Թե ինչպես կարելի է բարկանալ ձու է smyatku.

Երբեմն, մենք կատարում ենք որոշ գործողություններ խոհանոցում, նույնիսկ մտածում է ճիշտ գործողությունների. Այնպես որ, շատ խաշած ձու չեն որոշակի քանակությամբ ժամանակ, բայց պարզապես աչքով: Այս դեպքում, ցանկալի արդյունքը միշտ չէ, որ այդպես է: Ի վերջո, նույնիսկ պարզ ձու կարելի է եփել տարբեր ձեւերով, եւ յուրաքանչյուր սպառողական ունի սեփական նախապատվությունները: Հետեւաբար, մենք պետք է հասկանալ, պարզ է առաջին հայացքից, այն հարցը, եւ պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել, ձու է smyatku.

Ընդհանուր կանոններ

Ցանկացած գործընթաց պատրաստելու համար ձու, անկախ ցանկալի վերջնական արդյունքը պետք է հիմնված լինի որոշ ընդհանուր կանոնների: Նախ, դա նպատակահարմար է մանրակրկիտ լվանում է ապրանքը մինչեւ cooking մասին: Կարողությունների խոհարարություն վերցնել անհրաժեշտ գումարը, որը կախված է մի շարք ձու. Նրանք պետք է ոչ թե պայքարել միմյանց կամ դեմ պատին ուտեստների. Դա կլինի փչացնել տեսքը եւ համ խաշած ձու կամ դժվար խաշած. Այս ապրանքը չի սիրում, անսպասելի ջերմաստիճանի փոփոխությունները, որոնք կարող են հանգեցնել cracking. Հետեւաբար, չեն դնում սառը ձու եռացող ջրի մեջ: Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների չէ cracked, դա անհրաժեշտ է թափանցել բութ ավարտը ձվի ասեղ: Կա օդախուց, եւ այս մեթոդը կպահպանի ամբողջականությունը shell մասին: Եփել խաշած ձու կամ այլ կերպ, ավելի լավ է աղի ջրով: Կրակը պետք է լինի չափավոր, այնպես, որ ջուրը եռում, բայց ոչ փքուն. Որպեսզի ավելի լավ եւ ավելի ճշգրիտ մատնանշեք cooking ժամանակ օգտագործել ժամանակաչափ, որը հայտնի ավարտի մասին գործընթացի:

Ձու smyatku

Կան մի քանի Խոհարարություն տարբերակներ: եփած, եփած մի տոպրակի մեջ. Տարբերությունը կայանում է այն աստիճանի պատրաստության: Ձու smyatku ենթադրել կիսամյակային հեղուկ պետական եւ ձվի դեղնուց սպիտակուցային. Դրանք շատ հեշտ է եփել, բայց նույնիսկ այս պարզ փաստը, ունի իր սեփական հնարքներ. Պահանջվող հզորությունը ջրի մեջ լցնել եւ տալ այն բարկանալ. Advance քաշեք դուրս ձու է սառնարան, այնպես որ նրանք warmed մինչեւ մի քիչ. Ապա զգուշորեն դրեց նրանց եռացող ջրի մի գդալ. Ջուր պետք է լինի բավարար է ծածկելու ձու 1-2 սանտիմետրով: Եփել նրանց համար մեկ րոպե. Այնուհետեւ հանել համաժողովրդական մի կողմ եւ ընդգրկում է մի խուփ, Ձու smyatku պատրաստ կլինի ուղիղ 6 րոպե: Մենք ստանում նրանց անցնող եւ թույն.

Իսկ երկրորդ տարբերակը

Է պատրաստել ձու վերցնել անհրաժեշտ գումարը (բաղադրատոմսը համար 4 հատ), այն համաժողովրդական ջրով, գդալ քացախ, աղ եւ պղպեղ: Մի կաթսա թափել ջուրը, այնպես, որ այն, ապա ծածկված ձու. Մենք դնում այն կրակի եւ ջեռուցվում: Ջերմաստիճանը պետք է հասնել մոտ 180 աստիճանով: Եթե դուք ունեք հատուկ ջերմաչափ, դուք կարող եք փորձարկել: Ապա դնելու ձու եւ եփել 6 րոպե: Դա հնարավոր է ավելացնել աղ է ջրի, որը նպաստում արագ մակարդում սպիտակուցային. Հետո դուրս գալու պատրաստի ձու ու թույն.

գեղեցիկ ... feed

Գեղեցիկ ծառայում սեղանը նույնքան կարեւոր է, որքան պետք է եփել այն պատշաճ կերպով. Թե ինչպես կարելի է բարկանալ ձու է smyatku արդեն ասել, հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է կիրառել այն. Մենք խաշած ձու կտրել վերեւում եւ դրեց մի ափսեի. Այս ուտեստ է, կատարյալ է տաք toasted կենաց. Խաշած ձու է նաեւ խելք ու խավիար: Նրանք կարող են դրվել կողք կողքի վրա ափսեի. Ուտում ձու նախաճաշի համար բարենպաստ ազդեցություն ունի առողջության վրա: Միայն, իհարկե, բոլորս պետք է իմանալ, թե երբ է դադարեցնել. Նախաճաշ պետք է բաղկացած լինել մի քանի արտադրանք, որը կարող է ապահովել անհրաժեշտ էներգիայի մատակարարման եւ իշխանության.