Աղցան պղպեղ Բուլղարիայի, հավի - ին առավել նուրբ ճաշակով

Ի թիվս բոլոր խորտկարանների տարբեր երբեք չի կորցնում իր գրավչությունը աղցաններ: կապնվել պղպեղ Բուլղարիայի, հավի թարմ բանջարեղենով, սակայն, ըստ էության, ինչպես նաեւ ցանկացած բաղադրիչների, որոնք միայն ունակ է ձեր երեւակայության. Peppers միշտ կլինի juiciness եւ համը ցանկացած ուտեստ: A հավի երբեք չի հոգնում զարմացնել մեզ իր բազմազանությամբ, հատկապես աղցանների, այն կարող է մասնակցել շատ տարբեր ուղիներ: եփած, ապխտած, թխում, տապակած, եւ երբեմն նույնիսկ հում, թթու. Թեեւ վերջինիս տարբերակը, իհարկե, ծայրահեղ:

«Yummy"

Անկախ նրանից, թե որքան բազմազան աղցաններ: բուլղարական պղպեղ, հավի, այլ բաղադրիչներ - կան ավելի հաջող համադրությունը եւ ունեն կոչում եւ ֆայլը, «ՀԱԿ-ով» տատանումները (անհաջող փորձեր, իհարկե, ոչ ոք չի բաժանված): Համարում, մեկը ստուգվող բաղադրատոմսեր. Մի փոքր հավի կրծքամիս, երկու հարյուր գրամ, խաշած եւ թակած մեջ ձողիկներ (եթե Ձեզ դուր է գալիս «սխալ» կտորների, դուք կարող եք կատարել իր ձեռքում): Նույնն է քաշը մի կտոր խոզապուխտ կտրել մեջ cubes, երկու պղպեղ - շերտեր կամ հրապարակներում, պահածոյացված սունկ, եթե նրանք փոքր են, լցնել ամբողջ բան. Փոքր բանկա անանասի հյութ, որը լցվել, եւ միջին չափի միրգ են կտրել մեջ cubes. Որ աղցան ավելացնել steamed չամիչ եւ մանրացված ընկույզ (pair գդալներ), եւ նա հագնված մայոնեզ: Այնպես որ, պատրաստել աղցան պղպեղ Բուլղարիայի, հավի զարդարում են ոչ միայն ամեն օր, բայց տոնական սեղանը. Pretty տարաբնույթ բաղադրիչները ուտեստների չի ժխտել, բայց լրացնելու միմյանց արժանապատվությունը:

«Հմայք»

Բացարձակապես ֆանտաստիկ աղցան! Ապխտած հավի միս, պղպեղ, նուռ, ընկույզ եւ լոլիկ ձեւավորել մեծ խոհարարական «ձայնը». Ինչ մասը ձեզ թող թռչուն մի ուտեստ մի հարց ճաշակի եւ տեղավորվում ոտքերի եւ կրծքի. Հիմնական բանը, որ ունի nicked է (առանց ոսկորների) հավ շրջվել է երկու հարյուր գրամ: Չորս միջին լոլիկ, հարյուր գրամ պանիր եւ մի լավ հոծ երեք մսեղ պղպեղ կտրել մեջ cubes. Համար թռել խառնել մայոնեզ լույսը, անցել է blender ընկույզ, մանրացված սխտոր եւ մաղադանոս: Բոլոր համեմունքներ են ձեռնարկվում այն գումարով, որը չի նեղացնի Ձեր անձնական ճաշակի. Խառը աղցան եւ հագնված: Անհրաժեշտության դեպքում, դուք կարող եք նրա prisolit եւ podperchit: Արդեն աղցան ամանի ուտեստ առատորեն sprinkled հետ նռան սերմերը.

Աղցան «ապշեցրել»

Թվում էր, թե ամենապարզ արտադրանքը ներառված են այս աղցան: հավի միս, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, ձու - եւ ստանալ զարմանալի համ. Հնարք այստեղ մի քանի. Նախ, որ միջին չափը ֆիլե կտրված մեջ հումքի աղցան շերտ եւ տապակած է ձիթապտղի յուղի կամ կարագով (եւ սա առաջին գաղտնի): Երեք ձու եփած դժվար խաշած եւ կտրել մեջ cubes. Մեծ պղպեղ ազատվում ավելորդ innards թակած եւ հրապարակներում: Ձիթապտուղ, առանց կորիզի կտրել halves (նրանք, ովքեր սիրում փոքր կտոր կարող է կտրել օղակների, բայց հեղինակը կարծում է, որ դա ավելին է, քան դեղատոմսի): Երեք լոլիկ քանդվել խորանարդի կամ cubes. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, prisalivaem, պղպեղ եւ flavored հետ, ձիթապտղի յուղով, եթե ֆիլե աղացած դրա վրա, կամ ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ, եթե դուք օգտագործում եք կարագ (սա երկրորդ գաղտնի): Երրորդը, հնարք: obsushivayut լվացվեն գազար տերեւների, լցնել մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ շաղ մի պտղունց շաքարավազ: Նրանք են դրված, եւ պատրաստ է աղցան.

«Գարուն ուրախություն»

Մարմնի համար, կարոտը, ձմռանը բոլոր տեսակի բանջարեղենի, դա կլինի լավագույն ընտրությունն է: Պատրաստի ուտեստներ արագ եւ վիտամիններ IT - առատությամբ. Միակ բանը, որ պետք է կպցնել, մի քիչ, այնպես որ դա մի հավ. Ֆիլե կտրել մեջ շատ փոքր կտորների, որոնցից յուրաքանչյուրը Paneer է breadcrumbs եւ տապակած - պայմանավորված է չափի շատ արագ, մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Մինչ կտոր թույն, կտրել մեջ cubes երկու լոլիկ, վարունգ եւ պղպեղ (գեղեցկությամբ ավելի լավ է բազմաբնակարան գունավոր). Քառորդ pekinki կաղամբ Shreds, խառնուրդներ բոլոր (եւ հավի նույնպես) prisalivaem եւ հագած հետ ցանկացած բուսական յուղի. Տեսողության, հոտը եւ համը այս աղցան տալ զգացումը, որ գարունը եկել:

Ջերմ աղցան - ին Chinese

Չինարեն, ինչպես միշտ, ժամը բարձրության. Products ընդգրկվել է ճաշի, կատարյալ ներդաշնակության մեջ են միմյանց եւ ստեղծել հիշարժան աղցան: հավի միս, սունկ, բուլղարական պղպեղ, վարունգ, գազար, ձու - ոչինչ ավելի: Սունկ գալիս չորացրած, սեղմված չինարեն, 25 գրամ տոպրակ. Նրանք պետք է լինի քառորդ ժամ լցնել եռացող ջրի է «ծաղկել»: Այնուհետեւ ջուրը drained (վերջին կաթիլը: սեւ բորբոս եւ այնքան «թքել» վրա griddle, դա չի անհրաժեշտ է ավելացնել լրացուցիչ հեղուկ), եւ ապրանքը արագ տապակած բուսական յուղի. Երկու հավի կտրել երկարավուն բարակ շերտ եւ տապակած էլ, բացի - 5-7 րոպե. Այնուհետեւ, միս են քամած երկու մեխակ սխտոր, մի րոպե, որը թափեց կտրտած julienne գազար, եւս երկուսը շերտերով քաղցր պղպեղ: Այն բանից հետո, մեկ րոպե, լցնել semiring տապակած սոխ եւ սունկ, միանում մի զույգ գդալներ սոյայի սոուսով, եւ հետո բորբոքում աղցան հանվել է ջերմության. Երբ այն cooled մի փոքր, կտրել մեջ ձողիկներ եւ վարունգի դրա եւ անմիջապես սեղանը: Մի ջերմ, քանի որ այն համեղ է, սակայն, որ ցուրտ է, նաեւ շատ լավ է:

խորոված հավի

Եվս մեկ շատ գրավիչ աղցան բաղադրատոմսը. Հավի միս, բուլղարական պղպեղ, սեւ ձիթապտուղ եւ ձու մայոնեզ, համեմված մի քանի կաթիլներ կիտրոնի (կամ լայմի) հյութ. Այնուամենայնիվ, սկսած հավ (ինչ - որ տեղ է երրորդ կիլոգրամներով) rubbed ձիթապտղի ձեթ, զուգորդված աղ եւ համեմունքներ սիրելի, եւ թխում են ջեռոցում մինչեւ փափուկ եւ գեղեցիկ շագանակագույն: Երբ հավի է cooled, դա պետք է կտրել մեջ կոկիկ cubes. Նմանապես, կտրել մի մեծ զանգ պղպեղ եւ երկու պինդ խաշած ձու: Ձիթապտուղ (մեկ հարյուր գրամ) եւ մի փունջ կանաչ սոխ օղակները գրիչ քանդվել. Աղցան սոուս է լցվել եւ ծառայել է սեղանին:

Մենք առաջարկում ենք Ձեզ առավել տարբեր եւ առավել գայթակղիչ աղցաններ հետ պղպեղ Բուլղարերեն, հավով, ընտրել, թե ինչ եք ուզում!