Patties սպանախով: հիմնական կանոնները եւ մեթոդները պատրաստման ապրանքի

Բուսական toppings օգնել դարձնել ուտեստ է ոչ միայն հեշտ, այլ նաեւ համեղ է եւ առողջ. Թերեւս դա է պատճառը, որ այդքան շատ տնային տնտեսուհիներն սիրում եփել տնական տորթեր հետ սպանախ:

Ամենապարզ տարբերակը

Cooking արվեստ - ի կողմից, որով մի կին անում խոհանոցում պատրաստվում է կերակուր կարող է ցույց տալ սերը եւ հոգատարությունը իրենց տնային տնտեսությունների. Մտահոգված է իրենց առողջության, նա փորձում է ընտրել ոչ միայն համեղ է, այլեւ առավել օգտակար բաղադրատոմսեր. Վերցրեք, օրինակ, տորթերի հետ սպանախ:

Նրանք կարող են լինել շատ հեշտ է պատրաստել, միայն:

Համար խմոր:

4 բաժակ ալյուր 60 գրամ կաթի փոշի, մեկ-երրորդը բաժակ բուսական յուղ, 25 գրամ շաքար, 1 ձու, մի ճաշի գդալ չոր խմորիչ, ինչպես նաեւ 10-15 գրամ շաքարավազ եւ մի քիչ ջուր իրենց բուծման.

Լրացնելու համար:

3 բուռ թակած սպանախ, 6 գրամ citric թթու, կես լամպ, մի քիչ աղ, 35 գրամ բուսական յուղի եւ թեյի գդալ Schatten (երկրպագուների համար):

Պատրաստվում տորթերի սպանախով հետեւյալն են:

1. Առաջին բանը, դուք պետք է հունցել խմոր: Որպեսզի դա անել, առաջին հերթին դուք պետք է հասկացնել, որ ալյուր մանրակրկիտ յուղով, ապա ավելացնել մնացած բաղադրիչները:
2. Միեւնույն ժամանակ, ապակու արձակել խմորիչ, որ bay տաք ջուր շաքարի. Այն բանից հետո, որ ապրանքը կսկսի աշխատել եւ հայտնվում փարթամ փրփուր, այն պետք է ավելացվել է ընդհանուր քաշը եւ ավարտել kneading. Հորդառատ մի քիչ ջուր է կատարել հաստ զանգված է միջոց:
3. Գլորում է խմոր մեջ գնդակ եւ հեռանալ այն մի տաք տեղ կես ժամ:
4. Այս պահին դուք կարող եք կատարել լցոնում: Որպեսզի դա անել, միացնել բոլոր բաղադրիչները միասին, եւ փոքր - ինչ obmyat իրենց մատները.
5. Հետո զանգվածային ծավալների մեծացման, ապա այն պետք է բաժանել մասերի, որից հետո գլորում է գնդակներ.
6. Յուրաքանչյուր տոմսակ սկզբանե հարթեցնել, դնում է մեջտեղում մի քիչ թռել, եւ ապա բաց ձեւով մի եռանկյունու, նրբորեն ավարտում է եզրեր.

Թխել տորթեր սպանախ պետք է թխում տաք ջեռոցում, brushing իրենց մակերեսի նավթը:

աղվափնջիկ խմորեղեն

Նրանք, ովքեր չեն սիրում փափուկ խմորիչ թխում, ապա դա կարող է լինել ցանկալի է օգտագործել այլ տարբերակ: Նրանք, ամենայն հավանականությամբ, պետք է նման patties հետ սպանախ աղվափնջիկ խմորեղենը:

Համար պատրաստում նման արտադրանքի պետք:

0.5 կիլոգրամ է պատրաստի հրուշակեղենի 150 գրամ թարմ սպանախ եւ 250 գրամ պանիր Adighe, գդալ սերուցք, 1 ձու, պրասներ, ինչ-որ աղ եւ մի փաթեթ կանաչ սոխով գրիչով:

Այս դեպքում, ամեն ինչ սկսվում է թռել:

1. Նախ, դուք պետք է ծամել բոլոր ապրանքները: Սպանախը քանդվել եւ երկու տեսակի սոխ, կտրել մեջ կտոր պանիր, եւ ապա լրացրեք բոլոր թթվասեր եւ շփում լավ:
2. Է լրացնելու այն ցրված եւ ավելի քնքուշ, խառնուրդի պետք է մուտք գործել հարած ձվի սպիտակ գույնի շորեր.
3. Roll դուրս խմոր մեջ բարակ շերտ, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ հավասար քառակուսիների:
4. Ի կենտրոնում յուրաքանչյուր հունցել թռել, եւ ապա փաթեթավորեք եզրեր որեւէ հարմար ձեւով: Որպես վախճանը, ռավիոլի կամ ծրարների.
5. Մակերեսի յուրաքանչյուր կիսաֆաբրիկատ արատ ձվի դեղնուց diluted ջրով:

Թխել արտադրանքը պետք է լինի 25 րոպե է թխում են ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով:

մի շարք տարբերակներ

Բաղադրատոմսը patties սպանախով կարող է կախված ոչ միայն տեսակից խմոր. Ոչ պակաս կարեւոր դեր է խաղացել նման արտադրանքի թռել: Կան հարյուրավոր տարբեր տարբերակների խառնուրդներին, որոնք կարող են օգտագործվել նախապատրաստման Կարկանդակներ. Օրինակ, բարձր հաճելի զանգվածային ձեռք է բերվում Բացի բրնձի. Այն խաղում է երկակի դեր:

1. Պահպանել բանջար է այն դեպքում, որ դա բավարար չէ:
2. Կնիքները խառնուրդ, կանխելու այն քայքայվում է:

Պատրաստման համար նման fillings են լավագույնս օգտագործվել է հետեւյալ կազմը:

փնջի 300 գրամ թարմ կամ սառեցված սպանախ 1 սոխ, 100 գրամ բրինձ, 2 թարմ ձու, 50 գրամ պանիր որեւէ քիչ կանաչ (սոխ, սամիթ կամ մաղադանոս) եւ մի զույգ ճաշի գդալ բուսական յուղի.

Պատրաստվում զանգված հետեւյալն են:

1. Չիբան է բրինձ, եւ ապա լվանալ եւ թույլ են տալիս, որպեսզի ջուրը դատարկել ամբողջությամբ.
2. Սոխ թեթեւակի շագանակագույն է նավթի, ապա ավելացնել կտրատած սպանախ եւ մի քիչ շոգեխաշել արտադրանքը միասին:
3. Միացեք, այնպես էլ ստացված արտադրանքը.
4. Եռալ ձու, քանդվել եւ քերած պանիր եւ ավելացնել եփած զանգվածի.
5. Մուտքագրեք մնացած բաղադրիչները եւ խառնել լավ.

Այժմ լցնում ամբողջությամբ պատրաստ է: Այն կարող է օգտագործվել ցանկացած տեսակի քննության. Յուրաքանչյուր դեպքում արդյունքը գերազանց է: