Երկար burgers են սիրված ուտեստ. Պատրաստված է թարմ միս, exuding aromas է համեմունքների ֆավորիտ, այն է, որ ոչ միայն մեկն է առավել համեղ, բայց բավականին գոհացուցիչ, հարմար Ընդմիջում, եւ ընտանիքի համար ճաշի. Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական հնարքներ, որոնց մի սովորական կտոր միս է տրվում մի յուրահատուկ խոհարարական գլուխգործոցը: Այնպես որ, որպեսզի եփել համեղ burgers պատրաստված խոզի, դա անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել այն ապրանքների, որոնք դուք օգտագործում.
Չեն վերցնել պատրաստի աղացած տավարի միս է խանութ: Բոլորովին այլ համ կունենա համբուրգերներ, շրջադարձ է Մսաղացներ, եթե մի կտոր միս է իրենց սեփական. Նույնիսկ եթե լցոնումներ կատարել է ձեր աչքերի առջեւ `խոզի, որը դուք պետք է ընտրել, տունը խորհուրդ է տրվում հետագա այն նույնիսկ թափահարում blender. Այս դեպքում, burgers, որոնք ձեռք բերել ավելի շատ քնքուշ եւ հյութալի.
Որոշ դեպքերում, երբ պատրաստվում կոտլետներ խոզի բաղադրատոմսը ներառում ավելացնելով, մանրացված ճարպը աղացած տավարի միս: Եթե ես դա անել, ապա դա կախված է հենց սիրուհի: Իհարկե, այս ապրանքի, որ ուտեստ կստացվի ավելի ինտենսիվ համը: Սակայն, դա կլինի նաեւ ավելի դժվար է մարսել: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որովհետեւ ինչ-որ մեկը պատրաստվում է մի ուտեստ եւ զարդարի հետ, որի հետ այն ներկայացվել:
Այնպես որ, կոտլետներ եւ խոզի բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս անել հետեւյալ կերպ: Ճաշերի համար անհրաժեշտ կող կամ վզի տարածք է դիակին: Երբեմն հանդիպել է վաճառելու պատրաստի կտոր առանց ոսկորների, որը կարելի է անվանել "խոզի միս steaks»: Այնպես որ, միս (միջին չափի հատ) վերադարձ, rubbed հետ, աղ եւ համեմունքներ երկու կողմերի համար: Այս cutlets խոզի բաղադրատոմսով խորհուրդ է տալիս անել մի ժամանակ, ոչ շատ, քանի որ նրանք պետք է լավագույն համը, երբ նրանք ծառայել են սեղանի դեռ թարմ է եւ ջերմ. Կտոր միս կարող է լինել հետագա քսում սիրած համեմունք (հարմար է ուտեստների կարրի փոշի): Դրանից հետո, cutlets են lubricated ձեթով, իր հերթին, փայլաթիթեղի եւ թխել մի չափավոր թեժ ջեռոցում մոտ կես ժամ: Անգամ կարող են տարբեր լինել, կախված է բնութագրերի ջեռոցում:
Աղացած խոզի կոտլետներ են նախապատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Pulp խոզի (մոտ մեկ ֆունտ), լվաց, կտրել մեջ cubes (մոտ 1 սմ), որը տեղադրված է մի խոր ամանի. Երկու կամ երեք էլեկտրական լամպ են մաքրել եւ Նյութի մանր ծվեն, դնում միսը: Սա նաեւ ավելացնում է չորս ճաշի գդալ օսլա, աղ եւ պղպեղ, որպեսզի ճաշակի, չորս հումքի ձու. Միս քաշը գդալ դրել տաքացված թավայի մեջ եւ տապակել երկու կողմերից: Դրանից հետո, կոտլետներ խոզի բաղադրատոմսով առաջարկում է դնելով խոր ամանի մեջ, ավելացնել մի քիչ ջուր եւ շոգեխաշել 10 րոպե. Փոխարենը դա հնարավոր է, որոշ ժամանակ է դնում ուտեստ է ջեռոցում է ջեռուցվում պահանջվող ջերմաստիճանը:
Ավանդական խոզի կոտլետներ բաղադրատոմսը հետեւյալն է. Ֆունտ թարմ աղացած միս խառնվում երկու միջին չափի էլեկտրական լամպ scrolled միջոցով Մսաղացներ. The քաշը, որը տեղադրված է 100 գրամ հաց soaked է կաթ, աղ եւ պղպեղ: Արդյունքում խառնուրդ է molded միջին meatballs որը քանդվել է երկու կողմերի հետ breadcrumbs եւ տապակած տաքացված թավայի մեջ: Որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք ավելացվել են աղացած հում ձվի. Համեմունքներ մի ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել նորերը, որոնք նախընտրում են եփել: