Գազար լցնում Կարկանդակներ. Recipe պատրաստում: Գազար տորթեր հետ fillings

Մեկը սիրված ուտեստներից մեր տնային տնտեսուհիների են Կարկանդակներ եւ տորթեր մի շարք fillings. Հատկապես պատրաստում սնունդ նախընտրում են մեր տատիկին: Մենք եփում ու քաղցր արտադրանք, եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ. Նրանցից շատերը գիտեին, թե ինչպես պետք է տապակել / թխել համեղ գազար տորթերի. Այնպես որ, համեղ է, որ իրենք ուրախ են ուտել, նույնիսկ նրանք, ովքեր չէին կարող հանդուրժել այս արմատային բանջարեղեն տապակած կամ խաշած. Հիմա մենք, հիշում է մի քանի բաղադրատոմսեր, այդ թվում, թե ինչպես պատրաստվում գազար թռել Կարկանդակներ.

Recipe համար Carrot տորթ հետ թռել

Իր թխում, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները: կես կիլոգրամ գազար, երկու հավի ձու, մեկ սոխ, երկու ճաշի գդալ կարագ, 100 մլ ճարպ թթվասեր, մեկ-երրորդը թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւը, խմորիչ խմոր, սեւ պղպեղ: Առաջին հերթին, իհարկե, պետք է պատրաստ գազար լրացնելու համար Կարկանդակներ. Բոլոր բանջարեղեն եւ մաքրել իմ: Ապա passeruem մի փոքր քանակությամբ ձեթի թակած սոխ, գազար, ավելացնելով դրան, grated, եւ կարագի. Մի քանի րոպե անց դնել տապակի ձու, թթվասեր եւ եփ գալ մինչեւ այն evaporates ավելորդ հեղուկ, պղպեղ, աղ: Վերջնական լցոնում ավելացնել մի քիչ grated համ եւ լավ խառնել: Դրանից հետո, ձեւավորելով մի տորթ կամ Կարկանդակներ, որ նախընտրում է այս անգամ. Գործընթացը kneading մի առանձին պատմություն է, որ այժմ չի խոսում, այնքան ավելի մենք կարող ենք վերցնել պատրաստի. Տապակել արտադրանք եւ ծառայել տաք մածուն, սառը կաթ կամ թեյ:

Մեկ այլ բաղադրատոմսը համար գազար թխվածք

Ինչու Կարկանդակներ եւ sills ու գազար են վայելում: Քանի որ այս բանջարեղենի մի շատ օգտակար արդյունքի, այլ պարզապես եփած կամ հում ձեւ է նրա գրեթե ոչ ոք չի սիրում: A անարատ լցոնած գազար - ուրիշ հարց է: Մենք ներկայացնում ենք հաջորդ բաղադրատոմսը. Դրա իրականացման համար անհրաժեշտ: գազար, rubbed մեջ Մսաղացներ կամ grated - երկու բաժակ, ավազ շաքարավազ - մեկ բաժակ մարգարին - 200 գրամ, երկու ձու, ալյուր - մեկ բաժակ կիտրոնի - կես, սոդա - կես թեյի գդալ վանիլ շաքարի - մի տոպրակ. Triturate միասին ձու, մարգարին եւ շաքար. Այնուհետեւ ավելացնել այս խառնուրդի կիտրոն, scrolled է Մսաղացներ, եւ գազար: Մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել վանիլին եւ խմորի սոդա. Այժմ, կրկին, ակտիվանալ եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուր, մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ խմոր նման է հաստ սերուցքով: Տարածվել է թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով: Թխել մոտ 30 րոպե, մինչեւ ապրանքը չի դառնա ոսկեգույն շագանակագույն: Հետ, տորթերի ավարտված է, հիմա նայում patties բաղադրատոմսը հետ գազար թռել:

Արագ բաղադրատոմսը դարձնելու Կարկանդակներ եւ գազար

Այն բաղադրիչները մենք օգտագործել հետեւյալ: Համար խմոր: ալյուրի - 0.6 կգ կաթ կամ ջուր - կես բաժակ թարմ խմորիչ - 25 գրամ, կամ արագ մեկ թեյի գդալ աղ - Երկու թեյի գդալ շաքար - մեկ թեյի գդալ. Գազար լցնում Կարկանդակներ պահանջում է նման Ապրանքներ երեք արմատը, չորս ձու, ձեթ, պղպեղ, աղ: The խմոր կազմվում է ըստ ստանդարտ բաղադրատոմսով, որը մենք չենք մնա այս հոդվածում. Կատարել թռել, երեք վրա կոշտ grater գազար եւ passeruem այն ձեթով տաքացված թավայի. Ավելացնել ձու, եփել նրանց եւ աղալ, պղպեղ, աղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Բոլորը լցնում է պատրաստ. Բաժանել խմոր մեջ գնդակներ մասին չափի մի հավ ի ձվի. Roll դուրս իրար մեջ հարթ տորթ, դնում թռել եւ ձեւավորել Patty. Տապակել մինչեւ եփած է ձեթով թավայի.

Բաղադրատոմսը patties հետ քաղցր գազարի միջուկով

Խմոր Բաղադրությունը `0.5 կգ ալյուր, 125 մլ կաթ, իսկ նույն - ջուր, մեկ ձու, կես թեյի գդալ աղ, մի տոպրակ չոր խմորիչ. Լրացնելու համար: 0.5 կգ գազար, 75 գրամ շաքար ավազի եւ բուսական յուղ համար frying. Պատրաստել խմոր մեզ կլինի սիրված հաց հորինող. Հատակի երեսարկման այն բոլոր անհրաժեշտ միջոցները, սահմանել ցանկալի ռեժիմ եւ հեռանալ, թող աշխատեն: Եւ մենք պետք է գործ նախապատրաստումը նման կարեւոր բաղադրիչ, քանի որ գազար լրացնելու համար Կարկանդակներ. Քաղցր դա մի տեսակ շատ պարզ է եւ ոչ թե շատ երկար: Shinkuem գազար մի Կոմբայններ կամ մի միջին grater. Թափել մեջ համաժողովրդական մի քիչ ձեթ եւ տարածել մեր grated բանջարեղեն. Բլթբլթալ 20 րոպե, ավելացնել շաքարավազը, եւ եփել եւս 10 րոպե, մինչեւ արմատը մրցույթը: Հետո մենք գցի լցոնում է ամանի թույն. Հետո դադարեցման մեկ ու կես ժամ, խմոր պատրաստ կլինի օգտագործման համար: Lubricates աղյուսակը նավթի եւ տարածել խմոր դրա: Գողություն են փոքր կտոր եւ հանձնել այն քանդվել տորթ. Տարածել լցոնում է բոլոր նրանց համար, մենք փորձում ենք համոզվել, որ դա չի մնում: Եզրեր է patties zaschipyvaem: Դրեք մի անցնող տաք յուղի, առաջին կարել ներքեւ եւ հետո դիմել է. Երբ պատրաստ դնում նրանց վրա անձեռոցիկից, այնպես որ նա կլանված է ավելորդ յուղը: Մենք ուտում տաք եւ սառը կաթ:

Մի քանի խորհուրդներ

Գազար լցնում տորթերի կարող է պատրաստվել մի քանի ձեւերով. Է առաջին մեթոդի, առաջին բարկանալ բանջարեղեն, ապա Twisted է Մսաղացներ եւ ավելացնել շաքարը. Սակայն թվում է, որ այս տարբերակը, բոլոր օգտակար գազար կմնան ջրի մեջ, եւ նա կլինի շատ թարմ են: Հետ երկրորդ մեթոդի, դուք արդեն ծանոթ, դա շոգ է համաժողովրդական. Դեռ դա հնարավոր է դուրս է կերամիկական իրերի, քանի որ այն չի այրել ոչինչ է մի փոքր քանակությամբ ջուր, քանի որ նա թույլ տալ, որ գազար հյութ: Ընտրությունը ձերն է. Bon appetit!