Cooking Lasagna տանը: Հեշտությամբ!

Ես բախտ միանգամից մի կողմ է փորձել Lasagna. Ես չէի էլ մտածում, որ այս ամենի ետեւում կանգնած բառը թաքցնելու այնպիսի զարմանալի yummy. Նա ինձ ասաց, այնքան շատ, որ ես որոշեցի փորձել է եփել այն ինքներդ. Լավագույն Գտնելով լավ բաղադրատոմսը պարզվեց, իհարկե, ինտերնետից: Հարկ է նշել, որ նախապատրաստումը lasagna տանը գործընթաց չէ, շատ բարդ է, այնպես որ, միայն տեւում է շատ ժամանակ. Ես առաջարկում եմ ձեզ մի ճանապարհ է cooking lasagna, որը նա օգտվեց. Ամեն ինչ պարզվեց, շատ համեղ է, ընտանիքը կգնահատեն:

Cooking Lasagna տանը: ամեն ինչ սկսվում է խմոր եւ եփել է սոուս

Ծագման երկիրը Իտալիան Լազանյա. Բոլոր մարդիկ, եւ իտալացիների գիտեք, թե ինչ գին իսկապես լավ ուտելիք. Նրանք նույնիսկ մի փոքր քանակությամբ սնունդ, կարող է պատրաստել այնպիսին է, որ պարզապես Yum:

Համար հիմք է Lasagna թերթերով են հատուկ թեստեր, որոնք կարող են լինել այսօր, առանց հատուկ խնդիրների է գնել մեծ խանութներում քաղաքի. Բայց ես ուզում եմ առաջարկել Ձեզ մի պարզ խմոր բաղադրատոմսը կատարելու lasagna, եւ հանկարծ դուք չունեք հնարավորություն գնելու այդ նույն թերթերով.

Փորձարկման համար, մենք պետք է ալյուր (500 գ), ձիթապտղի յուղ (30 մլ), երկու ձու, աղ, կես բաժակ ջուր:

Ալյուր խմոր մինչեւ cooking է մաղել ամանի մեջ, ապա մի փոքր ատամիկ է մեջտեղում, եւ դա քշել ձու, լցնել ջուր, ձիթապտղի յուղ եւ ավելացնել կես գդալ աղ: Հունցել խմոր է միատարր առաձգական հետեւողականությամբ: Ապա ծածկել այն մի սրբիչ եւ դրեց մի տաք տեղում կես ժամ: Դրանից հետո, Խմորը բաժանել մի քանի մասերի, գլորում յուրաքանչյուր կտոր մեջ մի բարակ շերտ, եւ ապա յուրաքանչյուր ջրամբարի կտրել երկար շերտերով, ծածկել է նրանց հետ անձեռոցիկից.

Շարունակելու Cooking Lasagna տանը ներառում խոհանոցային հատուկ սոուսով, որը համարվում էր, որ bechamel: Որպեսզի դա անել, այս մեկ փոքրիկ չափը լամպ, դուք պետք է կտրել, դրել է մի անցնող, լցնել երկու բաժակ կաթ եւ բերում է բարկանալ. Վերջնական զանգված, որը հանվում է ափսեի եւ cooled. Այս անգամ մի թավա հալեցնում անհրաժեշտությունը չորս ճաշի գդալ կարագ, ավելացնել այն կես բաժակ ալյուր, խառնել լավ. Հենց որ ալյուրը ոսկե, լցնել այն կաթի (դանդաղ, բարակ հոսք), անընդհատ բորբոքում. Ավելացնել սոուս համտեսել աղ եւ պղպեղ եւ եփել քսան րոպե: Ապա անհրաժեշտ է Հերիք է սոուսով:

Cooking Lasagna տանը պանրով եւ մսով

Պարզապես ուզում եմ նշել, որ սա ոչ միայն բաղադրատոմսը, բայց շատ համեղ: Պետք է պատրաստ է տրամադրել հետեւյալ ապրանքները:

· Կիլոգրամ աղալ (խոզի, հավի)

· Երեք խոշոր լոլիկ

· Երկու մարինացված վարունգ

· Երեք հարյուր գրամ Parmesan պանիր

· Չորս մեխակ են սխտորով

· Ձիթապտղի յուղ

· Աղ

· Կանաչ (ռեհան, վայրի սուսամբար)

· Pepper

Նախապատրաստություն: Մի թավա, առանց օգտագործելու որեւէ տեսակի նավթի տապակել աղալ մինչեւ չի թափել են հյութ: Միայն դրանից հետո կարող են ավելացնել մի փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղի.

Խառնել մի գունդ է քերած լոլիկ, Նյութի մանր թակած վարունգ, թակած դեղաբույսերի եւ սխտորով քամած. Բոլոր խառնել, ավելացնել համտեսել աղ եւ պղպեղ: Եթե տունը ունի blender, դուք կարող եք կտրել է բոլոր այն օգտագործելուց. Դա ավելի հեշտ է ստանալ համասեռ զանգված:

Ավարտվել վերալիցքավորման ավելացնել աղացած միս եւ շարունակել տապակել քսան րոպե: Հետո այս անգամ, շաղ տալ պանրով եւ այս ամենը սպասում է այն պահին, երբ այն հալված.

Մենք սկսում ենք Lasagna. Տարածվել է թխում թերթիկ, որը պետք է lubricated հետ, ձիթապտղի յուղի եւ եփում սոուսով, մի քանի թերթ խմոր, որպեսզի նրանցից մեկը եկավ, մի քիչ մյուս. Ապա դնելու դուրս խմոր է թռել, լցնել սոուս, եւ դրեց մի նոր շերտ գագաթին խմոր: Նույնն անել նաեւ հետագա շերտերի, սակայն հիշեք, որ վերին շերտը պետք է լինի միայն ջախջախել: Շաղ տալ պանրով եւ թխել lasagna ջեռոցում քսան րոպե: