Ինչպես համեղ տապակած միս մի թավա: խորհուրդներ

Միշտ չէ, որ ձուկ կամ միս ուտեստ ծառայել է խավարտով, խաշած կամ շոգեխաշած. Այս տեսակի ջերմային բուժում հաճախ օգտագործվում է դիետիկ սննդի. Հետեւաբար, կան շատ տարբեր տարբերակներ, ինչպես նաեւ, թե ինչպես համեղ տապակած միս մի թավա կամ ձուկ. Բացի այդ, կան գաղտնիքներ եւ հնարքներ, որոնք կարող են զարմացնել նույնիսկ խորաթափանց palates. Այս հոդվածում դուք կգտնեք շատ օգտակար գաղափարներ, որոնք կօգնեն արագ եւ շատ համեղ տապակած միս մի թավա: Նաեւ հաշվի առնելով բաղադրատոմսը կախարդական վերափոխման հումքի կտորների մի համեղ ուտեստ. Ինչպես համեղ տապակած մսի մեջ համաժողովրդական անձեռնմխելի մեդալիոնների

Բաղադրությունը:

- 2 հում թարմ ձու.

- 0.7 կգ թարմ, ոչ շատ յուղոտ խոզի միս,

- 1/3 բաժակ բարակ հացի փշրանքները.

- 1.5 tsp .. աղ;

- 1 tsp .. համեմունքներ;

- բուսական յուղ.

Նախապատրաստություն:

1. Դա լավագույնս օգտագործելու համար cooking թարմ խոզի միս, որը վերցված է հետեւի դիակ, երկայնքով ծայր: Սակայն դա հնարավոր է պատրաստել ցանկացած խիտ մեկ կտոր ոսկոր. Կտրել է միս խաչաձեւ այնպես, որ հաստությունը կտորները չէր, շատ մեծ է:
2. Sandwiched երկու շերտերի խիտ սննդի ֆիլմի եւ թույլ ծեծել խոհանոց հետ ամբարձից խախտել օպտիկամանրաթելային չէ շատ.
3. Շփում միս համեմունքներ եւ աղ ցանել: Թողնել կտորները ներծծում 20-25 րոպե:
4. Ծեծել ձու. Նրանք կարող են լինել մի քիչ աղ, որպեսզի ճաշակի. Dip կտոր առաջինը պատրաստված խառնուրդից, ապա ուղղում հացի փշրանքները մի գունդ. Անմիջապես preform պառկել տաքացված թավայի մեջ եւ տապակած երկու կողմերի համար: Նման մեթոդը թույլ է տալիս խնայել կրկնակի պաքսիմատ juiciness ներսում եւ միաժամանակ ստանալու ախորժելի ոսկե դարչնագույն. Համոզվեք, որ ջերմային չափավոր էր: Ցածր ջերմաստիճաններում, թող մսի հյութ եւ պատրաստվում է ավելի երկար.

Կա մեկ այլ հնարք, թե ինչպես համեղ տապակած միս մի թավա: Շաղ տալ ավարտը cooking հետ, կիտրոնի հյութ կամ քացախ, եւ բերում է պատրաստ, փակելով կոպ. Դա նաեւ հնարավոր է օգտագործել մեթոդը նախընտրական pickling նկարագրված է ստորեւ: Այնուհետեւ, հրաշալի համով, դուք կարող եք ծախսել առնվազն ժամանակ.

Ինչպես համեղ տապակած մսի մեջ համաժողովրդական արագ. Tips

Կան իրավիճակներ, երբ նախապես խնջույքին եւ հանդիպման հյուրերին դուք մնում ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Բայց ի լրումն նախապատրաստման հիմնական դասընթացի դեռ պետք է ունենա ժամանակ սահմանել աղյուսակը եւ հոգ տանել այլ ուտեստների. Հետեւաբար, անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես համեղ տապակած միս շերտ է համաժողովրդական արագ ճանապարհ. The ամենադյուրին տարբերակը - marinating. Որպես լուծում է թակած կտորների կարող է օգտագործվել քացախ diluted ջրով, կիտրոնի հյութ կամ գինի: Իհարկե, պետք է համոզվեք, որ պետք է ավելացնել մի խառնուրդ տարբեր համեմունքների եւ Համեմունքներ. Ապա դուք կարող եք պարզապես արագ ավելի բարձր ջերմության, եփել որոշ քաշի, բերվի. Սկզբում, միսը կթողարկի հյութ, որը սպասման հետ անուշահոտ շերտ. Եռալուց հետո, որ հեղուկը, տեղի է թավայի կարագ կամ յուղ եւ բերել մի ուտեստ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն, որը թույլ է տալիս prizharitsya բոլոր կողմերից: Վերջնական touch - միսը, շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի առաջ ծառայում. Արագ եւ գեղեցիկ!