Recipe կաթնաշոռ խմոր պատրաստելու համար Տորթերի եւ այլ հրուշակեղենի

The խմոր վրա հիմնված պանիր, ունի բազմաթիվ առավելություններ: Նախ, պատրաստել խմոր շատ պարզ է, եւ երկրորդ, ստացված արտադրանքը դրանից համեղ, եւ երրորդ, հրուշակեղենի ից կաթնաշոռ խմոր, դա հնարավորություն է տալիս կերակրել կաթնաշոռ երեխաներին, ովքեր հրաժարվում են ուտել այս օգտակար ապրանքը իր բնական տեսքով:

Այստեղ, օրինակ, կաթնաշոռ խմոր բաղադրատոմսը, որը հարմար պատրաստման համար Կարկանդակներ. Մեկը տուփ կաթնաշոռ (200 գրամ), մենք պետք է երկու բաժակ ալյուր, երկու ձու, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ եւ թթվասեր, մի թեյի գդալ (ոչ սլայդներ) սոդա եւ մի քիչ աղ: Իրարանցում է թթվասերով սոդա, ձու, ծեծել են շաքարավազ եւ աղ. Շփում է կաթնաշոռի հետ պատառաքաղ եւ խառնել թթվասերի եւ ձու. Հունցել խմոր, աստիճանաբար podsypaya ալյուր. Վերջնական խմոր պետք է լինի ճկուն եւ չի մնում ձեռքում:

Burke խմոր երեսուն գնդակներ, որոնցից գլորում դուրս tortillas. Դրվում է թռել տորթերի, Կարկանդակներ lepim եւ տապակել նրանց մի բուսական յուղի մինչեւ ոսկե գույն. Լրացնելու համար Կարկանդակներ նման կարող են լինել շատ տարբեր են, կաղամբ, միս, խնձոր, ջեմ.

Եվ այստեղ է, բաղադրատոմսը կաթնաշոռ խմոր համար խորոված ապրանքների, որոնք ստացվել են չափազանց մեղմ է եւ համեղ: Վերջնական խմոր պարզ չէ, բայց դուք կարող եք օգտագործել այն կատարելու համար թխվածքաբլիթներ, զամբյուղներ, բեյգլզներին եւ այլ խորոված ապրանքներ:

Մենք պետք է երկու հարյուր գրամ պանիր, երկու ձու, երկու բաժակ ալյուր, երկու ճաշի գդալ թթվասեր եւ բուսական յուղի, մի տոպրակ փխրեցուցիչ, կես թեյի գդալ աղ, շաքար պետք է առնվելու, կախված նպատակով քննության. Է պատրաստել կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ խմորեղեն կլինի բավական է մեկ ճաշի գդալ, եւ եթե մենք պատրաստել կաթնաշոռով խմոր է թխվածքաբլիթներ կամ քաղցր croissants, ապա դուք պետք է վերցնել ավելի շատ շաքար:

The խմոր պատրաստված է grated պանիր միջոցով մաղել. Ավելացնել փխրեցուցիչ է սերուցքի պանիր, թթվասեր, ձու, աղ, շաքար, եւ բոլոր ակտիվանալ. Հետո մենք սկսում է աստիճանաբար ներկայացնել ալյուր, եւ վերջում լցնելով բուսական յուղը: Մանրակրկիտ հունցել խմոր ձեռքով սեղանի վրա, եւ տալ այն կանգնել կես ժամ առաջ, դուք սկսեք կտրում արտադրանքը.

Օգտագործելով կաթնաշոռ խմոր բաղադրատոմսը (մի քիչ շաքարավազ), դուք կարող եք թխել մի pizza կամ բաց կարկանդակ հետ, կաղամբով եւ միս: Այն կարելի է նման քննություն, եւ հայտնի է բոլոր թխուկները «ականջների»: Որպեսզի այս թխվածքով Գլորում են խմոր մեջ հարթ տորթ, կտրել ապակե շրջանակների: Իջնել յուրաքանչյուր շրջանակի մեջ մի խառնուրդ դարչին շաքարի, ծալիր (մեջ շաքարի), ապա polukruzhok կրկին Արնանման շաքարի եւ ծալիր կրկին. Արդյունքում ստացված «եռանկյունի» կրկին Արնանման շաքարի եւ տարածել է մի greased թխում սկուտեղի (շաքարի մինչեւ): Թխել բլիթները քսան րոպե միջին ջերմության մակարդակով:

Դա դժվար է եփել է խմոր եւ պանիր տորթ. Այս խմոր է համտեսել շատ նման է աղվափնջիկ, հետեւաբար այն կարող է թխել մի տորթ նման «Նապոլեոնի»:

Մենք պետք է օն-ունցիայի տուփ պանիր ու կարագ, մի քանի ձու, մի պտղունց աղ, մոտ երկու եւ կես բաժակ ալյուր: Քսում կաթնաշոռ, սառը նավթի արագ ինտեգրմանը կաթնաշոռով. Կա նաեւ ավելացնել ձու, աղ եւ խառնել: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուր, mixing փափուկ, բայց ոչ ձեռնափայտ խմոր. Մենք այն քսան րոպե է սառնարան, եւ ապա անցնել կտրում.

Այս խմոր կարող է օգտագործվել ոչ միայն պատրաստման համար տորթ, բայց, քանի որ սովորական աղվափնջիկ հրուշակեղենի, մի շարք քաղցր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ հրուշակեղենի.

Դե, եթե նախընտրում եք բիսկվիթներ, որ այն օգտակար է ձեզ հետեւյալ բաղադրատոմսով կաթնաշոռ խմոր. Մեկ տուփ պանիր պահանջում է հարյուր հիսուն գրամ կարագ, երկու ձու, մի բաժակ շաքարավազ, մի քիչ աղ, թեյի գդալ սոդա, որը պետք է վճարել քացախ եւ երկու բաժակ ալյուր:

Շփում է կաթնաշոռի հետ: Բացի այդ կարագի եւ շաքարավազի, ինչպես նաեւ նույն նավը մարել սոդա եւ հարած մեջ ձվի փրփուր: Ալյուրը լցնել, ակտիվանալ. Հոյակապ թեթեւ խմոր տարածումը մեջ greased ձեւով, տափակեցնել վերին եւ թխել ջեռոցում մեղմ ջեռուցման. Մատչելիությունը ստուգելու, ինչպես նաեւ պայմանական թխում տափակ, փայտե մահակ:

The cooled տորթ հեռացվել են քայքայվել, կտրել շարանը օգնությամբ մի քանի շերտերի եւ յուղել նրանց սերուցքով: Համեղ թխվածք կաթնաշոռ խմոր պատրաստ է: