Cooking համեղ կլոր cutlets կոտլետներ կամ աղացած միս

Միս ուտեստներ միշտ կարեւոր տեղ են զբաղեցնում սեղանի վրա: Օրինակ, կլոր patties ից թակած կամ աղացած միս, ինչպես նաեւ կոչված կոտլետներ, հիանալի ճաշ կամ ընթրիք տարբերակ է ամբողջ ընտանիքի համար: Նրանք խառնուրդ է ցանկացած գարնիր, համեղ եւ սննդարար, եւ պատրաստել են ոչ շատ բարդ է: Կլոր Patty կարող է պատրաստված լինել հավի, խոզի, տավարի միս, նապաստակ, նույնիսկ, ամեն ինչ կախված է ճաշակի եւ նայիր ցանկություններից: Այստեղ են մի քանի ուշագրավ ընտրանքներ.

բելառուսական կոտլետներ

Դարձնել նման կլոր burgers չեն, շատ դժվար է աղացած միս. Վերցրեք վեց հարիւր եւ յիսուն գրամ տավարի ֆիլե, հարյուր գրամ սոխ, մեկ ձու, քառասուն գրամ հալած կարագի, վեց հարիւր յիսուն գրամ խաշած կարտոֆիլ, երկու հարյուր գրամ թթու սունկ, աղ: Մեծ վանդակավոր Ոլորման Մսաղացներ. Ավելացնել Նյութի մանր թակած սոխ, կտրտած խաշած ձու եւ աղ. Բորբոս դուրս Միքս կլոր patties, տապակել նրանց վրա preheated անցնող յուղով: Ծառայել է նախասիրություններում արտացոլված լավագույն խաշած կարտոֆիլ ու սնկով թթու. Կլոր cutlets կոտլետներ կամ աղացած միս է ձեռք բերել հարուստ համը տավարի եւ կգնահատեն երկրպագուներին մսի ուտեստների. Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են թեթեւ սնունդ, հարմար բաղադրատոմսը հետ կաթնաձվածեղ.

Meatballs է ձվածեղ

Ինչպես արդեն նշվեց, կլոր patties ից թակած կամ աղացած միս , կարող է կատարվել, քանի որ տավարի եւ խոզի կամ հավի. Համար, այս բաղադրատոմսը պետք հինգ հարյուր գրամ խոզի միս, չորս մեխակ են սխտորով, երկու ճաշի գդալ յուղ, չորս ձու, երկու ճաշի գդալ ալյուր, մեկ երրորդ բաժակ կաթ, մի ճաշի գդալ կարագ, պղպեղ եւ աղ: Մեծ շրջադարձ միսը մի Մսաղացներ, ավելացնել համեմունքներ եւ մանրացված սխտոր chesnokodavilku, խառնել եւ Նորաձեւություն մի թելադրանք գնդակը: Roll է ալյուր եւ տապակել: Թխում ուտեստ քսուք, դնում, որ պատրաստ cutlets եւ լցնել մի խառնուրդ կաթի եւ ծեծի ձու. Թխել ջեռոցում: Անուշահոտ միս patties մի փարթամ ձվի Ձվածեղ քիչ հավանական է թողնի որեւէ մեկին անտարբեր տնից: Հարմարության այս ուտեստ է, որ այն չի պահանջվում լրացուցիչ գարնիր, բացառությամբ, որ պետք է կտրել հաց.

rabbit կոլոլակ

Այս բաղադրատոմսը, որը հրավիրվել է կլոր cutlets կոտլետներ կամ աղացած նապաստակի մսով: Դուք պետք է կիլոգրամ նապաստակի, մի քանի տասնյակ ձու, յիսուն միլիլիտրերը կաթ, հիսուն գրամ ալյուր, յիսուն գրամ մարգարին կամ կարագ, աղ եւ պղպեղ: Միսը կարող է հիմնավորել է դանակով կամ օգտագործել Մսաղացներ, ապա այն պետք է համեմունք, ավելացնել հինգ ձու եւ թափահարում մանրակրկիտ բոլորը: Նորաձեւության մի ձեռք բերել աղացած միս գնդակներ եւ խանութ է սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում: Հունցել խմոր է հալված կարագ, ալյուր, ձու եւ մնացած կաթ. Յուրաքանչյուր bitochek ընկղմվել է խփել, իսկ հետո տապակած ցածր ջերմության, մինչեւ ախորժելի ընդերքը. Նման մեթոդը պատրաստման նապաստակի միս շատ ինքնատիպ է եւ, հետեւաբար, հավանաբար, պետք է ուշ ձեր խոճկոր բանկի բաղադրատոմսեր.