Zrazy միս ֆրանսերեն ձվի միջուկով

Միս Zrazy Ֆրանսիայի խոհարար ավելի արագ եւ ստացեք շատ անկեղծ է եւ համեղ: Այս ուտեստը, որը պահանջվում է թխել ջեռոցում հետ միասին հասած լոլիկ եւ պանիր.

Ինչպես եփել միս տանը Zrazy ֆրանսերեն

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար բազայի:

• մարմին տավարի միս - 400 գ,
• Ցելյուլոզ խոզի - 290 գ
• հավի - 280 գ
• աղ, պղպեղ, աղացած, սեւ պղպեղ, չորացրած սամիթ - Ավելացնել համտեսել.
• մեծ ձվի հավի - 2 հատ;
• թարմ սխտոր - 1 պճեղ,
• կեֆիր հաստ - 100 մլ.

cooking հիմունքներ

Դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել մսի Zrazy ֆրանսերեն. Նախ պետք է պատրաստել մի անուշահոտ խառը աղալ: Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է լվանալ տավարի միս, խոզի միս եւ հավի միս, ապա աղալ նրանց մի Մսաղացներ. Կողքին լցոնում է ավելացնել կերակրի աղ, աղացած պղպեղ, հաստ մածուն, սեւ պղպեղ, չորացրած սամիթ, ձու եւ քերած սխտոր: Բոլոր այս բաղադրիչները պետք է լինի խառը իր ձեռքերի եւ հասնել լիակատար դարձրեց առավել միատարր:

Նաեւ միս Zrazy ֆրանսերեն պահանջում է օգտագործել այդ ապրանքների համար թռել:

• լամպ խոշոր սոխ - 3 հատ;
• հաստ կրեմ - 200 գ
• խոշոր ձու - 3 հատ;
• փոքր լոլիկ - 6 հատ;
• պանիր - 165 գ
• նավթի, զտված արեւածաղկի - roasting բանջարեղեն;
• տուգանք աղ - ից ճաշակի.

Խոհարարություն լցոնում

Սովորաբար Zrazy է ֆրանսիական պատրաստել ձվի rolls եւ սոխ. Մենք չենք շեղվելու այդ կանոններով, բայց դրա փոխարեն վերցնել կանաչ սոխ սոխ. Այն պետք է լինի մաքուր, ծնոտ Նյութի մանր, ապա տապակել արեւածաղկի յուղի. Հետո, որ դուք ուզում եք եփել պինդ եփած ձու եւ քերել նրանց մեծ grater. Հաջորդ, երկու բաղադրիչները խառնել եւ flavored նուրբ աղ.

ձեւավորման դասընթացներ

Միս Zrazy գլանափաթեթներ պետք է ձեւավորել է հետեւյալ կերպ. Դա անհրաժեշտ է թաց շղարշ է ջրի բարակ է, պառկել այն սեղանի վրա, իսկ այնուհետեւ դնում է մակերեսի գործվածքների 3 խոշոր գդալներ խառը forcemeat: Ապա կեսին, որի արդյունքում տորթերի միս դուք ցանկանում եք տեղադրել մի քիչ ձվի flavorful toppings. Հաջորդ, դուք պետք է վերացնել եզրին է շղարշ եւ օգտագործելով նրանց մի տեսակ աղացած մսի կոտլետով: Երբ բոլոր Կիսաֆաբրիկատներ կնախագծվի է նույն կերպ, նրանք պետք է տեղադրել մի greased ջեռոցում թերթիկ, եւ դրեց հաստ սերուցք գագաթին, մեկ շերտ հասած լոլիկ եւ շաղ տալ հետ ծանր պանիր (քերած):

Ջերմամշակում

Պատրաստել բնօրինակ միս ուտեստ հետ ձվի լցոնում է ջեռոցում մոտ 40 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, խառը աղացած ամբողջությամբ propechetsya եւ պանրի տեսականին melts գեղեցիկ եւ կարող է տարածվել ամբողջ Zrazy:

Ինչպես դիմել ճաշի

Ֆրանսիական Zrazy ծառայել ճաշի միայն տաք. Նման մի համեղ ու բավարարելու կերակուր կարող է օգտագործվել որպես անկախ, եւ ցանկացած գարնիր: Ամեն դեպքում, ապա խորհուրդ է տրվում ներկայացնել տոմատի սոուս, խառնել թթվասերի կամ մայոնեզ, ինչպես նաեւ թարմ կանաչի, հում բանջարեղենի եւ ցորենի հաց.

Օգտակար ակնարկը տանտիկինները

Պատրաստել է մի ուտեստ ամռանը դա ցանկալի չէ սոխ, բայց իր կանաչ Ռադիո. Այս փոփոխությունը կտա Zrazy հատուկ համ ու բույր. Բացի այդ, որպես թռել կարող է օգտագործվել ոչ grated ձու, եւ ամբողջ դժվար խաշած.