Թե ինչպես համեղ եփել Ոզնի ջեռոցում սոուսով

Եթե դուք ուզում եք եփել մի պարզ, բայց շատ համեղ է եւ հյութալի միս ուտեստ, որը կարող է դնել իր ընտանեկան ընթրիքի, եւ տոնական սեղանը, ապա ուշադրություն դարձնել մեր բաղադրատոմսով. Այսօր մենք ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել այն Ոզնի է ջեռոցում հետ սոուսով: Համեղ միս գնդակներ բրնձով եւ սուս մի ընտրություն, դուք կարող եք կատարել տոմատի կամ յուղալի կաթ - շատ քիչ մարդիկ թողնում անտարբեր: Նրանք սիրում են նրանց, եւ մեծահասակներին եւ երեխաներին: Վարպետի cooking գործընթացը կարող է նույնիսկ սկսնակ ֆետիշ, եւ բաղադրիչները, որոնք ծանոթ է եւ հեշտ - աղացած միս (ձեր ընտրությամբ) եւ որոշ բրինձ: Ընտրեք որեւէ մեկը սիրված տարբերակներից (հատկապես սոուս) եւ բուժել ձեր ընտանիքին համեղ meatballs հետ սուս.

Recipe: Ոզնի է ջեռոցում (նկարներով) ից դուրս տոմատի սոուսով եւ կաթի

Մի մեծ մասի համար Ընդմիջում, դուք պետք է:

- 800 գրամ աղացած միս Ձեր ընտրությամբ, բայց դա ավելի լավ է մի խառնուրդ խոզի եւ տավարի միս,
- 1 բաժակ սովորական բրնձի.
- 2 հավի ձու;
- 1 մեծ սոխ եւ մի քանի մեխակ են սխտորով.
- 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 4 ճաշի գդալ ցորենի ալյուրի եւ 2 բաժակ կաթ է սոուսով.
- եւ բուսական կարագ (20 գ) Oil.
- համեմունքներ: չոր խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ խառնուրդ:

Ոզնի է ջեռոցում հետ սոուսով կարելի է կատարել ցանկացած մսի, տանը կամ խանութ, ոչ մի կոնկրետ տարբերության: Վերցրեք նշված քանակից comminuted միս, հավի ձու մուրճի 2, ավելացնել կարագ, որը պետք է նախ հալվել, Նյութի մանր թակած սոխ եւ սխտոր է extruded, ապա աղ եւ պղպեղ: Եփել 1 բաժակ բրինձ, ողողում այն հոսող ջուր. Այն բանից հետո, բրինձ ավելացնել լցոնում, լավ խառնել: Է Ոզնի ջեռոցում մի համեղ սոուսով եւ շրջվել ոչ քայքայվել ընթացքում խոհարարություն, շաղ է շատ միս մի քանի ճաշի գդալ ալյուր.

- Ից, որի արդյունքում աղացած հետ բրինձ գնդակներ Fashion մեծ չափը մի նարնջագույն մանդարին, եւ ապա տեղադրել դրանք մի թխում թերթիկ թխում: Հետո պատրաստել է սոուսով: Համար, այս տապակած բուսական յուղ 4 tbsp. լ: ալյուր, մինչեւ այն դառնում է գեղեցիկ ոսկե գույն. Այնուհետեւ դնելու դուրս բովանդակությունը թավայի մեջ մի փոքրիկ կաթսա, ավելացնել կաթ եւ տոմատի մածուկ, շատ ուշադիր է ակտիվանալ: Բարկանալ բարձր ջերմության, ոչ էլ քիչ աղ: Նշենք, որ այդ հեղուկը չպետք է լինի lumps. Այժմ լցնել սոուս վիճակում է meatballs, շապիկի կամ փայլաթիթեղի, դնում է ջեռոցում 30 րոպե (ջերմաստիճանը պետք է լինի 180-200 աստիճան): Հետո նշված ժամանակ է ջեռոցում հետ Ոզնի լոլիկի մածուկ սոուսով եւ կաթ պատրաստ է, դուք կարող եք բերել սեղանին: Հատկապես համեղ է, եթե դուք բարկանալ հնդկացորեն զարդարի. Կամ եփել տնական կարտոֆիլի պյուրեով:

Ի դեպ, եւ դուք կարող եք փորձարկել է սոուսով: Օրինակ, փոխարեն կաթ, ավելացնել սերուցք կամ ցածր յուղ թթվասեր, կամ պարզապես ինչ տոմատի մածուկ, բայց այն խառնել կես բաժակ թարմ Նյութի մանր թակած կանաչի. Համենայն դեպս, այդ ուտեստ կստացվի շատ համեղ է եւ հյութալի. Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է անել Ոզնի է ջեռոցում: Ծախսելով իրենց cooking ընդամենը 1 ժամ, դուք կարող եք խնդրում եմ, որ ընտանիքը եւ հյուրերին համեղ միս վերաբերվում:

Բարի ախորժակ եւ հաջողակ փորձեր!