Recipe համար ճագարաբուծության ոտքերի հույսին. Թե ինչպես համեղ եփել նապաստակի ոտքեր

Recipe համար ճագարաբուծության ոտքերի կարող է ներառել օգտագործումը բոլորովին տարբեր բաղադրիչների. Այսօր մենք ներկայացնում ենք մի շարք ձեւերով, որի միջոցով դուք կարող եք հեշտությամբ կատարել շատ համեղ եւ սննդարար ուտեստների.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար ոտքի վրա նապաստակի թթվասերով

Նապաստակ - ը դիետիկ արտադրանք է, որը հատկապես օգտակար է նրանց համար, ովքեր ունեն խնդիրներ մարսողություն. Ըստ նրա համային որակներ, ինչպիսիք բաղադրիչ շատ նման է broiler հավի. Ի դեպ, դուք կարող եք խոհարար այն հենց նման թռչունի.

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել ճագարաբուծության ոտք: Որպեսզի դա անել, մենք պետք է գնել:

• թարմ rabbit (ոտնաչափ) - 4-5 հատ;
• խոշոր սոխ - 2 հատ;
• Թարմ կանաչ սոխով - 3 հատ;
• խմելու ջուր կամ արգանակ բավականին թույլ - 100 մլ;
• քաղցր սպիտակ գինի - 150 մլ,
• թաց մանանեխ - 2 փոքր գդալներ.
• չաղ սերուցք shoplifting - 100 գ
• մանրացված պղպեղ եւ աղ - ից ճաշակի կիրառել.
• չորացրած ուրց - ից ճաշակի կիրառել.
• արեւածաղկի ձեթ առանց համով - 45 մլ.
• թարմ մաղադանոս - կիրառել, որպեսզի ճաշակի.

մշակման բաղադրիչներ

Ներկայացրել է բաղադրատոմսը համար նապաստակի ոտքերի լավ է օգտագործել, եթե դուք ուզում եք ստանալ մի շատ առատ եւ համեղ հիմնական ուտեստ. Է իրականացնել այն, դուք պետք է ուշադիր կարգավորել ամբողջ ցուցակը արտադրանք.

Սկսել ցանկանում եք լվանում նապաստակ միս, կտրված է բոլոր ավելորդ տարրերը, եւ ապա կտրել երկար շերտ եւ չոր հետ, թղթե սրբիչներ. Հաջորդ, նրանք պետք է լինեն համը համեմունքների եւ հեռանալ մի կողմ:

Ինչ վերաբերում է սոխ եւ սխտոր, նրանք պետք է մաքրել է թեփ, եւ ծնոտ Նյութի մանր է դանակով.

Ջերմային բուժում է ափսեի

Նապաստակ - ին թթվասերի, դա շատ համեղ հիմնական ուտեստ է, որը կարող է ծառայել սեղանին որեւէ գարնիր:

Մեկ անգամ միս հագեցած համեմունքների, այն պետք է թույլ տապակած է արեւածաղկի յուղի. Ունենալով տեսքը մի կարմիր ընդերքը, ապա ապրանքը պետք է հեռացվեն համաժողովրդական է եւ սահմանել նրանց մի կողմ: Բացի այդ, ի տաք pot անհրաժեշտ է տապակել սոխը եւ ավելացնել սխտոր: Վերամշակող երկու բաղադրիչները, նրանք պետք է լցնել սպիտակ գինի, տավարի միս, մսաջուր (կամ խմելու ջրի), եւ ավելացնել մանանեխ թաց:

Կրճատել շոգին նվազագույնը սոուսով դուք ուզում հրապարակել ճագարաբուծության ոտք, փակել ամանի մի խուփ, եւ եփ գալ 40 րոպե:

Խոհարարություն սոուս

Նապաստակ թթվասեր ստանալ առավել համեղ է, այն պետք է կատարվի անուշահոտ սոուսով. Համար, այս եփած միս պետք է հանվի եւ դրվում է մեկ կողմի կրկին. Իսկ մնացած արգանակ պետք է համտեսել ավելացնել համեմունքներ եւ հաստ թթվասեր եւ թակած թարմ դեղաբույսերի. Իրարանցում բաղադրիչները, որ նրանք կարող են կանգնել է վառարանով մոտ չորս րոպե, եւ ապա թողնել փակված է եւս քառորդ ժամվա ընթացքում:

Ճիշտ է ուտեստ է սեղանի

Այն բանից հետո, շոգեխաշած նապաստակ ոտքը ամբողջությամբ պատրաստ կլինի, որ նրանք պետք է տեղադրել մի ափսեի, եւ հաջորդ դնում մի քանի գդալ կարտոֆիլի պյուրեով: Վերջում երկու ապրանքների պահանջվում առատորեն լցնել սերուցքային սոուսով է համաժողովրդական. Որպես այդպիսին, ճաշ պետք է լինի ներկա հյուրերի տաք մի կտոր հաց ու կանաչ սոխ. Վայելեք ձեր ճաշը!

Թե ինչպես համեղ եփել ոտքը է նապաստակի է ջեռոցում:

Կա անհավանական թվով բաղադրատոմսերը, որոնք կարող են օգնել Ձեզ արագ եփել մի համեղ ու նապաստակ միս: Թե ինչպես կարելի է տեղադրել այն դուրս է թավայի գինու եւ թթվասեր, մենք ասել ենք վերեւում: Սակայն, տոնական սեղանի շուրջ, այն խորհուրդ է տրվում թխել մի ապրանքը ջեռոցում: Դրա համար մենք պետք է:

• թարմ rabbit (ոտնաչափ) - 4-5 հատ;
• խոշոր սոխ - 2 հատ;
• մանր սոխ - 3 հատ;
• չաղ սերուցք shoplifting - 100 գ
• մայոնեզ ձիթապտուղ - 50 մլ;
• արեւածաղկի ձեթ առանց համով - 45 մլ.
• դժվար պանիր - 200 մլ,
• մեծ գազար - 2 հատ;
• մանրացված պղպեղ եւ աղ - ից ճաշակի կիրառել:

պատրաստել բաղադրիչների

Նախքան Դուք եփել ճագարաբուծության ոտք է ջեռոցում, նրանք պետք է բուժվի լավ: Որպեսզի դա անել, որ մսամթերք պետք է կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ ապա հեռացնել բոլոր ոչ-ուտելի իրեր եւ լավ ջրցողել: Բացի այդ, ոտքերը պետք է չորացրած թղթե սրբիչներ, սրսկել հետ, համեմունքների, եւ որոշ ժամանակ մի կողմ թողնել:

Ի լրումն միս, պետք է օգտագործվի, եւ այլ բաղադրիչների պատրաստման համար ուտեստների. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մաքրել գազար եւ սոխ, ապա կտրել նրանց մեջ կես օղակների եւ շրջանակների. Ինչ վերաբերում է սխտոր, դա պահանջվում է կտրել մեջ բարակ սալերի. Այն պետք է նաեւ առանձին քերել ու պինդ պանիր.

Pre-frying միս

Նապաստակի ոտքերը է ջեռոցում շատ համեղ է, նրանք պետք է լինեն նախապես տապակել թավայի. Այս նպատակով, ուտեստներ պետք է շատ տաք արեւածաղկի ձեթ առանց համը, եւ ապա դուրս կդնի մի ափսե սխտոր: Հենց նրանք են, մի քիչ կարմրել է եւ տալիս համը բուսական յուղի մեջ թավայի, դուք կարող եք ապահով կերպով դնում միսը արտադրանքը: Տապակել պետք է լինի բոլոր կողմերի համար: Այս դեպքում, ոտքերը պետք է լավ browned.

Ձեւավորման ուտեստ առաջ թխում են ջեռոցում

Ձեւավորել այնպիսի կերակուր, պետք է վերցնել ձեւը խորը եւ քսուք այն է նավթի, որը նախկինում տապակած միս: Բացի այդ, այս իրերն պահանջվող դնելու շրջանակների գազար, սոխ եւ semiring ճագարաբուծության ոտքերը ծածկված կարմիր ընդերքը. Վերջում մսի արտադրանքի պետք է copiously lubricated մի խառնուրդ է թթվասերի եւ մայոնեզ, եւ ապա քնել grated պանիր.

Ջերմային բուժում է ջեռոցում

Ներկայացրել է բաղադրատոմսը համար նապաստակի ոտքերին իդեալական նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ոչ թե ուտել շոգեխաշել եւ խորոված միս. Մեկ անգամ ուտեստ է ձեւավորվում, ապա դա պետք է տեղադրված է ջեռոցում: Այն խորհուրդ է տրվում թխել է ջերմաստիճանի 197 աստիճանով 60-75 րոպե: Այս ընթացքում, որ միսը պետք է լինի լիովին պատրաստ է դառնալ փափուկ եւ համեղ:

Ի դեպ, եթե դուք ցանկանում եք, որպեսզի ուտեստ փափուկ պանրի գլխարկով, ապա rubbed հետ կաթնամթերքի պետք է տարածվել ճագարաբուծության ոտքերի, ինչպես փոքր, ինչպես ¼ ժամ առաջ շրջադարձային դուրս ջեռոցում: Այս դեպքում, որ բաղադրիչ է, թեթեւակի հալված, դարձնելով ճաշի ավելի քնքուշ ու հյութալի.

Թե ինչպես կարելի է պատշաճ կերպով ներկայացնել ճաշի սեղանի շուրջ:

Խորոված rabbit ոտքերը է ջեռոցում, կարող է մատակարարել է աղյուսակը բացարձակապես ցանկացած խավարտ. Սակայն, որոշ տանտիկինները նախընտրում են օգտագործել միայն այն բանջարեղեն, որոնք դրված ձեւով (գազար եւ սոխ):

Այսպիսով, երեսարկման դուրս ճաշ է ափսեի, այն պետք է շաղ տալ հետ թակած կանաչ սոխ, եւ ապա ներկա է աղյուսակը թարմ մոխրագույն կամ սպիտակ հաց. Վայելեք ձեր ճաշը!

To ամփոփել

Cooking ոտքեր վրա վառարանով կամ ջեռոցում - շատ հեշտ է եւ պարզ է. Այն պետք է նաեւ նշել, որ այլ ուտեստներ կարելի է պատրաստել նման մսամթերքի: Օրինակ, որոշ տնային տնտեսուհիներն եփել ապուր դուրս գալ դրանից, որպեսզի տորթերի եւ այլն: