի հարթ ափսեի հետ մեծ լրումն կարագ հալված կարագի. Շաքարավազ տալիս հատուկ համը: Պատրաստել շոգենավ կարող է օգտագործվել նաեւ.

Cooking հավի crabs ը Ինդոնեզերեն

Հասկանալի է, որ կան շատ տարբեր եղանակներ պատրաստել ուտելիք, մինչեւ մեզ ծովամթերք. Այստեղ ամենակարեւոր բանը պետք է լինի մեկը ձեր սիրած ուտեստների էին Crabs. Cooking Recipes միշտ կան. Փորձենք եփել մի բան, մի քիչ էկզոտիկ, ինչպիսիք են հավի crabs ը Ինդոնեզերեն.

Պատրաստել է բաղադրիչները: հավի միս - 250 գրամ, պահածոյացված ծովախեցգետին - 125 գրամ, բրինձը, մի բաժակ ջուր - երկու բաժակ, սոխ - 3-4 կտոր, պղպեղ - մի կտոր, սխտոր - երկու մեխակ, շաքարավազ մեկ թեյի գդալ. մեկ լոլիկ կամ վարունգ, բանան, ձու, բուսական յուղ, մի ճաշի գդալ աղացած ընկույզ - երկու ճաշի գդալ, ըստ ճաշակի աղ եւ կարմիր պղպեղ: Լվանալ բրինձ բացակայում է եռացող ջրի աղած ու եփել է փխրուն պետական շիլա: Ընդգրկում է մի Կտորի եւ ոչ թե թույն, դնում է ջրային բաղնիք: Մաքրել քաղցր պղպեղ, սոխ ու սխտոր, լվանում, մանրացված եւ թեթեւակի տապակած բուսական յուղի. Ավելացնել հավի միս, կտրել մեջ փոքր cubes, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ եւ տապակել մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ մսի շագանակագույնի: Հատակի երեսարկման բրինձ, շաքար, ծովախեցգետին միս եւ տապակել 3-5 րոպե ավելի: Որպես գարնիր օգտագործելով շերտ դժվար խաշած ձու, մի կտոր լոլիկի կամ վարունգ, բանան շերտ, վերգետնյա ընկույզ. Ապա ծառայում: Bon appetit!