Cooking սնկապուր հավով: հետաքրքիր բաղադրատոմսեր եւ կալորիայով

Առավել հայտնի է բոլոր Ապուրներ սնկապուր հավով: Եւ կա մի խելամիտ եւ պարզ բացատրությունը: հասանելի եւ նվազագույն գինը ապրանքների (կարող են տարբեր լինել հայեցողությամբ), արագությունը եւ Մարտինիկա պատրաստման, ցածր կալորիականությամբ եւ հաճելի համով: Ի լրումն, այն թույլատրվում է ուտել է բազմաթիվ խախտումներով աղեստամոքսային տրակտի, ի տարբերություն ճարպային եռացող խոզի արգանակ կամ սիսեռ ապուր. Այն խորհուրդ է տրվում, նույնիսկ փորձառու դիետոլոգների:

Տատանումները է նախապատրաստում է զանգվածային. Դուք կարող եք օգտագործել չորացրած, սառեցված եւ թարմ սունկ, ավելացնել մի շարք բանջարեղեն, պանիր, տոմատի մածուկ, մակարոնեղեն եւ սերուցք. Այսօր, երկրպագուները խոհարարական հոդվածում սովորել բաղադրատոմսը եւ խոհարարություն տեխնիկան: Այս ինքնատիպ եւ նուրբ ուտեստ վստահ է դառնալ փորձադրոշմ ցանկացած խոհարարի:

Սնկով ապուր հավով: բաղադրատոմսը

Ապրանքի կազմը: Երկու ոտքը skinless կրծքի կամ երկու հարյուր գրամ ոստրե սնկով (ցանկացած fungi), կարտոֆիլի (երկու արմատ), սոխ, մի բաժակ կաթ, ալյուր (50 գ), եւ մի կտոր կարագ. Անհրաժեշտ համեմունքներ: բեյ տերեւ, մի պտղունց ուրցի, մշկընկույզ (մեկ գրամ), սեւ պղպեղ, չոր սամիթ, սխտոր աղ:

Բարկանալ հավ, ցամաքեցնել արգանակի առաջին. Պատրաստի հավի ոտքերը կտրել մեջ մանր կտորներով եւ ետ ուղարկել այն արգանակ հետ, պղպեղ, աղ եւ Bay տերեւի. Browned կարագ է թակած սոխ browned, դնում մի թավա տապակել ոստրե եւ լավ. Վերջում saute ավելացնել ուրցի չոր.

Ի հավի արգանակ դնում սոխ-սունկ քաշը եւ diced կարտոֆիլ. Մի բաժակ տաք կաթի ակտիվանալ որոշակի քանակությամբ ալյուր է հաստ հետեւողականությունը: Լցնել բարակ հոսքի մեջ սնկապուր հավով, գցում մշկընկույզ եւ սամիթ: Բարկանալ կարտոֆիլ մինչեւ լիակատար մեղմացման. Եթե ուտեստ, կարծես, շատ խիտ է, այն կարող է diluted հետ եռացրած ջրով: Ծառայել է կանաչի.

Ապուր սնկով եւ վերմիշելով-cobweb

Բաղադրությունը: երեք հարյուր գրամ սպիտակ սունկ, մի քիչ պակաս ապակե արիշտա, հավի կրծքամիս, մեկ ցուկկինի, սոխ, գազար եւ թարմ սխտոր (երեք մեխակ): Չի կարող անել, առանց սեւ peppercorns (հինգ ձավարեղեն), կանաչ սոխ, բեյ տերեւի, մաղադանոս, եւ աղ.

Միս բարկանալ հետ մեխակ սխտոր, գազար եւ ½ կեսն ծիածանը (միանգամայն հնարավոր է, հետո մաքրում): Նախքան անջատելով Այրիչներ դնում Bay տերեւի եւ պղպեղ.

Ապուր պետք է լարում, դոշ disassembled է ոսկրերի եւ մաշկի է կտրել եւ նետել մանրաթելեր է զամբյուղի մեջ մաքուր արգանակ.

Սպիտակ սունկ լվացվեն, դնում է եռացող ջրի մեջ եւ թողնել 5-7 րոպե: Այնուհետեւ եփել նրանց համար 15 րոպե. Տապակել մնացած անչափահասների հետ grated գազար եւ կտրտած ցուկկինի. Ներդրեք բանջարեղեն մեջ արգանակ սնկով.

Եռալու, բարկանալ մակարոնեղեն եւ նետում է սնկապուր հավով: Կա նաեւ ուղարկել մանրացված սխտոր եւ թակած դեղաբույսերի. Գրել է եռալ եւ ավելացնել մի ուռուցք կարագի.

Հետ: Բացի այդ Հալած պանրի

Cooking գործընթացը նույնական. Մի ֆունտ հավի դուք պետք է վերցնել սնկով (երեք հարյուր գրամ), կարտոֆիլ (4 հատ), գազար, սոխ, պանիր սերուցք, սխտոր եւ թարմ դեղաբույսեր (cilantro, սամիթ).

In advance մենք կտրել միսը մեջ կտորների կամ միջին օպտիկամանրաթելային բարկանալ մի երեք լիտրանոց թավայի, ավելացնելով, համեմունք (Bay տերեւի, պղպեղ, աղ). Եթե ապուր չափազանց պղտոր, ապա սպառել այն եւ ավելացնել նոր ջրի: Այն բանից հետո, մոտ 15 րոպե է ուղարկել հավի կարտոֆիլ - եփել մինչեւ մրցույթի.

Մի խառնուրդ բուսական յուղի եւ կարագի տապակած սնկով եւ սոխ եւ գազար: Մենք տեղափոխել են արգանակի. Ներդրեք մանրացված սխտոր եւ պանիր. Աշխուժացում անընդհատ, սպասելով մինչեւ պանրի melts. Shinkuem բանջար եւ զարդարել իր սնկապուր հավով: Առկայությունը cheeses է տալիս ազնիվ համ եւ հաճելի համը ուտեստ.

յուղալի ապուր

Սննդարար, շատ քնքուշ ու դիետիկ խոհարարական ստեղծումը չի գերազանցել մնացած ուտեստներ համտեսել զարմանալի. Երեք հարյուր գրամ թարմ սունկ պետք է վերցնել հավ (200 գ), ապա նույն քանակությամբ կարտոֆիլ, մի պինտա whipping սերուցք 33%, սոխ (երկու ղեկավար), cilantro, մաղադանոս: Ավելացնել համեմունքներ հիման վրա անհատական նախասիրությունների:

Ֆիլե կտրել բարակ շերտերով եւ եփել աղով հեղուկ. Առանձին, եփել կարտոֆիլ, որից հետագայում կամքը տրորել:

Թակած սոխ է դարչնագույն մի փոքր, ապա ավելացնել սունկ. ՈՒղարկել մի blender կարտոֆիլ, միս եւ սունկ խառնուրդի. The նուրբ զանգվածը լցնել սերուցքը, սեզոնի հետ համեմունքներ եւ ջերմային. The ապուր (սունկ հավով), ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչի եւ croutons (ըստ ցանկության)

Gourmet կրեմ ապուր

Համար ուտեստների հարմար է, այնպես էլ թարմ եւ սառեցված սունկ ցանկացած տեսակի. Այս բաղադրատոմսը, թարմ սունկ կլինի չափով երեք հարյուր գրամ է, քանի որ նրանք շատ արագ պատրաստել: Նվազեցնել ջերմություն փոխարեն կարտոֆիլի սահմանված ցուկկինի, որպես սոխ, հավի (300 գ) եւ 20% սերուցք (500 մլ):

Եփած միս աղացած մի Կոմբայններ. Կտրել հեռու կեղեւ հետ ցուկկինի - եփել մինչեւ արել, ապա ընդհատելու մի blender հետ միասին passerovannym սոխ եւ սնկով: Միավորել երկու բաղադրիչները, diluted սերուցքով եւ տեղադրել ձեր սիրած համեմունքներ: Վստահ լինել թեժ կրեմ ապուր (սնկի հավով) ^մինչեւ 40 ° C: Այժմ դուք կարող եք վայելել ձեր սեփական խոհարարական գլուխգործոցը եւ բուժել իրենց հյուրերին:

Սնկով ապուր հավով: կալորիականությամբ սնունդ

Մոտավոր էներգետիկ արժեքը ապուրից կկազմի մոտ 200 կկալ: Այն ամենը կախված է կազմի բաղադրիչների. Օրինակ, բարձր ջերմաստիճան կարտոֆիլի, քան squash. Միս մաշկի Fatter, ներկայությամբ սերուցքով եւ պանիր, էլ ավելացնել կալորիա. Եթե դուք կատարել մի կերակրատեսակ միայն բանջարանոցները, արգանակ, ապա դա միայն 22 կկալ: Որոշեք ինքներդ, ինչը ձեռնտու է ձեզ համար.