Անուշահոտ խոզի միս բանջարեղենով

Ցանկացած սեղանի պետք է լինի ներկա միս: Միս ուտեստներ շատ. Մենք դեռ նախընտրում է եփել խոզի միս: Խելացի եւ հմուտ ձեռքերը տնային տնտեսուհիների myasko պարզվում է համեղ, հյութալի եւ tayaschim բերանը. Հատկապես լավ է խոզի մսի եւ բանջարեղենի, որոնք տալիս է հատուկ կծվություն է ուտեստ.

Մենք պատրաստում ենք գյուղացիներից: Խոզի միս բանջարեղենով մի pot

Պատրաստեք մի առողջ ուտեստ փափուկ խոզի մսի շատ պարզ է. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի կիլո այս արժեքավոր միս, 3 կարտոֆիլ, 150 գ. լոբի (ցանկալի է պահպանված) 3 սոխ, ձեթ, բեյ տերեւ, աղ եւ պղպեղ, եւ ջուր:

Միսը կտրել մեջ մանր կտորների, լավ փորձված եւ պղպեղ, եւ ապա ուղարկվել է roasting անցնող. Ներկայությամբ մի փոքր քանակությամբ խոզի ճարպ, չեք նույնիսկ կարիք է ավելացնել նավթի. Պես է ընդերքը վրա միս, դա ժամանակն է հեռացնել, եւ տեղափոխել են պատրաստված pots.

Սոխ Նյութի մանր թակած եւ ետեւում միս գնում է համաժողովրդական. Մինչդեռ, մի pot topped հետ թակած կարտոֆիլ, որին հաջորդում է - լոբու, եւ ապա, եւ սոխ. Բոլոր այդ շերտերն են լցված ջրով: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել արգանակ, բայց ոչ պարտադիր:

Բոլորը, որ գտնվում է pot, ապա դա պետք է լինի ուշադիր եւ պղպեղ եւ նույնիսկ ավելացնել այնտեղ lavrushku: Անհրաժեշտ է ինչ - որ բան ուրիշ է եւ ընդգրկում է ուտեստ. Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք պարզապես կատարել խմոր dumplings մի բաժակ սառը ջուր, ձու, աղ եւ 3 բաժակ ալյուր. Այն ուղղում է փոքր կոտլետ, եւ նրանք ծածկված pots. Պատրաստվում է ուտեստ է ջեռոցում մոտ մեկ ժամ: Դրանից հետո, սեղանի ստանում է համեղ վարվել է ունենալ հացը գագաթին.

Խոզի միս բանջարեղենով. Recipe Բավարիայի խոհանոց

Բավական արագ, դուք կարող եք պատրաստել էլեգանտ մսային ուտեստ է հյուրերին ժամանումը: Այս խոզի բանջարեղենով ենք ցանկացած gourmet. Ըստ բաղադրատոմսով է պատրաստել միսը 600g, մեկ լիտր արգանակի, մի լիքը գդալ շաքարավազ եւ քացախ 3: Լրացուցիչ վերցրել գազար, նեխուր քիչ, սոխ, կարագ (բառացիորեն 60 գ), 2 ճաշի գդալ ծովաբողկ (grated), սխտոր, բեյ տերեւ, բուսական յուղ եւ համեմունքներ (աղ, մեխակ, պղպեղ, համեմ):

Գազար, նեխուր կտրել բարակ շերտերով: Այս դեպքում, սոխ - կես օղակները. Որպես այդպիսին, այդ բոլոր բանջարեղեն ուղարկվում են համաժողովրդական, որտեղ տապակած բուսական յուղի.

Մինչդեռ, ֆոնդային պետք է հասնել Թարախապալար. Այն անմիջապես ավելացվել է հիմնական համեմունք, քացախ եւ արդյունքում խառնուրդի բանջարեղենի. Համառոտ շղարշ է արգանակ նաեւ բաց թողնված մեխակ, պղպեղ, դափնու եւ համեմ. Այն միայն դրանից հետո մի հեղուկ կտոր միս եւ սխտոր: Այս ձեւով, խոզի եւ բանջարեղեն quenched կարգը 10 րոպե: Դրանից հետո, հանել միս վրա ափսեի.

Մի փոքր գումարը արգանակ (2 բաժակ) հետ ծովաբողկ հարած եւ յուղալի նավթի (40 գ): Բայց բանջարեղեն մի քամոց նստեցին. Ին տոնական ուտեստ թափեց փոքր քանակությամբ պատրաստված սոուս, ընկնում բանջարեղեն դրան, իսկ վերեւում դրեց մի կտոր myaska: Նման մի ուտեստ ծառայել է սեղանի վրա:

Խոզի միս բանջարեղենով չինարեն

Չինական ուտեստներ միշտ եղել է գնահատել իր յուրօրինակությունը: Այսօր տնային տնտեսուհիների, որոնք հրավիրվում են փորձել է եփել խոզի միս մի կծու համով Պեկինում: Այս նպատակով, հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է:

• A ֆունտ խոզի;
• 2 քաղցր պղպեղ (ցանկալի է տարբեր գույներով);
• 100 գ արքայախնձոր (պահածոյացված);
• 2 գդալներ օսլայից.
• Բուսական յուղ:

Դա կլինի անհրաժեշտ է նախապատրաստել նույնիսկ մարինադ սոյայի սոուսով (3 ճաշի գդալ), շաքարի (0.5 թեյի գդալ) աղ (tsp), մեխակ են սխտորով, տոմատի մածուկ (1 ճաշի գդալ) եւ մի փոքր քանակությամբ արքայախնձորի հյութ.

Սկսել, կտրել խոզի միս մեջ փոքր cubes կամ cubes. Դրանից հետո, դա է թթու խառնուրդ սոյայի սոուսով հետ, աղ եւ շաքար: Թող կանգնել է սառնարան այնպիսի միս, 1 ժամ:

Հանդիպման արդյունքում կտոր պետք շփում սխտոր, ապա գլորում է օսլայով: Այնպես որ, միսը հարվածում է համաժողովրդական, որտեղ տապակած բոլոր կողմերի բուսական յուղի. Որից հետո պատրաստի արտադրանքը, որը ուղարկվում է խոր ուտեստ.

Մինչդեռ, մի թավա տապակած shredded մեջ շերտերով պղպեղ եւ արքայախնձոր. Կա նաեւ ավելացնել տոմատի մածուկ, մի քիչ սեւ պղպեղ եւ հյութ. Այս սուս neatly stacked խոզի, որը մի քանի րոպե եւս տապակած բանջարեղենով.

Բնօրինակ ուտեստներ միշտ տեղավորվում է տոնական սեղանին. Նրանք պետք է ոչ թե պարզապես կերակրել բոլոր հյուրերին, այլեւ բուժել դրանք, եւ զարմացնել.