Recipes համար շաղգամը:

Բաղադրատոմսեր համար, շաղգամ Կանաչների ոչ միայն հարմար է բուսակերների. Այս համեղ բուսական կարող է կատարելապես լրացնել ձեր ուտում սովորույթները. Շաղգամ վաղուց արդեն համարվում է շատ օգտակար արտադրանքը. Թեեւ շատ տնային տնտեսուհիներն նույնիսկ չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել համեղ շաղգամ: Հանքային կազմը չափազանց հարուստ է այս բուսական - amino թթու, շաքար, օպտիկամանրաթելային, ածխաջրեր, ճարպեր, սպիտակուցներ, օրգանական թթուներ, եթերային յուղեր, կարոտին, տարբեր վիտամիններ, նատրիումի, երկաթի, ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում, կալիում եւ այլն: Վերջերս, գիտնականները հայտնաբերել են եւս մեկ հետաքրքիր փաստ, մի շաղգամ պարունակում է շատ օգտակար է մարդու մարմնի մի նյութ sulforofan: Բաղադրատոմսեր համար շաղգամ, թե ինչու օգտակար է ձեր խոհարարական խոճկոր բանկի. Այս բուսական օգտակար է ոչ միայն մեծահասակների համար, այլ նաեւ երեխաների համար:

Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է եփել շաղգամ, դա կապ չունի, քանի որ դա շատ պարզ է. ճշմարիտ խոհարարական գլուխգործոցներով կարող է ստեղծվել դրանից: Առաջին բանը, որ պետք է փորձել է եփել մի համեղ ապուր turnips: Դուք պետք է 110 գրամ գառան կամ տավարի միս, 60 գ գազար եւ սոխ, 20 գ պղպեղ, 45 գրամ լոլիկի, շաղգամ 190 գրամ, 80 գրամ կարտոֆիլ: Արդեն պատրաստել միս պետք է լցված ջրով, եւ բերում է բարկանալ. Հեռացնել փրփուր ու տեղը մի կաթսա Նյութի մանր թակած սոխ, ապա դա հնարավոր է տեղադրել գազար, կտրել մեջ շերտ. Նրա ետեւում - պղպեղ (աղեղների) եւ լոլիկ (կտրատած): Երբ վերջը cooking մնալ մոտ 20 րոպե, դրեց մի թավայի կարտոֆիլ եւ turnips, կտրել մեջ շերտ. 7 րոպե եփել մինչեւ ապուր այն, դուք պետք է ավելացնել համեմունքներ եւ աղ. Ծառայել է այն պետք է լինի, ինչպես Նյութի մանր թակած կանաչի.

Կան բաղադրատոմսեր եւ շաղգամ, որում այն հիմնական բաղադրիչը: Ահա մեկը: վերցնել 250 գրամ շաղգամ, 15 գրամ կարագ, 10 գրամ ալյուր, 40 գ թթվասեր, 15 գրամ տոմատի մածուկ եւ 5 գրամ կանաչ. Առաջին, մենք պետք է մաքրել է turnips եւ կտրել այն փոքր շերտ. Աղ այն եւ zapaniruyte է ալյուրի, ապա տապակել մի փոքր կարագ. Ապա դնում է մի անցնող, ավելացնել այն թթվասեր, պղպեղ եւ տոմատի մածուկ: Եփ գալ այն ամենը 40 րոպե տակ կոպ փակ. Երբ սեղան sprinkled հետ, շաղգամ կանաչի.

Բաղադրատոմսեր համար շաղգամը կարող է առաջարկել ձեզ, եւ տոն ճաշեր. Այդպիսի վերաբերում լցոնված շաղգամ: Վերցրեք կես տասնյակ միջին turnips, 5 բաժակ սառը ջուր, մի լիքը գդալ աղ, կես բաժակ բրինձ, 100 գրամ արդեն խաշած սունկ, մեկ սոխ, մի քիչ թարմ կանաչի, 50 գրամ հացի փշրանքները, քերած պանիր եւ համեմունքներ. Այժմ դուք պետք է մաքրել շաղգամ դրեց նրանց մի կաթսա, ծածկել ջրով եփել, ավելացնել մի քիչ աղ եւ եփել, մինչեւ, մինչեւ նրանք դառնում են փափուկ. Դրանից հետո, վերցնել turnips եւ անգամ այն մի քամոց, ցամաքեցնել եւ թող Հերիք է ներքեւ: Այժմ դուք պետք է հետ օգնությամբ մի թեյի գդալ է հեռացնել Turnips կենտրոնից եւ անգամ այն երկար բռնակով կաթսա. Անցնել նախապատրաստման աղացած միս: բրինձ պետք է եփել մինչեւ կեսը եփած պետություն, եւ Նյութի մանր թակած սոխ տապակել հետ pulp turnips եւ սնկով բուսական յուղի. Այս ամենը խառնել, պղպեղ, ավելացնել թակած կանաչի այնտեղ եւ լցնել սունկ արգանակ: Այժմ ձեր շաղգամ լցոնած այս խառնուրդի, դնում լցոնում սահեցրեք, ապա sprinkled հետ breadcrumbs խառը հետ grated պանիր. Տեղի turnips է ջեռոցում եւ սպասել, մինչեւ այն Browns թեթեւակի. Նախքան ծառայում Ներդրեք այն մի մեծ platter եւ զարդարի հետ օգնությամբ կանաչի եւ բարակ շերտ վարունգ եւ լոլիկ.

Շոգեխաշած շաղգամ կանաչի հետ, խնձոր եւ, անշուշտ, խնդրեմ, ձեր ընտանիքին. Բոլոր դուք պետք է չորս turnips, երկու ճաշի գդալ կարագ, որոշ խնձոր, շաքար, անիսոն, չամիչ - ըստ ճաշակի: Շաղգամ Նյութի մանր կտրել եւ շոգեխաշած կարագի, ապա ավելացնել այն խնձոր, ցամաքային անիսոն, չամիչ, մի քիչ շաքար եւ բերել այն ամենը մինչեւ պատրաստակամությանը: Պարզվում է, շատ համեղ.