Այս պարզ եւ համեղ «Big Mac»

Պատմությունը սենդվիչներ նոր չէ. Քչերն են մեզ հնարավորություն ունեն ամեն օր ուտելու պատշաճ. Այն տեւում է շատ ժամանակ, որն այնքան բացակայում է սովորական ժամանակակից մարդուն: Հետեւաբար, դա մի սենդվիչ է իր բոլոր դրսեւորումներով, - միակ ելքն է, երբ դուք պետք է արագ եւ, եթե հնարավոր է, սերտորեն կծում. Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ ամենամեծ արագ սննդի շղթայի խանութներ աշխարհի «McDonald - ի". Դա նրա բնօրինակը նորություններ երբեմն փրկելու մեզ դժվարին իրավիճակներում: Մեկը արժանի ներկայացուցիչների արագ սննդի համարվում է «Big Mac»:

Հաջող համադրությունը

Ոչ ոք չի պնդում են, որ «Big Mac» - ը, ըստ էության, մի համալիր սենդվիչ: Նա պատրաստված ամենատարածված արտադրանքի, այլեւ կարեւորում է մյուսին: Բոլոր այս բաղադրիչները ընտրված են այնպես, որ ձեռնտու սթրես ախորժահամություն միմյանց. Հասկանալի է, որ bun կլինի ավելի մեղմ, եւ համեղ է, եթե դա ներծծում նուրբ սոուս եւ հյութալի բուրգեր համահունչ է թարմ բանջարեղենի աղցան. Իսկ «Big Mac» հաջողությամբ համատեղում է բոլոր այդ նրբությունները: Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում է սոուսով: Ի վերջո, առանց այս բարդ կառույցի կլինի տափակ սենդվիչ: արդյոք սենդվիչ, կամ համբուրգեր. Ի խանութներում, այն կատարվում է հատուկ սարքավորումներով: վառարան, վառարան, ջեռոցներ. Ի լրումն, նախնական բերքը եփել գրունտային բաղադրիչներ. Այս ամենը հնարավոր է դարձնում տեղադրել արտադրությունը իրական հոսքի. Դուք գրազ! Բայց այլ կերպ բավարարել կարիքները հարյուրավոր հաճախորդների, ովքեր կնճռոտ են բազմաբնակարան մետր գծի գնել միայն այս հրաշք cooking.

բազմաստիճան զվարճալի

Նախքան սկսեք խոհարարություն, համոզվեք, որ բոլոր ապրանքների կայքում. Մեկ «սուպեր-burger» պետք:

• 2 buns հետ , քնջութ սերմերը .
• 2 տավարի patties;
• կտոր պանիր.
• 3 շերտ թթու վարունգ,
• քանի ճաշի գդալ սոուսով (պատրաստած հատուկ).
• 2 teaspoons թակած սոխ,
• մի քառորդ բաժակ գազար (լվանում, որ չորացրած եւ մանրացված):

Համար սոուսով, դուք պետք է ունենա:

• կես բաժակ յուրաքանչյուր մայոնեզ.
• ճաշի գդալ գդալ աղել (քաղցր);
• մի քանի ճաշի գդալ սոուսով ֆրանսիական աղցան.
• 1 թեյի գդալ շաքարավազ եւ քացախ (սպիտակ),
• կես թեյի գդալ սխտորի եւ սոխի փոշի, նույն մանանեխ եւ պղպեղ:

Այժմ մենք կարող ենք սկսել է պատրաստել, «Big Mac":

1. Ի սկզբանե, մի blender է խառնել բոլոր բաղադրիչների սոուսով մինչեւ հարթ. Զանգվածային է սառնարան մոտ մեկ ժամ:
2. Buns կտրել մեջ 2 կտոր եւ եփել նրանց կենաց. Վերին մասը (քնջութ) տապակել մի կողմի վրա միայն:
3. գազար այնքան, որքան հնարավոր է երկրպագուների եւ սոխ կտրել մեջ cubes.
4. 2 տապակել patties երկու կողմերի, տափակեցնել նրանց 0.5-0.8 սմ-ով:

Այժմ դուք պատրաստ են հավաքվել արտադրանքը. Նախագիծը չի լինի հետեւյալը.

• bun, առատորեն oiled սոուսով.
• աղցան;
• պանիր,
• կոտլետ;
• սոխ,
• bun, ինչպես նաեւ բաց թողեց սոուսով.
• աղցան;
• վարունգ,
• կոտլետ;
• սոխ,
• վերին գլանափաթեթներ (քնջութ):

The խառնուրդ է բոլոր նախասիրություններում արտացոլված

Սովորաբար, եփել խանութները չեն տարածվում այն մասին, բաղադրիչների եւ Կիսաֆաբրիկատներ, որոնցից պետք է պատրաստել: Նրանք փորձում են գաղտնի պահել, թե ինչ է կատարվում խոհանոցում. Հետեւաբար հետաքրքրասեր yourselfers փորձել քանդել կառուցվածքը հայտնի արտադրանքի. Ով է «Big Mac». Բաղադրատոմսը մեկն է, բայց նա ունի շատ սորտերի. Հիմնական բաղադրիչները լավ հայտնի են, բայց ոմանք ունեն իրենց սեփական հատկանիշներ. Այնպես որ, օրինակ, որպես աղցան է տուգանք պարզ այսբերգ. Նույն հաջողությամբ դա հնարավոր է օգտագործել ցանկացած այլ տերլազարդ կանաչ. Պանիր ավելի լավ է չեդդեր պանիր, դա իդեալական է համտեսել: Սակայն, մեծ հաշվով, դուք կարող եք վերցնել գրեթե ցանկացած կտրում ծանր պանիր. Ընտրելով վարունգ, բազուկ ավելի լավ է մնալ: Նրանք հաճելիորեն խրթխրթան ու թարմացնող նկատելի է. Սոխ չի առաջացնում որեւէ խնդիր. Հիմնական բանը, - դա մի bun, հավի եւ սոուսով. Հացը պետք է լինի բարակ, փափուկ, թեթեւակի քաղցր եւ առատորեն sprinkled հետ, քնջութ սերմերը. Համար burgers ավելի լավ է վերցնել fatter միս, որը հետո frying դա չի եղել, շատ չոր. Եւ սոուս - հատուկ առեւտրային գաղտնիք: Նույնիսկ իմանալով, իր բոլոր բաղադրիչների, ոչ մի երաշխիք չկա, որ արդյունքը կլինի ցանկալի: Ոմանք օգտագործում են պարզեցված տարբերակը mixing կետչուպ հետ մայոնեզ եւ թակած սոխ, բայց այս դեպքում ստացվում է, բավական է ապրանքի:

ինչպես հեշտ, ինչպես կարկանդակ

Մեկ - մեկ, փնտրում որոշ խոհարարական աշխատանքների, թվում է, որ մի կրկնել գրեթե անհնար է: Բայց չեն կորցնում սիրտը: Գաղտնիքը, թե ինչպես կարելի է կատարել «Big Mac», վաղուց բացահայտված է: Կան նույնիսկ ավելի տարբերակներ դրա պատրաստման. Նրանցից մեկի դուք պետք է:

• ֆունտ աղացած տավարի միս,
• փաթեթավորման Համբուրգեր buns.
• մեկ սոխ,
• մի քանի թարմ լոլիկ.
• երկու թթու ;
• կոշտ պանիր են փաթեթավորմամբ սալերի եւ սոուսով.

Պատրաստել նման ապրանք իրական հաճույք:

1. Աղացած եփում տապակած բարակ patties.
2. Buns կտրել կես, եւ ստորին մասը տապակել է հացը բովելուծ կարմրացնելու հատուկ:
3. Տեղադրել շերտերը ապրանքների սպիտակ հաց - Salad - Burger - պանիր - լոլիկի - վարունգով - սոխ - սոուսով. Արդյունքն այն էր բուրգը, որը մնացել է միայն ծածկել վերին մասը rolls չեն տապակած. Բոլորս flavored Burger պատրաստ է!

Նա չէ, շատ տարբեր է արտադրանքի է «McDonald - ի". Եւ եթե դուք կարող եք գտնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչների համար հատուկ սոուսով, դուք ստանում եք նույնիսկ tastier.

Վարպետության դասեր փորձագետների

Փորձագետներն ասում են, որ «Big Mac" - ի տանը դա անել այնպես, ինչպես հեշտությամբ, ինչպես ցանկացած այլ ապրանքի: Դա ոչ թե անհրաժեշտ է ունենալ հատուկ գործիքների եւ հատուկ գիտելիքներ. Գլխավորը այն է, որ ձեռքի տակ է ճիշտ ապրանքներն ու հմտություն եւ ցանկանում է անել իրենց աշխատանքը: Թե ինչու է «McDonald - ի« բոլորն էլ այնքան արագ. Այո, քանի որ կան մի աշխատանքային խումբ, եւ անհրաժեշտ բաղադրիչները են մատչելի. Օրինակ, մի տուն cooking կոլոլակ, նախ անհրաժեշտ է կատարել լցոնում, իսկ խանութը հասանելի այս սառեցված կիսաֆաբրիկատների արտադրանքի, որը միայն ջեռուցվում է ջեռոցում: Անհրաժեշտ բանջարեղեն եւ դեղաբույսերի են նախընտրական կտրել եւ նախընտրական եփած կծու սոուս: Ի դեպ, ըստ ընկերության ներկայացուցչի, նրա կառուցվածքը բավականին պարզ է: մայոնեզ, մանանեխ, քաղցր վարունգ թթու, սոխ, սխտոր հատիկներ եւ մի քիչ պղպեղ է գույն. Մնացած է ստանդարտ ընթացակարգի հետ շերտերի կրկնվում հենց. Ոմանք համոզված են, որ այդ տունը տարբերակն ավելի լավ է, քանի որ այն պարունակում է ավելի քիչ սննդային հավելումների եւ բուրավետիչներ: Գուցե: Բայց այս ընտրությունը դարձնում գնորդին: