Մաղադանոս ձմռանը: մեթոդներ preform

Մաղադանոս ձմռանը harvested է տարբեր ձեւերով. Ամեն դեպքում, նման համեմունք կարող է ավելացվել է բոլոր ուտեստների եւ sauces. Դա այդ կանաչ կդարձնի ձեր ճաշ հատուկ համ ու բույր.

Թե ինչպես հավաքեցին մաղադանոս ձմռանը: բաղադրատոմսեր

1. Freeze բուսականություն

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ եւ գործիքներ

• հենց վերցրեց մաղադանոս - 600 գ
• քամոց,
• դանակը,
• մեծ սրբիչ.
• Պոլիէթիլենային տոպրակները:

նախապատրաստման

Սովորաբար մաղադանոս ձմռանը պարզապես սառեցնում: Սակայն, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել է դեղաբույսերի սառնարան, այն պահանջում է մանրակրկիտ գործընթաց: Որպեսզի դա անել, վերցնել թարմ վերցրել արտադրանքը հաճախ այն մի քամոց եւ լվանալ նաեւ սառը ջրով. Այս կարգը կարող է զրկել մաղադանոս ոչ միայն կեղտ ու փոշու, բայց չի լվանում հեռու բոլոր առկա միջատների. Ժամանակ նման միջոցառման, այն նաեւ խորհուրդ է տրվում հեռացնել մեծ ու հաստ բխում: Համտեսել նրանք ունեն քիչ, եւ մի ուտեստ, նրանք չեն նայում, շատ գեղեցիկ.

Այն բանից հետո, բոլոր կանաչի կվերամշակվի, դա անհրաժեշտ է մանրակրկիտ թափահարում մի քամոց եւ տարածել է մի մեծ սրբիչ: Այս պաշտոնում, մաղադանոս, որը խորհուրդ է տրվում համբերել, քանի դեռ այն չի չորացնում մինչեւ թեթեւակի. Հետագա սաղարթ պետք տարածել է պլաստիկ տոպրակների, սերտորեն ամրացնել նրանց եւ տեղը սառնարան.

Հարկ է նշել, որ մինչեւ սառեցման որոշ տնային տնտեսուհիների նախընտրում է կտրել մաղադանոս: Սակայն, մենք դա չի լինի, քանի որ սառեցված խոտաբույսեր եւ այնքան փչանում է կատարելապես. Սառեցված մաղադանոս կարող են պահվել է սառնարան մինչեւ վեց տարի ժամկետով:

2. Մաղադանոս նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը կողմից աղակալումից

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ եւ գործիքներ:

• հենց վերցրեց մաղադանոս - 600 գ
• քամոց,
• դանակը,
• մեծ սրբիչ.
• ապակե բանկաների;
• տուգանք ծովային աղ - ից 4 մեծ գդալներ.
• մեծ կիտրոն - 2 պտուղը.

նախապատրաստման

Մաղադանոս է harvested է ձմռանը, ոչ միայն սառեցման, այլ ըստ աղակալումից: Նախքան դուք կատարել այդպիսի համեմունք, դա լավ է մշակել բոլոր թարմ վերցրել խոտաբույսեր. Դրա համար անհրաժեշտ է տեղադրել մի քամոց եւ մանրակրկիտ լվացեք տակ տաք ջուր. Հետագա մաղադանոս պահանջվում է կազմալուծվել սրբիչ եւ զրկել այն առավելագույն հեղուկ. Ապրանքը պետք է լինի անվճար մեծ ու հաստ բխում, ապա կտրել Նյութի մանր.

Է կանաչ համար երկար ժամանակ պահվում է սառնարանում, ապա դա պետք է տեղադրված մի գունդ, համը առատաձեռնորեն հետ ծովի աղ, եւ շաղ տալ հետ, հենց քամած կիտրոնի հյութ: Հաջորդ, դուք ցանկանում եք տեղադրել մաղադանոս մի բաժակ բանկա, սերտորեն փաթեթավորված tolkushkoy: Այս գործընթացի միջոցով է, որ արտադրանքը կտա հյութ եւ կպահվեն է այն ամբողջ ձմեռային սեզոնի.

Հետո, մաղադանոս համար ձմռանը կլինի սերտորեն compacted, այն պետք է լինի մոտ նորմալ ապակի կամ պլաստիկ կափարիչ եւ դնում է սառնարան բարձիկներ:

Պետք է նշել, որ եթե դուք պատրաստ դեղաբույսերի է երկրորդ մեթոդը, ապա ավելացնել այն պատրաստի ուտեստ պահանջվում է հաշվի առնելով այն փաստը, որ այդ անուշաբույր արդեն ունի բավարար քանակությամբ աղ եւ կիտրոնի հյութ: Հիմնական թերությունն Այս մեթոդի այն է, որ, ի տարբերություն սառեցված ապրանքի, աղը պետք է պահվեն ոչ ավելի, քան 4-5 ամսից: