Recipe թթու սխտոր

Նույնիսկ հին ժամանակներում հայտնի էր Ռուսիայի combed աղեղը », որը մենք այժմ զանգահարել ընդամենը սխտոր: Այս բուսական այդպես է կոչվում, քանի որ էլեկտրական լամպ, որ այն բաժանվում է հավասար հատվածների, քանի որ, եթե «combed»: Եւ եկել է Ռուսաստանից այս հայտնի կղզի բանջարեղեն է Բյուզանդիայից, դարձել գրեթե մեկ ազգային բույս:
Սխտոր միշտ էլ օգտագործվում է դեմ պայքարելու տարբեր հիվանդությունների եւ տալ ազդեցություն, այնպես որ, այն աճել է մեծ քանակությամբ, իսկ բաղադրատոմսը Մարինացված սխտոր հայտնի է ամեն տանը:

Սխտոր կարող է լինել աղ, pickling, չորանում: Սխտոր harvested հետագա օգտագործման համար, քանի որ մարդիկ օգտագործում են որպես առանձին ուտեստ, բայց որպես բժշկության կամ լրացում այլ ուտեստների այն օգտագործվում է շատերի համար: Համար marinating լավագույն օգտագործման սխտոր Կաթի Wax հասունություն, թեեւ ուշ, շատ լավ. Դուք կարող եք նույնիսկ օգտագործել սխտոր է խանութի, եթե միայն նա չի ունենա շատ մեծ ատամները. Կարող է marinate ամբողջ գլուխ սխտոր, եւ կարելի է բաժանել առանձին մեխակ եւ նույնիսկ մաքրել նրանց կեղեւը: Դարձնել մարինադ ավելացնել համեմունք մի երամակ տաք պղպեղ եւ մի քանի շերտ ծովաբողկ.

Recipe թթու սխտոր ղեկավարներին պարունակում է հետեւյալ բաղադրիչները:
սխտոր, սեւ պղպեղ (սիսեռ) եւ մեխակ: Համար մարինադ դուք պետք է վերցնել մի լիտր ջուր, աղ եւ շաքար է 4 ճաշի գդալ, եւ մեկ ճաշի գդալ քացախ devyatiprotsentnogo:

Recipe թթու սխտոր է պատրաստել հետեւյալ ղեկավար, երիտասարդ սխտորի լվանալը, մաքրել Հալլ գրեթե ատամները եւ կտրել բոլոր tails.

Ներքեւի մասում նախապես մանրէազերծված բանկա stacked պղպեղ, մեխակ, սխտոր մեխակ պատրաստված եւ եռացող ջուրը լցվել: Բանկերը ծածկել խոյակների եւ հեռանալ որպես այդպիսին 24 ժամվա ընթացքում: Մէկ օր ետք, ջուրը drained նորից եւ եռացող ջուրը լցվել: Կատարել սխտոր վարդագույն որոշ բանկերի, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի շերտ ճակնդեղ. Այն բանից հետո, ջուրը ամբողջությամբ cooled, այն լցվել, լցվել բանկերը եռացող մարինադ ռոլ ընդգրկում. Նախապատրաստելու մարինադ, դուք պետք է եփել մի լիտր ջուր եւ ավելացնել աղ, շաքար եւ քացախ. Կնքված բանկա պետք է անհապաղ դիմել շուրջ եւ փաթեթավորեք է վերմակ, իսկ հետո նրանք լիովին cooled, տեղափոխվել է մի զով տեղում պահեստավորման.

Այժմ մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսը թթու սխտոր մեխակ պատրաստած սառը եղանակը: Սխտոր լվաց, դիսոցիացված մեջ մեխակ, հանվում է պատյաններ եւ թողնել նրանց համար երկու րոպե եռացող ջրի մեջ, իսկ հետո անմիջապես cooled սառը ջրով, ավելացնելով, որ մի Սառցաբեկորներով cubes. Սխտոր սառը ջուր, պահել է կես ժամ, իսկ հետո լցվել սառը մարինադ.

Է պատրաստել marinadnoy հորդառատ զամբյուղ, որը լցվել է էմալի 200 գրամ ջուր, եւ նույնը devyatiprotsentnogo քացախ ավելացված 20 գրամ աղ, 50 գրամ շաքար, որոշ ոլոռ եւ սեւ պղպեղ 3-4 Bay տերեւները: Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել երկու թեյի գդալ համեմունք գայլուկի-սունելի: Մարինադ բերել է տեղատվություն եւ անմիջապես cooled. Դարձնել սխտոր, կարմիր գույնը կարող է տեղադրել բանկերի թարմ, կտրտած ճակնդեղի. Տասը օր անց, սխտոր պատրաստ է օգտագործման համար.

A միջոց եւ մի աղբյուր վիտամիններ է ձմռանը կարող է harvested հետագա օգտագործման համար կանաչ սխտոր Ռադիո հավաքած առաջ, նման հասունանում սխտոր գլուխը. Մենք ներկայացնում ենք մի պարզ բաղադրատոմսը համար թթու Ռադիո սխտորով:

Ռադիո եւ սխտոր տերեւները Այս բաղադրատոմսը պետք է հավաքվեն մինչեւ ձեւավորման գլխին: The harvested խոտաբույսեր պետք է լվացվեն եւ կտրել մեջ կտոր երկարությամբ շուրջ 10 սմ. Այնուհետեւ կանաչ Blanched, cooled, տեղադրված է բանկա եւ թափեց proshparennye եռացող լրացնել: Ապա բանկա ստերիլիզացված հինգ րոպե (լիտր) and Roll: Լիտրի լրացնել առնելով 50 գրամ աղ եւ շաքարավազ, եւ 100 մլ devyatiprotsentnogo քացախ, որը ավելացված է մինչեւ լցվում բանկա: Եթե բանկերը arrow է ավելացնել մի քիչ կծու կանաչի կլինի ավելի լավը:

Բաղադրատոմսը թթու սխտոր Ռադիո լոլիկի սոուսով նախասիրություններում արտացոլված են նման տապակած սնկով. Պատրաստվում է նույն կերպ, միայն բանկերում ավելացրել է մի քիչ հասած լոլիկ. Ցանկացած դեպքում, սխտոր - մի արդյունք տրամադրվել բնության կողմից է պահպանել մեր առողջությունը: