Recipe փշուր-կարտոֆիլ հետ, բեկոն, թթվասերի եւ դեղաբույսերի

Բաղադրատոմսը փշուր-կարտոֆիլ չէ, որ պարզ է, որ դա մի կերակրատեսակ դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել տանը: Այն պետք է նաեւ նշել, որ նման ընթրիք Պարզվում է, ոչ պակաս համեղ, flavorful եւ բավարարելու, քան նույն բանջարեղենի, որ վաճառվել է արագ սննդի ռեստորան.

Տարբերակ 1. Classic Փշուր-կարտոֆիլի: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• համեմունքներ, ծովային աղ եւ համեմունքներ - Ձեր սրտով եւ ճաշակի.
• նոր կարտոֆիլ, թարմ, միջին - 8-9 հատ;
• Թարմ պրաս - 1 մեծ ճառագայթով.
• թթվասեր կամ մայոնեզ միջին յուղայնությունը - 160 գ
• աղացած կարմիր պղպեղ - 1 պտղունց,
• թարմ սխտոր - մի փոքր ատամի.
• կարագ - 50-70 գ
• դժվար պանիր - 80 գ

նախապատրաստման

Բաղադրատոմսը փշուր-կարտոֆիլ կարող է ներառել բոլորովին տարբեր բաղադրիչների, որը լցված է բանջարեղենի. Այդ իսկ պատճառով, մենք ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությանը: 2 մեթոդով պատրաստման

Նախքան իրականում լցոնված կարտոֆիլի բուսական պետք է ուշադիր վարվել: Tubers պահանջում է լվանում են տաք ջրով, օգտագործելով խոզանակ եւ հետո չորացրած մի անձեռոցիկներ կամ սրբիչներ. Բացի այդ, յուրաքանչյուր կարտոֆիլի անհրաժեշտ է փորագրել խաչը (գրեթե մինչեւ վերջ, սակայն, որ այն չի փլուզվել, իսկ պահպանելով ձեւը ամբողջ բանջարեղենի), որից հետո tubers պետք աղ եւ պղպեղ:

Առաջին բաղադրատոմսը փշուր-կարտոֆիլ ներառում է օգտագործման թթվասերի fillings. Է պատրաստել սերուցք (դուք կարող եք վերցնել մայոնեզ) պահանջվում է խառնել Նյութի մանր թակած պրասներ, կարագի, կարմիր պղպեղ, քերած սխտորով եւ պանիր. Արդյունքում զանգվածային համար անհրաժեշտ է տեղադրել կարտոֆիլ, որը սիրով հանձնված խիտ փայլաթիթեղի. Պատրաստվում flavorful ճաշ է duhovochnom կաբինետի մոտ 35-40 րոպե:

Տարբերակ 2. Փոքրիկ-կարտոֆիլի: բաղադրատոմսը հետ, բեկոն

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• ապխտած բեկոն - 80 գ;
• նոր կարտոֆիլ թարմ միջին - 8-9 հատ;
• թարմ խոտաբույսեր - 1 մեծ փունջ.
• մայոնեզ միջին յուղայնությունը - 140 գ
• աղացած կարմիր պղպեղ - 1 պտղունց,
• թարմ սխտոր - մի փոքր ատամի.
• համեմունքներ, ծովային աղ եւ համեմունքներ - ցպահանջ եւ ճաշակի.
• դժվար պանիր - 80 գ

նախապատրաստման

Ներկայացված բաղադրատոմսը փշուր-կարտոֆիլ ներառում շերտ բեկոն. Սա ստիպում է ուտեստ ավելի բուրավետ եւ անկեղծ.

կարտոֆիլի tubers պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, փորագրել խաչը կամ հանել մասը հիմքում, դրանով իսկ դարձնելով մի փոքր ատամիկ, եւ ապա դնում ետ լցոնում: բեկոն պետք է Նյութի մանր թակած, ավելացնել իր Նյութի մանր թակած թարմ դեղաբույսերի, թակած սխտոր, աղ, մայոնեզ միջին նավթի, կարմիր պղպեղ, համեմունքներ եւ ամոքանքներ, եւ քերած պանիր. Դրանից հետո, լցոնած կարտոֆիլի tubers պետք է փաթաթված cooking փայլաթիթեղի եւ տեղի է ջեռոցում համար 35-38 duhovochny րոպե: Այս ընթացքում, որ բուսական ամբողջությամբ propechetsya եւ կլանում է բոլոր համային տեսականի թռել:

ճիշտ Ծառայել

Փշուր-կարտոֆիլ պետք է ծառայել է սեղանին, միայն տաք ցորենի հաց. Այս ուտեստը պարզվեց, գեղեցիկ ու համեղ, բանջարեղեն խորհուրդ է տրվում դուրս գալ փայլաթիթեղի. Դա միայն անհրաժեշտ է փոքր - ինչ թեքում, մոնտաժային մի տեսակ մի ափսեի մեջ.