Աղցան «Քնքշանք» մարմնավորումներից պատրաստման

Տոնական սեղանը է պատկերացնել առանց մի շարք աղցաններ: Ընդ որում, մի լավ տնային տնտեսուհի պետք է լինի ձուկ, միս եւ բուսակերների ընտրանքներ. Այս հիմքի վրա, ապա խորհուրդ է տրվում է պատրաստել աղցան «Քնքշանք», բայց տարբեր դրսեւորումներով: Բաղադրատոմսեր կարող է փոխվել:

Աղցան «Քնքշանք հավով»: Կես կիլոգրամ ֆիլե եփել տասնհինգ րոպե է աղած ջրի եւ թույն. Այս անգամ, պատրաստել այլ բաղադրիչներ: Կտրել են երեք հարյուր գրամ խոշոր սունկ բարակ շերտ, եւ տապակել նրանց մի պատրաստի վիճակում: Բայց մի ոսկե ընդերքը չպետք է լինի: Սպիտակուցներ տասը ձու եւ յուղ պանիր քերել coarsely. Մեծ սոխ շատ Նյութի մանր կտրել եւ լցնել եռացող ջրի տասը րոպե: Աղցան «Քնքշանք» է տարածել նաեւ բարձրագույն ուտեստ. Ներքեւի մասում է ֆիլե եւ դրեց մի քիչ ծիածանը, ապա դնում ԱՐՏ մայոնեզ: Ապա ձու - մայոնեզ - պանիր - մայոնեզ - սունկ - սոուս - պահածոյացված արքայախնձոր խորանարդի. Շերտերը պետք է շատ բան անել, աղցան ամանի է լրացնել մինչեւ եզրին: Մակերեւույթը է զարդարել մի արքայախնձոր. Սկուտեղն պետք ներարկել է սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում:

Աղցան «Քնքշանք ծովախեցգետնի ձողիկներով»: Եռալ կես բաժակ բրինձ է աղած ջրի եւ թույն. Կեսը սոխ կտրել, շատ Նյութի մանր, լցնել եռացող ջրի համար տասը րոպե, որից հետո դատարկել են ջուրը: Եռալ չորս ձու է զով եւ քերել coarsely: Ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ կտրել է մեկ փոքր խնձորի խորանարդի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին մի բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն:

Աղցան «Քնքշանք լեզվի հետ»: Եռալ կես կիլոգրամ խոզի ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐ, թույն, կտրել մեջ cubes, տեղադրել, ներքեւում մի խոր ուտեստ եւ տարածվում է մայոնեզ: Հաջորդ կրկնել նույն շերտերն որ աղցան բաղադրատոմսը հավով: Բայց պետք է բացառել այն արքայախնձոր: Ին մակերեւույթը ընդլայնված halves կարմիր seedless խաղողի.

Աղցան «Քնքշանք սաղմոնի." Որպեսզի արդյունավետ կիրառել այն, դուք պետք է վերցնել բարձրահասակ բաժակներ. Ներքեւի մասում, դնելու խորանարդի խաշած կարտոֆիլ, ապա շերտ հասած լոլիկ, եւ ավելի կտրտած ձու. Այդ դեպքում, եթե որեւէ մեկը սիրում է բարձր կալորիականությամբ ճաշը, յուրաքանչյուր շերտը պետք է lubricated մի խառնուրդ է թթվասերով եւ մայոնեզով: Ին մակերեւույթը ընդլայնված խորանարդի աղած սաղմոնի եւ լցնել մածուն. Նախքան ծառայում, շաղ մի քիչ պղպեղ եւ զարդարի հետ ճյուղ սամիթ:

Աղցան «Քնքշանք վետչինա." Երեք հարյուր գրամ սունկ կտրել բարակ շերտ, եւ տապակել մի քիչ. Երկու հարյուր գրամ նիհար խոզապուխտ կտրել մեջ շերտերով եւ երկու թարմ վարունգ - փոքր cubes. Հարյուր գրամ պանիր կոպիտ քերել: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ պատրաստ է ծառայել:

Աղցան ծովախեցգետնով «Քնքշանք»: Հարյուր հիսուն գրամ պահածոյացված ծովախեցգետին եւ մեկ լոլիկի ծնոտ շատ Նյութի մանր. Ցողունային պրաս կտրել մեջ օղակների եւ վարունգ - straws. Իրարանցում է բոլոր բաղադրիչների հետ մայոնեզ եւ զարդարի հետ սամիթ:

Բայց, իհարկե, մենք չենք կարող անել, առանց բոլոր սովորական բաղադրատոմսը պահածոյացված saury իր սեփական հյութի մեջ: Հեղուկ drained է բանկաների է ձգվել եւ ձկան մինչեւ էականորեն միատարր: Ներդրեք այն մի ուտեստ, դնում մի շերտ հալված կարագի (կես տուփ): Քերել coarsely հարյուր գրամ պանիր, հինգ ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks - Նյութի մանր. Այժմ տարածվել է հետեւյալ հաջորդականությամբ `սպիտակուցներ - ԱՐՏ մայոնեզ - պանրի - Մայոնեզ - yolks. Ընտրովի շաղ մանրացված Ընկույզի kernels.

Ի լրումն Մսի եւ ձկան ուտեստների, մենք կարող ենք առաջարկել բուսակերների տարբերակներ, ինչը ոչ պակաս համեղ.

Աղցան ընկույզ. Եռալ երեք միջին beets, սառը եւ քերել coarsely. Երկու հարյուր գրամ սալորաչիր լցնել եռացող ջրի տասը րոպե, ցամաքեցնել եւ կտրել այն շերտ. Kernels ծամել փոքր. Ներքեւի մասում աղցան ամանի դրել ճակնդեղի, դնում մի քիչ մայոնեզ: Այնուհետեւ դնելու խիտ սալորաչիր եւ շաղ տալ հետ ընկույզ.

Bon appetit!