Արագ Կարկանդակներ վերաբերյալ կեֆիր, կաղամբ միջուկով

Արագ Կարկանդակներ կեֆիր պատրաստվել է ընդամենը 80 րոպե: Լցնում այս ուտեստ կարող է ծառայել որպես տապակած կաղամբ, եւ կնճռոտ կարտոֆիլ, սունկ, եւ այլ բաղադրիչների. Այսօր մենք նայում առաջին տարբերակը, որը ներառում է կաղամբով եւ պինդ եփած ձու:

Արագ տապակած patties է կեֆիր: մանրամասն բաղադրատոմսը

Բաղադրիչներն լրացման եւ հիմնադրամների:

• նուրբ արեւածաղկի յուղ - frying եւ խմորեղեն լցոնումներ.
• հավի ձու միջին - 3 հատ;
• կեֆիր հաստ 3.2% - 200 մլ.
• սպիտակ ալյուր, ցորենի - 400-500 գ
• պանիր - 250 գ
• Ցուցահանդեսներ սոդա - ½ դեսերտ գդալ.
• թարմ կաղամբ - ½ միջին plug.
• սպիտակ սոխ - 3 հատ;
• փոքր գազար - 2 հատ;
• ավազ շաքարավազ - 1.5 փոքր գդալ.
• աղ - օգտագործումը հայեցողության:

cooking հիմունքներ

Արագ Կարկանդակներ կեֆիր պետք է պատրաստված լինի պարզ Puff խմոր. Kneading այնպիսի շրջանակ, որը անհրաժեշտ է տաքացնել մինչեւ թեթեւակի հաստ մածուն, եւ ապա մարել այն ճաշի գդալ խմորի սոդա, ավելացնել կերակրի աղ եւ շաքար. Հետո բոլոր վերը նշված բաղադրիչների լուծման, դա անհրաժեշտ է ավելացնել քերած պանիր եւ ցորենի ալյուր: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա բավականին թունդ Dough ձեւավորվում, ընդլայնում է ձեռքում:

Խոհարարություն լցոնում

Ինչպես վերը նշվեց, արագ cakes to մածուն կարող է պատրաստվել ամբողջությամբ տարբեր բաղադրիչների. Մենք որոշեցինք օգտագործել տապակած կաղամբ: Պատրաստման համար նման fillings անհրաժեշտ է մաքրել եւ ծվեն է հետեւյալ բանջարեղեն `կաղամբ, սոխ սպիտակ սոխ եւ գազար: Հետագա բաղադրիչները պահանջվում է տեղադրել մի կաթսա, ավելացնել դրան նավթի եւ խմելու ջրի, ավելացնել աղ եւ եփել է լիարժեք softness ապրանքների (շրջանակներում մեկ ժամ): Երբ բոլոր բանջարեղեն կորցնում խոնավությունը, նրանք պետք է լինի մի քիչ տապակել: Կա նաեւ մի անհրաժեշտություն է ավելացնել լցոնում պինդ եփած ձու, որոնք խորհուրդ է տրվում շփում է մեծ grater.

մոդելավորում կիսաեզրափակչում

Արագ Կարկանդակներ կեֆիր կազմավորվում են շատ արագ եւ հեշտությամբ: Որպեսզի դա անել, վերցնել մի կտոր խմոր, roll այն դուրս է շրջանագծի, իսկ այնուհետեւ դնում է մեջտեղում 1 կամ 2 մեծ գդալներ լցոնման. Բացի այդ, հիմնված է հետեւյալը խիստ գողություն եզրեր: Նմանապես պատրաստել եւ բոլոր մյուս կիսաֆաբրիկատներ:

Գործընթացը frying Ալյուրից պատրաստված արտադրանքներ

Տորթեր եւ Քաղցրավենիք Արագ սնունդ Կեֆիր պահանջում պարտադիր կիրառումը խոր sauté թավայի (PAN): Ուտեստներ պետք է լցնել յուղ (որ այն ընդգրկում է մակերեւույթը 2 սմ) եւ այնուհետեւ հաջորդաբար դնելու 5-6 intermediates. Այն բանից հետո, patties տապակել մի անցնող երկու կողմերում, նրանք պետք է որսալ պատառաքաղ եւ տեղի մի խոր ափսեի.

Թե ինչպես կարելի է ծառայել Կարկանդակներ է սեղանի

Ալյուր արտադրանք, պատրաստված հիման վրա կեֆիր լցոնած կաղամբով եւ ձու, պետք է ծառայել ճաշի է տաք վիճակում: Նաեւ նման անկեղծ խորհուրդ է տրվում ներկայացնել տաք լոլիկի սոուսով եւ տաք քաղցր թեյ.

Հարկ է նշել, որ առնվազն համեղ տորթեր ստացված հետ ճմլված կարտոֆիլով եւ fungi (առկա են միս), ձվի եւ կանաչ սոխ, բրինձ, դդում, եւ այլ բաղադրիչների.