Սնկով արգանակ: Խոհարարական տարբերակներ եւ առաջարկություններ

Անշուշտ, բոլորը եփում են ապուրներ: Նրանք կարող են լինել միս եւ բուսական, հարուստ եւ դիետիկ, կաթնամթերք եւ խյուս: Բացի այդ, նախնական ուտեստների եւ տարբեր սոուսների պատրաստման համար կարող եք օգտագործել սնկով արգանակ:

Սկսելու համար հարկավոր է ասել, որ սունկը սունկի հիման վրա ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ օգտակար: Գաղտնիք չէ, որ սունկը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ: Ոմանք նույնիսկ անտառի միս են անվանում:

Բացի այդ, սունկի արգանակն ունի էներգիայի ցածր արժեք: Այդ իսկ պատճառով հաճախ օգտագործվում է համեղ դիետիկ կերակուրներ պատրաստելը: Սնկով առաջին ուտեստի հիմքը պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Դիտարկենք ամենատարածված տարբերակները:

Սնկով արգանակ շամպինիոնից

Հեղուկի ճաշատեսակի այս տարբերակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի քանի սունկ, որոնք առավել հաճախ օգտագործում եք, ջրի մեջ, սոխ եւ գազար գլուխ:

Խտացրեք բանջարեղենը: Սնկի ոտքերով հեռացնել գլխարկները եւ նրանց առանձին վերաբերվել: Ցանկության դեպքում կարող եք նախապես սնկով կտրել: Այս դեպքում հեղուկը ավելի արոմատիկ եւ հարուստ կլինի: Գազարները կտրում են կես օղակ եւ ամբողջովին մաքրում են սոխը:

Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները ջրի մեջ եւ դրեց բեռնարկղը վառարանի վրա: Երբ հեղուկը կաթսա է, նշում է 40-50 րոպե եւ եփում բանջարեղենը նշանակված ժամանակը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ եւ համեմունքներ: Խոհարարության ընթացքում փրփուր հաճախ ձեւավորվում է: Այն պետք է հեռացվի, որպեսզի սունկ արգանակը առավելագույնը թափանցիկ դարձնի:

Երբ ճաշ պատրաստելու համար հատկացված ժամանակը լարում է արդյունքում հեղուկը եւ այն օգտագործել այն նախատեսված նպատակների համար:

Սնկով արգանակ `միսով բաղադրատոմս

Կա մի հեղուկ հեղուկ սունկ պատրաստելու մեթոդ, որը պարունակում է մսի միս: Այս դեպքում, ուտելիքը հարուստ կլինի եւ կունենա մի փոքր ավելի բարձր կալորիականության պարունակություն:

Ինչպես հայտնի է, ամենաշատ բաղադրիչները ստացվում են սպիտակ սնկով: Նրանք կօգտագործվեն այս բաղադրատոմսում: Ձեզ նույնպես պետք է մի փոքր հավի ֆիլե եւ սիրած համեմունքներ:

Խտացրած բանջարեղենը լվացեք ջրի տակ եւ կտրատեք խորանարդի մեջ: Արտադրանքը տեղադրել ջրի մեջ եւ թողնել կես ժամ: Այս պահին բուժել հավի միսը: Այն լվացեք եւ կտրեք փոքր կտորներով:

Նշված ժամանակից հետո կաթսանն կրակի վրա տեղադրեք: Երբ հեղուկը եռում է, միացրեք միսը եւ խառնել սննդամթերքը: Ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները եւ եփելուց հետո կես ժամ սնկով ապուր պատրաստել: Փորձեք հեռացնել փրփուրը ավելի հաճախ եւ խառնել մթերքները:

Սնկի հիմքի պատրաստման դիետիկ տարբերակը

Մարդկանց համար, ովքեր որոշակի դիետա են պահում, կա սնկի հիմքի պատրաստման միջոց, որը գրեթե չի պարունակում կալորիաներ: Ձեզ հարկավոր է ցանկացած սնկով եւ սոխի գլուխ:

Լվացեք սննդին եւ դրեք ջրի մեջ: Դրեցրեք կոնտեյները կրակի վրա եւ պատրաստեք մեկ ժամ: Դրանից հետո քսում են հեղուկը եւ լցնել մաքուր ջուրը: Սոխը կտրեք մեջ մի կաթսա մեջ եւ կերակուր պատրաստեք մեկ ժամով: Նշված ժամանակից հետո դուք կարող եք ավելացնել անհրաժեշտ բաղադրիչները կամ ուղղակիորեն ուտել:

Եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք մի քանի տարբերակ, թե ինչպես կատարել սնկով արգանակ: Փորձեք առաջարկվող մեթոդներից յուրաքանչյուրին եւ ընտրեք այն ամենը, ինչ ցանկանում եք:

Հիշեցնենք, որ սունկը կարելի է երկար ժամանակ պահել սառեցված կամ չոր եղանակով: Այս արտադրատեսակներից ոչ պակաս համեղ ու առողջ ուտեստներ են ձեռք բերվում: Բանջարեղենը գրեթե չի կորցնում իր հատկությունները պահպանման ժամանակ:

Հաճույքով եփել ու ճիշտ ուտել: Bon appetit!